ခေတ်မှီသောအာရှခေါက်ဆွဲများ၊ အမျိုးအစားများ၊ အကျိုးခံစားခွင့်များ၊

အာရှခေါက်ဆွဲကိုစစ်မှန်သောအစားအစာများတွင်သာအသုံးပြုကြသည်။ သူတို့သည်ယူကရိန်းစားသောက်ဆိုင်များနှင့်သာမန်မီးဖိုချောင်များတွင်သာမန်ခေါက်ဆွဲနှင့်တန်းတူဖြစ်သည်၊ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ကျန်းမာစွာနှင့်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

အာရှခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားဘယ်လိုရှိသလဲ။

ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ

ဒီဟာရိုးရာတရုတ်စားပွဲဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲသည်အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရသာရှိပြီးကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အစာကြေလွယ်လွယ်သောဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်။ ကြက်ဥအဖြူသို့မဟုတ်အနှစ်ကိုထိုကဲ့သို့သောခေါက်ဆွဲများတွင်သီးခြားစီအသုံးပြုနိုင်သည်။

အူဒွန်

ခေါက်ဆွဲတော်တော်ထူတယ်၊ ဒါပေမယ့်အရမ်းနူးညံ့တယ်။ Udon ကိုရေ၊ ဆားနှင့်ဂျုံမှုန့်တို့မှပြင်ဆင်သည်။ ခေါက်ဆွဲခြောက်များသည်အများအားဖြင့် ၀ န်ခံလေ့ရှိသောငံပြာရည်များနှင့်အချိုရည်များ၏အရသာကိုမပျက်ယွင်းစေဘဲအရသာအတွက်အလွန်ကြားနေသည်။

မီးဖို

ခေါက်ဆွဲများသည် buckwheat ဂျုံမှုန့်ကိုအခြေခံသည်၊ ထို့ကြောင့် nutty aftertaste နှင့်ထူးခြားသောအသံထွက်အရသာရှိသည်။ အာရှဆော့စ်များနှင့်လည်းလိုက်ဖက်သည်။ သဘာဝ soba တွင်ဂျုံမှုန့်မပါ ၀ င်ပါ၊ ၎င်းကို gluten-free ဟုယူဆသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များပိုမိုပါဝင်ပြီးကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်အာဟာရဖြည့်ရန်သင့်တော်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ခေါက်ဆွဲ

ဤခေါက်ဆွဲတွင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းသည်၎င်း၏စိမ်းလန်းသောအရောင်ကိုပေးသည်။ ဟင်းနုနွယ်ခေါက်ဆွဲသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပင်လယ်စာများနှင့်ကောင်းစွာလိုက်ဖက်သည်။

သစ်ပင်

ဤရွေ့ကားပွင့်လင်းသို့မဟုတ် cellophane ဟုခေါ်ကြသည် bean ကိုခေါက်ဆွဲဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, သူတို့အရောင်ကိုပြောင်းလဲနှင့်ရေထဲမှာမမြင်ရတဲ့ဖြစ်လာသည်။ ၎င်းတွင် mung ပဲပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် frunchoza သည်စိတ်ဝင်စားစရာအရသာရှိသည်။ ခေါက်ဆွဲများကိုစိမ်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရုံတင်မကဘဲ၎င်းတို့သည်အလွန်အရသာရှိလှသည်။

ငါခေါက်ဆွဲပါပဲ

ဤရွေ့ကားခေါက်ဆွဲပဲပုပ်ကနေရရှိသောသောဓာတ်နှင့်အတူပြင်ဆင်, ရေနှင့်ဆားများနှင့်အတူပြင်ဆင်နေကြသည်။ ပဲပုပ်ခေါက်ဆွဲများသည်အကျွမ်းတဝင်ရှိပြီးထူးခြားသောအရသာရှိသည်။ အားနည်းသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပရိုတင်းပမာဏမြင့်မားခြင်းသည်အားကစားသမားများအတွက်အထူးအကျိုးရှိသည်။

ဆန်ခေါက်ဆွဲ

ခေါက်ဆွဲတွင်ဆန်မှုန့်ပါရှိသည်၊ ခေါက်ဆွဲသည်အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ ဆန်ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရန်၎င်းတို့ကိုရေနွေးဖြင့်စိမ်ထားလိုက်ပါ။ ၎င်း၏ neutral အရသာကြောင့်၎င်းကိုအမျိုးမျိုးသောအရာများနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးအသုပ်ပြင်ဆင်ရာတွင်လည်းသုံးသည်။

ခေါက်ဆွဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အာရှခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားတစ်မျိုးစီသည်တစ်မူထူးခြား။ ကျန်းမာသည်။ ၎င်းတို့သည်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်ခြင်းတို့ဖြင့်ပေါင်းစည်းထားသည်။ အသုံးဝင်ဆုံးမှာခေါက်ဆွဲဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ဗီတာမင်ဘီနှင့်အီးပေါများသောအပြင်၊ ဒီနေသော်လည်းကအလွန်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အာရှအစားအစာများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းပြproblemsနာရှိသူများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အမျိုးအစားအားလုံးသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။