buckwheat နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူဘဲ။ ဗီဒီယိုစာရွက်

ပွဲလမ်းသဘင်အတွက် အသင့်ပြင်ဆင်ရမည့် ကုန်ပစ္စည်းစာရင်းမှာ သေးငယ်သည်--အလတ်စားဘဲ၊ buckwheat - 250 ဂရမ်; - ပန်းသီးစိမ်း ၁၀ တောင့်; - 10 tbsp ။ ထောပတ်; - အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား နှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်များ။

ပထမဆုံးသင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ပန်းသီးများကိုရေဆေးပြီးအတုံးလေးများတုံးထားပါ။ ထို့နောက်ဆီအနည်းငယ်အပူပေးပါ၊ ဆားအနည်းငယ်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်နှင့်အခြားဟင်းခတ်မှုန့်များထည့်ပြီးရောမွှေပါ။ ပဲများကို ယူ၍ ၎င်းတို့ကိုပိုမိုမွှေးကြိုင်စေရန်သူတို့ကိုကြိတ်ရန်အကြံပြုသည်။ မည်သည့်ဟင်းခတ်မှုန့်ကိုရွေးရမှန်းမသိလျှင်ပညာရှိအားထည့်ပါ။ ရရှိလာသောအရောကိုဘဲသားကိုဆီလိမ်းပြီးငှက်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နာရီပေါင်းများစွာထားပါ။ ထို့နောက် buckwheat ကိုဆေးကြောပြီးဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပြီးရေနွေးနှင့်ဖြည့်ပါ။ ပိုလွယ်တဲ့ရွေးချယ်စရာတစ်ခုရှိတယ်၊ သင်က thermos ကိုသုံးနိုင်သည်။

ပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်အတွက်ပြင်ဆင်ရန်အချိန်အနည်းငယ်သာရှိလျှင် buckwheat ကိုတစ်ဝက်အထိပြုတ်ပြီးငှက်ကိုအချဉ်မရနိုင်ပါ။

မီးဖိုကိုအဆီစုပ်ထုတ်ရန်အောက်ခြေတွင်မီးဖိုဖြင့်ဖုံးထားသောပန်းကန်ပြားကိုထားပါ။ မင်းပန်းသီးတွေနဲ့ပြည့်နှက်နေတဲ့ဘဲဘဲကိုရေလောင်းရင်ဒီအဆီနဲ့အခါအားလျော်စွာအပေါ်ယံလွှာကနီမြန်းပြီးကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်သွားလိမ့်မယ်။

ဘဲတစ်ကောင်သည်နာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်လိမ့်မည်။ မီးဖုတ်သောအခါမီးဖိုကိုဖွင့်ပြီးငှက်ကိုအနည်းငယ်အအေးပေးပါ။ ထို့နောက်အသေကောင်ကိုပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင်တင်၊ အချက်အပြုတ်ချည်ကိုဖယ်။ အဆာကိုလွယ်လွယ်ကူကူရအောင်အသေကောင်ကိုတစ်ခြမ်းဖြတ်ပါ။ အညိုရောင်အသားလွှာထားသောဘဲသားသည်အရသာရှိပုံရသော်လည်း၎င်းကိုဆလတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အလှဆင်နိုင်သည်။

ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောစာရွက်အတွက်ပျားရည်ဘဲကိုပြုလုပ်ပါ။ လတ်ဆတ်သောပျားရည် ၆၀ ဂရမ်ကို ယူ၍ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံစေ့တို့ကိုထည့်ပြီးရလာတဲ့အရောကိုငှက်နှင့်အုပ်ပါ၊ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၁၀-၁၂ နာရီထားပါ။ ယခင်စာရွက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း buckwheat 60 ဂရမ်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်နီတစ်လုံးကိုပါးပါးလှီးပြီးကြော်ပြီး buckwheat ထဲသို့ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ပန်းသီးသေးသေးလေး ၂ လုံးကိုအတုံးလေးများတုံးပြီးကောက်နှံနှင့်ရောပါ။ ဘဲသားကိုရလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပြီး ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာ ၁.၅-၂ နာရီကြာမီးဖို၌ဖုတ်ပါ။

ကျပ်ကြက်ခြေထောက်များချက်ပြုတ်နည်းကိုပိုမိုဖတ်ပါ။