မာတိကာ
အသည်းရောင်အသားဝါ C သည် အသည်းကို ဆိုးရွားစွာ ပျက်စီးစေသည့် ကူးစက်ရောဂါဖြစ်ပြီး အထူးဗိုင်းရပ်စ်ပိုး ဝင်ရောက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပွားခြင်းဖြစ်သည်။ မကြာခဏ နာတာရှည်ဖြစ်လာပြီး ရေရှည်ကုသရန် လိုအပ်သည်။ အသည်းရောင်အသားဝါ C သည် အသည်းရောင်အသားဝါ စီပိုး ဖြစ်ပေါ်စေသည့် ဖောက်ဖျက်မှုမှ အသည်း၏ ပင်မလုပ်ငန်းဆောင်တာများ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးတွင် နှေးကွေးစွာ ဖြစ်ပေါ်နေခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဒီကိစ္စမှာ မှန်ကန်တဲ့ အာဟာရက အရေးကြီးတယ်။
ဆရာဝန်များက အထူးအစားအစာကို လိုက်နာရန် အကြံပြုထားသည်။ ၎င်း၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ အသည်း၏ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကို သက်သာစေရန်ဖြစ်ပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် ဗီတာမင်နှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များကို အစားအစာဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ထောက်ပံ့ပေးသင့်သည်-
အကြော်နှင့် အပြင်းစား အစားအစာများကို ရှောင်ပါ။ မကြာခဏ များများစားရန် လိုအပ်သော်လည်း အပိုင်းများသည် သေးငယ်သင့်သည်။ အစားအသောက်များတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ buckwheat နှင့် oatmeal တို့ ပါဝင်နိုင်သည်။ အသားသည် မီနူးတွင် ပါရှိရမည့် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အဓိက အရင်းအမြစ်ဖြစ်သော်လည်း အသည်းရောင်အသားဝါ C ဝေဒနာရှင်များအတွက် အဆီနည်းသော အမျိုးအစားများသာ သင့်လျော်ပါသည်။ ၎င်းကို ဖုတ်၊ လှီးဖြတ်ထားသော အသားလုံးများကို ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အသားဟင်းတွေကို ငါးနဲ့ ရောစားသင့်ပါတယ်။ သို့သော်လည်း ငါးသည် ပိန်သောမျိုးများဖြစ်သင့်သည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေမှာ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ယင်းတို့အနက်မှ ဒိန်ခဲ၊ အက်ဆစ်မဟုတ်သော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ kefir ကိုဦးစားပေးသင့်သည်။ အဆီပါဝင်မှုနည်းသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်သည်။ Mayonnaise၊ စပ်သောဆော့စ်များကို အချဉ်မုန့်ဖြင့် အစားထိုးပါသည်။ အသီးအရွက်များများစားရန် အကြံပြုထားသော်လည်း ၎င်းတို့ကို သုတ်သင့်သော်လည်း လတ်ဆတ်သောဘယ်ရီသီးများနှင့် သစ်သီးများ၊ ဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် compotes များကို ပြင်ဆင်ပါ။ ဆေးလိပ်သောက်ထားသော အသားများနှင့် အချဉ်များကို အစားအသောက်များတွင် ဖယ်ထုတ်သင့်သည်။ ထို့အပြင်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပဲပင်နှင့် sorrel တို့ကို စွန့်စားရမည်ဖြစ်ပါသည်။ အချိုပွဲ၊ ကော်ဖီ၊ ရေခဲမုန့်၊ ကိတ်မုန့်များ - ဤထုတ်ကုန်အားလုံးကိုလည်း တားမြစ်ထားသည်။ နာတာရှည် အသည်းရောင်အသားဝါ C တွင် ပန်းကန်များကို ဆေးကြောပြီး ခုတ်ထစ်သင့်သည်။
အစားအသောက် မျှတသင့်ပြီး နေ့စဉ်စားသုံးသော အဆီ၏ သုံးပုံတစ်ပုံသည် အပင်ရင်းမြစ်ဖြစ်သင့်သည်။ သူတို့ကို လုံးဝလက်မလွှတ်သင့်ဘူး။ ပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် သင့်အား အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များ၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေရန် အဆီများဖြစ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်တွေမှာ ပရိုတင်းဓာတ် လုံလုံလောက်လောက် ရှိသင့်ပါတယ်။ အသည်းတွင်လုပ်ဆောင်သောသွေးနှင့်တစ်သျှူးပရိုတိန်းပေါင်းစပ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်း၏အရင်းအမြစ်မှာ ပိန်သောအသားနှင့် ငါးဖြစ်သည်။ သိုး၊ ငန်း၊ ဝက်နှင့် ၎င်းတို့မှပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများကဲ့သို့သော မျိုးကွဲများသည် အသည်းရောင် C ဝေဒနာရှင်များအတွက် အကျိုးရှိမည်မဟုတ်ပါ။
မှိုချဉ်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ချောကလက်နှင့် အချိုမုန့်များသည် အသည်းကို ထိခိုက်စေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ပိုလျှံနေသော အရည်များ စုပုံလာခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဆားစားသုံးမှုကို ကန့်သတ်သင့်သည်။ ဥများမှ အနှစ်များကို ဖယ်ထားရန် လိုအပ်သော်လည်း omelette တစ်လုံးကို ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။ အချိုကြိုက်သူများသည် ယို၊ ယို သို့မဟုတ် ပျားရည်ကို စားရန် အကြံပြုထားသည်။ သို့သော် ဤထုတ်ကုန်များကို အလွဲသုံးစားမလုပ်သင့်ပါ။ အချိုပွဲအတွက် အသီးအနှံတွေ ဒါမှမဟုတ် ဂျယ်လီတွေ စားတာက ပိုကောင်းပါတယ်။
လူနာ၏အခြေအနေမတိုးတက်ပါကနေ့စဉ်အဆီစားသုံးမှုလျှော့ချသင့်ပြီးပျားရည်၊ နို့နှင့်ယိုကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ရှုပ်ထွေးစွာရွေးချယ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ ၎င်းတို့တွင် အစေ့အဆန်များ၊ oatmeal၊ durum ဂျုံခေါက်ဆွဲတို့ ပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များသည် ခန္ဓာကိုယ်အား အချိန်ကြာမြင့်စွာ စွမ်းအင်ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ၎င်းတို့သည် သကြားလုံးများ၊ မုန့်ဖုတ်များ၊ ချောကလက်နှင့် သကြားလုံးများတွင်ပါရှိသော ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များထက် ပိုမိုကျန်းမာသည်။
အသည်းရောင် C အတွက် အသုံးဝင်သော ဟင်းချက်နည်းများ
ကြက်သားနှင့် Buckwheat ပန်းကန်လုံး
ဒီရိုးရှင်းပေမယ့် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်တဲ့ ဟင်းအတွက် ကြက်ရင်သားကို သုံးတာက ပိုကောင်းပါတယ်။ ပြုတ်ပြီး အရေပြားပေါ်ကနေ သန့်စင်ပေးသင့်ပါတယ်။ ပါးပါးလှီးထားသော မုန်လာဥနီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထောပတ်အနည်းငယ်ဖြင့် ပြုတ်ပါ။ ရင်သားကို Blender နဲ့ ကြိတ်ပြီး ပုံစံခွက်ထဲမှာ ထည့်ပါ။ ပြုတ်ထားသော အသီးအရွက်များကို ကြက်ဥအဖြူနှင့် ရောစပ်ပြီး မီးဖိုပေါ်၌ ဖုတ်ရပါမည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် puree ဟင်းချို
ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် အာလူးများကို Blender ဖြင့် ပြုတ်ပြီး အသီးအရွက်ဟင်းရည်တွင် ပြုတ်ရပါမည်။ ဆန်ကို သီးသန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထောပတ်အနည်းငယ်နှင့် နွားနို့ပူပူတို့နှင့်အတူ အသီးအရွက်သန့်စင်သောဆီတွင် ပွတ်တိုက်ပေးရပါမည်။ ထို့နောက် ပန်းကန်ကို စားပွဲပေါ်တွင် ကျွေးနိုင်သည်။
ကြော်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ် cutlets
ထောပတ်တစ်ဇွန်းဖြင့် နွားနို့တွင် လှီးထားသောဂေါ်ဖီထုပ်ကို စွပ်ပြုတ်ပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် semolina ထည့်ပြီး အနည်းငယ်ထပ်ပြုတ်ပါ။ ရလာတဲ့အရောအနှောကို Blender ထဲမှာကြိတ်ပြီး အအေးခံပြီး ကြက်ဥအဖြူထည့်လိုက်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ဟင်းရွက်များမှ လှီးဖြတ်ပြီး ရေနွေးငွေ့ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အဆီနည်းသော အချဉ်မုန့်တို့ဖြင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ စားပွဲပေါ်၌ ကျွေးနိုင်ပါသည်။
ရွှေဖရုံသီးအချိုပွဲနှင့်အတူ prunes
ဤဟင်းလျာ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အသီးခြောက်များပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းသည်ဝမ်းချုပ်သောလူနာများအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ ရွှေဖရုံသီးကို ပါးပါးလှီးပြီး နို့ထဲမှာ ပြုတ်ထားရပါမယ်။ အဆင်သင့်ဖြစ်ခါနီးသောအခါတွင် semolina ထည့်ပါ။
လှီးထားသော ဆီးသီးများကို ပြုတ်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ အသီးအနှံခြောက်များကို ရွှေဖရုံသီးနှင့် semolina အရောအနှောထဲသို့ ထည့်ပါ၊ ကြက်ဥအဖြူကို တစ်နေရာတည်းတွင် လောင်းထည့်ပါ။ အချိုပွဲပိုချိုအောင် ပျားရည်အနည်းငယ်ထည့်လို့ရပါတယ်။ ရလာတဲ့အရောအနှောကို မီးဖိုမှာ ဖုတ်ပြီး ကပ်မထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ထည့်ပြီး အဆီနည်းတဲ့ အချဉ်မုန့်ကို အပေါ်ကနေ ဖြန့်လိုက်ပါ။
squash ပူတင်း
အသည်းရောင်အသားဝါ C ဝေဒနာရှင်များအတွက် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသောအချိုပွဲအတွက် နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခု။ အခွံခွာပြီး အစေ့ထုတ်ထားသော ပန်းသီးနှင့် zucchini တို့ကို ပျော့သွားသည်အထိ နွားနို့ထဲတွင် ပြုတ်ပြီး semolina ထည့်ပါ။ ရလာတဲ့အရောအနှောကို အအေးခံပြီး ကြက်ဥနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဟင်းကို ကြော်ပေးရပါမယ်။ အချိုအတွက် သကြားအနည်းငယ်ကို ရောစပ်ထားနိုင်သော်လည်း ပူတင်းတွင် သဘာဝယို သို့မဟုတ် ပျားရည်ထည့်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါတယ်။
အသည်းရောင် C နှင့် တစ်ပတ်စာ မီနူး
တနင်္လာနေ့
နံနက်စာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole၊ သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်
ဒုတိယနံနက်စာ - ပန်းသီး
နေ့လည်စာ- အချဉ်မုန့်ပါသော အသီးအရွက် borsch၊ အဆီနည်းသောငါး၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ဖျော်ရည်
နေ့လည်စာ : အချိုမပါသော ဒိန်ချဉ်
ညစာ- ဒိန်ခဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၊ သကြားမပါသောလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူပေါင်မုန့်ဖြူ
အင်္ဂါနေ့
နံနက်စာ - အခွံမာသီးနှင့်ပျားရည်၊ berry kissel နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
ဒုတိယနံနက်စာ - ဂေါ်ဖီထုပ်အိုး
နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ buckwheat နှင့်ကြက်သားရင်သား၊ သကြားမပါသောလက်ဖက်ရည်
နေ့လည်စာ- kefir နှင့် အချိုမပါတဲ့ ကွတ်ကီးများ
ညစာ- durum ဂျုံခေါက်ဆွဲ၊ ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်
ဗုဒ္ဓဟူးနေ့
နံနက်စာ- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသော ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်း omelet ၊ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်
ဒုတိယနံနက်စာ- ပန်းသီးဖုတ်ထားသော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
နေ့လည်စာ - ဂေါ်ဖီထုပ်လှီးဖြတ်ထားသော အာလူးထောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၊ သစ်သီးဂျယ်လီ
သရေစာ- သဘာဝအသီးအနှံများဖြင့် ဒိန်ချဉ်
ညစာ- buckwheat ကြက်သား casserole၊ နို့တစ်ဖန်ခွက်
ကြာသပတေးနေ့
နံနက်စာ - ကွပ်သီးပူတင်း၊ မုန်လာဥနီဖျော်ရည်
ဒုတိယနံနက်စာ - သစ်သီးခြောက်များ၊ လက်ဖက်ရည်၊ oatmeal
နေ့လည်စာ - ပြုတ်ထားသော ကြက်သားတုံးများ၊ ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းချို၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ဖျော်ရည်
နေ့လည်စာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole, kefir
ညစာ- အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ၊ ကြက်ရင်အုံ၊ နို့တစ်ဖန်ခွက်
သောကြာနေ့
နံနက်စာ- ရွှေဖရုံသီးအချိုပွဲ၊ သကြားမပါသောလက်ဖက်ရည်
ဒုတိယနံနက်စာ- နို့နှင့်ထမင်း
နေ့လယ်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက် borscht၊ ဂေါ်ဖီထုပ် cutlets နှင့်ပြုတ်ဆန်၊ နေဆဲသတ္တုရေ
နေ့လည်စာ : ပန်းသီး
ညစာ - ငါးမုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၊ kefir
စနေနေ့
နံနက်စာ - ပန်းသီးဆော့စ်၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ မုန်လာဥနီဖျော်ရည်
ဒုတိယနံနက်စာ- apricots အခြောက်နှင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole
နေ့လယ်စာ - ပေါင်းထားသောအသားညှပ်များ၊ buckwheat၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်သောဟင်းချို၊ သကြားမပါသောလက်ဖက်ရည်
နေ့လည်စာ - အချိုမပါသောဘီစကွတ်များနှင့် kefir
ညစာ- အချဉ်မုန့်၊ သစ်သီးဂျယ်လီနှင့်အတူ ချိစ်ကိတ်မုန့်
တနင်္ဂနွေ
နံနက်စာ - သစ်သီးခြောက်များပါသော oatmeal၊ သကြားမပါသောလက်ဖက်ရည်
ဒုတိယ နံနက်စာ- ပရိုတင်း omelette
နေ့လည်စာ - ပိန်ငါး၊ အာလူးထောင်း၊ သက်သတ်လွတ် borscht၊ သစ်သီးဖျော်ရည်
နေ့လည်စာ- ပန်းသီးနှင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole
ညစာ - ခေါက်ဆွဲ၊ kefir နှင့်နို့စွပ်ပြုတ်