သိပ္ပံပညာရှင်များသည် အနက်ရောင် (ခါး) ချောကလက်၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို သင်သိကြသည့်အတိုင်း နို့ချောကလက်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး အရသာရှိသော်လည်း အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ နောက်ဆုံးလေ့လာချက်တွင် ယခင်ရရှိထားသော အချက်အလက်များတွင် နောက်ထပ်တစ်ခုထပ်ဖြည့်ထားသည် - အနက်ရောင်ချောကလက်သည် နှလုံးနှင့် သွေးကြောများနှင့် အထူးသဖြင့် အဝလွန်သူများအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ အနက်ရောင်ချောကလက်သည် ကယ်လိုရီမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဟု မှန်ကန်စွာယူဆနေသော်လည်း ၎င်း၏ပုံမှန်စားသုံးမှုပမာဏ - တစ်နေ့လျှင် 70 ဂရမ်ခန့် - ၎င်း၏ပုံမှန်စားသုံးမှုသည် အကျိုးပြုသည်ဟု အသိအမှတ်ပြုထားသည်။
ယင်းအချက်အလက်များကို သိပ္ပံနည်းကျ “စမ်းသပ်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ အမေရိကန်လူ့အဖွဲ့အစည်းများအသင်းချုပ်” (FASEB Journal) တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်။
အသုံးအများဆုံးမှာ အပူချိန်နိမ့်သော ချက်နည်းအရ ပြင်ဆင်ထားသည့် "အစိမ်း" သို့မဟုတ် "အစိမ်း" ချောကလက်ဖြစ်ကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ မူလကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက် ပိုများလေလေ (ပဲကင်ခြင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ အကာအယ်လ်ကာပြုခြင်း နှင့် အခြားကုန်ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များ အပါအဝင်) သည် အာဟာရဓာတ် နည်းပါးလာပြီး ချောကလက် နည်းပါးလေလေ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိစေမည် ဖြစ်ကြောင်း ပညာရှင်များက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ သို့သော် အသုံးဝင်သော အရည်အသွေးများကို စူပါမားကက်များအားလုံးတွင် ရောင်းချသည့် ပုံမှန်၊ အပူဖြင့် ပြုပြင်ထားသော အနက်ရောင် ချောကလက်တွင် အများအပြား ထိန်းသိမ်းထားသည်။
စမ်းသပ်မှုတွင် အသက် ၄၅ နှစ်မှ ၇၀ နှစ်ကြား အဝလွန်သော အမျိုးသား ၄၄ ဦး ပါဝင်ခဲ့သည်။ အချိန်ပိုင်းခြားပြီး 44 ပတ်ကြာကာလအတွက် ၎င်းတို့သည် နေ့စဥ် 45 g အနက်ရောင်ချောကလက်ကို စားသုံးကြသည်။ ယခုအချိန်တွင် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေး၊ အထူးသဖြင့် နှလုံးသွေးကြောစနစ်ဆိုင်ရာ ညွှန်ကိန်းအားလုံးကို ရိုက်ကူးခဲ့သည်။
အနက်ရောင် ချောကလက်ကို ပုံမှန် အလယ်အလတ် စားသုံးခြင်းသည် သွေးကြောများ၏ ပျော့ပျောင်းမှုကို တိုးမြင့်စေပြီး သွေးကြောနံရံများဆီသို့ သွေးဆဲလ်များ မကပ်စေရန် တားဆီးပေးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပြီး အကြောင်းရင်း နှစ်ခုစလုံးသည် သွေးကြောဆိုင်ရာ နဗ်ကြောရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးကြောင်း သိရသည်။
ယခင်ရရှိထားသော အချက်အလက်များအရ အနက်ရောင်ချောကလက်၏ အခြားအသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ • ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါလက္ခဏာစုရှိသူများတွင် နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ • 37% သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး 29% - လေဖြတ်ခြင်း၊ • နှလုံးဖောက်ဖူးသူများ သို့မဟုတ် အမျိုးအစား ကိုးဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၊ • အသည်းခြောက်သော သွေးကြောများ ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ၎င်းတွင် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးသည်။
လေ့လာမှု၏ရလဒ်များအရ၊ ကယ်လိုရီမဟုတ်သောပုံစံဖြင့်သာနက်မှောင်သောချောကလက်၏အကျိုးပြုဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သောအထူး“ ချောကလက်” တက်ဘလက်ကိုဖန်တီးရန်စီစဉ်ထားသည်။
သို့သော် ဖြစ်နိုင်သည်မှာ၊ များစွာသောသူတို့သည် ဒီဆေးကို အနက်ရောင်ချောကလက်စားရန်သာ နှစ်သက်ကြလိမ့်မည်- ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက်သာမက အရသာလည်းရှိသည်။