အိမ်မှာ ချက်ရတာ လွယ်တယ်။

1. ဓားဖြင့် မြန်မြန်လုပ်တတ်ရန် သင်ယူပါ။  မှန်ကန်သောဓားများကိုသုံး၍ အစားအစာကို လျင်မြန်စွာဖြတ်နည်းကို လေ့လာပါ - ထို့နောက် အစားအသောက်ပြင်ဆင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အချိန်များစွာကြာမည်မဟုတ်ဘဲ သင့်အတွက် အလွန်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းပုံရသည်။ သင်၏ဓားများသည် အမြဲထက်မြက်ကြောင်း သေချာပါစေ။ ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်သည်လည်း အရေးကြီးသည် - သေးငယ်နေရန် မလိုပါ။

2. linear မဟုတ်သော အလုပ်ပုံစံကို လေ့လာပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင်၊ လုပ်ဆောင်ချက်များ၏ ရှင်းလင်းပြတ်သားသော အစီအစဥ် မရှိနိုင်ပါ။ ဟင်းတစ်ပွဲအတွက် အမျိုးမျိုးသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ချက်ပြုတ်ချိန်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး ထုတ်ကုန်များစွာကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ဥပမာ၊ ခေါက်ဆွဲပြုတ်ဖို့ ၁၅ မိနစ်သာကြာပြီး အသီးအရွက်တွေနဲ့ ခေါက်ဆွဲပြုတ်ရင် ခေါက်ဆွဲပေါ်မှာ ရေထည့်တာက ဘာလဲ။ အကြာဆုံးကြာသည့်အရာဖြင့် စတင်ပါ- ကြက်သွန်နီကြော်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကြော်ပြီး ငံပြာရည်ပြုလုပ်ပါ။ ထို့ကြောင့် ချက်နည်းကို ဂရုတစိုက်ဖတ်ရန်၊ ဟင်းချက်ပြုတ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ကြည့်ရှုပြီး လုပ်ဆောင်ချက်များ၏ စီစဥ်မှုနှင့် ပြိုင်တူဖြစ်မှုကို သင်ကိုယ်တိုင် ဆုံးဖြတ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ 3. သင့်အမှတ်အသားဟင်းလျာအချို့ကို ချက်ပြုတ်ရန် သင်ယူပါ။ ဟင်းပွဲအသစ်များစွာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်စေရန်၊ အချိန်ယူပါ၊ ရိုးရှင်းသော ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် စတင်ပါ၊ ၎င်းကို လက်သင့်ခံပြီး ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော ဟင်းလျာများဆီသို့ ဖြည်းဖြည်းချင်း ရွှေ့ရန် အလွန်ခက်ခဲပါသည်။ စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့ သင့်အတွက် အသစ်ဖြစ်သော အမျိုးအစားကို ရွေးပါ၊ သင်အကြိုက်ဆုံး ဟင်းချက်နည်းကို ရွေးပါ၊ သင့်တွင် ရလဒ်ကောင်းရသည်ဟု ခံစားရသည်အထိ တူညီသောဟင်းကို ထပ်ခါထပ်ခါ ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် improvising စတင်ပါ။ ဒါကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အားလုံးကို ချက်ပြုတ်ခြင်းရဲ့နိယာမကို သင်နားလည်မှာဖြစ်ပြီး ချက်ပြုတ်နည်းတွေ မလိုအပ်တော့ပါဘူး။ ထို့နောက် အခြားဟင်းလျာအမျိုးအစားများကို ကျွမ်းကျင်အောင် စတင်ပါ။ ကျွန်တော့်သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်က ဟင်းချက်နည်းကို ကျွမ်းကျင်ပါတယ်- မိသားစုဝင်တွေက အသစ်တစ်ခုခု တောင်းလာတဲ့အထိ ဟင်း ၃ ချက် ချက်စားတယ်။ နည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ 4. သင့်မီနူးကို ရိုးရှင်းအောင်လုပ်ပါ။ ချက်ခြင်း ထမင်းချက် 4 လုံး ချက်ပြုတ်ဖို့ မကြိုးစားပါနဲ့။ အရသာရှိလှသော သက်သတ်လွတ်အစားအစာအတွက် ပင်မသင်တန်းတစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခု လုံလောက်ပါသည်။ ပန်းကန်ဆေးတဲ့အခါ သင့်အာရုံကြောတွေ၊ ပိုက်ဆံနဲ့ အချိန်တွေကို ပိုသက်သာစေတယ်။ အာလူးကို ဖုတ်ပြီး အစိမ်းသုပ်နဲ့ ကျွေးနိုင်သလို စွပ်ပြုတ်နဲ့ ကြော်ပြီး ကြော်လို့ရပါတယ်။ ကြက်ဥစားရင် အသီးအနှံတွေနဲ့ အသီးအနှံအချိုပွဲတွေနဲ့ omelette ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဆောင်းရာသီမှာ အချိုပွဲအနေနဲ့ အခွံမာသီးနဲ့ သစ်သီးခြောက်တွေကို ကျွေးနိုင်ပါတယ်။ 5. ပင်မမီနူးတစ်ခုပေါ်လာပါ။ တခါတရံမှာ ဘာဟင်းချက်ရမလဲဆိုတာ အဖြေရှာရ အရမ်းခက်နိုင်တာမို့ အစားတစ်နပ်အတွက် မတူညီတဲ့ ဟင်းလျာတွေကို စာရင်းပြုစုပြီး ဒီစာရင်းကို အသုံးပြုဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ ဤနည်းဖြင့် သင်သည် အချိန်နှင့် စွမ်းအင်ကို သက်သာစေပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ အတူတူ ဟင်းပွဲတွေ မကြာခဏ မှာရင် အိမ်မှာ ဘာလို့ စိတ်ညစ်နေရတာလဲ။ 6. ကွက်လပ်လုပ်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အလုပ်ပြီးတဲ့နေ့တွေမှာဆိုရင် ညနေခင်းတစ်ခုလုံး မီးဖိုချောင်ထဲမှာ မဖြုန်းချင်ပေမယ့် ညနေစာက ပျော့ညံ့မသွားစေဖို့ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအချို့ ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အသုပ်တစ်လုံးကို ဆေးကြောခြင်း သို့မဟုတ် အာလူးပြုတ် သို့မဟုတ် beets များအားလုံးကို အစမှ ချက်ပြုတ်ခြင်းထက် ပေါင်းစပ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ 7. လက်ကျန်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။ အချို့သော ထုတ်ကုန်များသည် သင့်စားပွဲပေါ်တွင် ကောင်းစွာရှိနေနိုင်သော်လည်း အခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင် ရှိနေနိုင်သည်။ အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် အာလူးထောင်းများပြုလုပ်ရန် ပဲကျန်များ၊ ပြုတ်ထားသော အစေ့အဆန်များကို အေးခဲပြီးနောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွင် ထည့်နိုင်သည်။ ထမင်းကြမ်း၊ quinoa နှင့် couscous တို့ကို crochettes သို့မဟုတ် အသုပ်တစ်ခုတွင် ထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းချိုတွေက နောက်နေ့ အရသာ ပိုကောင်းတယ်။ 8. မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို များစွာအထောက်အကူပြုသည်။ ကြာရှည်အပူကုသမှုလိုအပ်သော ကုန်ပစ္စည်းပြင်ဆင်မှုတွင် Press Cooker သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ Slow Cooker သည် သင်အိပ်နေစဉ် နံနက်စာကို ချက်ပြုတ်ပေးနိုင်သည်။ 9. အရည်အသွေးမြင့် တစ်ပိုင်းကုန်ချော ထုတ်ကုန်များစွာကို အသုံးပြုပါ။ ကောင်းသောအေးခဲပြီး စည်သွတ်ဘူး အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များသည် မီးဖိုချောင်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ သင့်ဒေသရှိ စူပါမားကတ်များနှင့် ကျန်းမာရေး အစားအစာဆိုင်များ ထောက်ပံ့မှုကို ရှာဖွေပြီး သင့်နှင့် ကိုက်ညီသော ထုတ်ကုန်များကို ရှာဖွေပါ။ စမုန်နက်စေ့များ၊ နှင်းဆီမာရီ၊ ပါးပါးလှီးမှိုနှင့် သံလွင်သီးတို့ကို ထည့်ခြင်းဖြင့် အချို့ဆိုင်မှဝယ်ထားသော ငံပြာရည်များကို "မကုန်အောင်" လုပ်နိုင်ပါသည်။ ပဲစည်သွတ်ဘူး နှင့် ပဲအနက်ရောင် ၊ အေးခဲထားသော ပဲလှော် နှင့် အေးခဲထားသော မျက်ကွင်းညို တို့ကို ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ လက်ထဲမှာ ပဲသီး၊ သံလွင်သီး၊ ထိုင်းဟင်းငပိ နဲ့ အုန်းနို့တို့လည်း ကောင်းပါတယ်။ တို့ဟူးသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုသာမက ဟင်းပွဲများစွာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းလည်းဖြစ်သည်။ အပျိုစင် သံလွင်ဆီ တစ်ဇွန်းခန့် ပြုတ်ထားသော ကညွှတ်ကို အဆင်သင့် စားသုံးရန် အစားအစာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။ 10. လက်ထောက်များ။ သင့်တွင် ကလေးများရှိလျှင် မီးဖိုချောင်တွင် ကူညီပေးရန် သူတို့ကို တောင်းဆိုပါ။ သေးငယ်သောကလေးများသည် ရိုးရှင်းသောအလုပ်များကို လွယ်ကူစွာ ရင်ဆိုင်နိုင်သည်။ အသက်ကြီးသောကလေးများနှင့်အတူ တနင်္ဂနွေ နေ့လယ်စာ မီနူးကို အတူတူ စီစဉ်နိုင်သည်၊ စူပါမားကတ်ရှိ ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ပြီး ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။ အိမ်မှာ ထမင်းချက်တတ်အောင် ကလေးတွေကို သင်ပေးရင် တစ်နေ့ မီးဖိုချောင်မှာ အထောက်အကူတွေ ရှိနေတာကို တွေ့လိမ့်မယ်။ အရင်းအမြစ်: deborahmadison.com ဘာသာပြန်: Lakshmi