မင်းဓာတ်စာစားရင်မင်းအသုပ်တစ်ပန်းကန်နဲ့ဘေးနားမှာနေရတာရှက်စရာကောင်းတယ်ဆိုကြပါစို့။ ပုံကိုမထိခိုက်စေရန်နှင့်အဆီများသောဝက်သားကိုသွေးဆောင်ရန်မပြင်ဆင်ရန်မည်သို့သောအသားကင်မျိုးကိုပြင်ဆင်သင့်သနည်း။
အမဲသားသို့မဟုတ်အမဲသား
အမဲသားကိုမီးပေါ်မှာကင်ရန်အနည်းငယ်ခဲယဉ်းသည်။ သို့သော်၊ အကယ်၍ သင်ကအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်ကိုအရင်နေ့ကအချဉ်ဖောက်ထားလျှင်အသားအမျှင်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းစေကာအရသာရှိသောအသားကင်ကိုစိတ်ချစွာစားသုံးနိုင်သည်။
ဝက်သားသည်အစပိုင်းတွင်ပိုနူးညံ့ပြီးအထူးသဖြင့်လည်ပင်း၏အရှေ့ဘက်ပိုင်းတွင်ချက်ပြုတ်ရန်ပိုမိုပျော့ပျောင်းသည်။ အသားကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်တို့ဖြင့်နယ်ပြီး ၂-၃ နာရီခန့်ထားပါ။ အကင်များပေါ်တွင်ကင်ပြီးဟင်းချက်ရန်စောင့်ပါ။
ကြက်သား
ကြက်သား (သို့) အခြားငှက်သည်သင်၏နွေရာသီအားလပ်ရက်အတွက်သင့်တော်သည်။ ပိန်သောကြက်သားသို့မဟုတ်တူရကီကို ယူ၍ အကင်တစ်ခုပြုလုပ်ပါ။ ထို့ကြောင့်အသားမခြောက်ပါ၊ ပဲငံပြာရည်သို့မဟုတ် teriyaki ကို အခြေခံ၍ marinade အရည်ကိုသုံးပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နှင့်နယ်ပြီးကြက်ကင်ဖြင့်နယ်ထားသောအသားများကိုနာရီဝက်ထားပါ။ အသားကိုပိုမိုချောမွေ့စေရန်ကင်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ zucchini တို့ကိုထည့်ပါ။
ငါး
ငါးကိုမီးကင်ရန်အဆီမရွေးပါ။ သင့်တော်သောဥပမာ၊ mackerel သို့မဟုတ် salmon ။ ငါးကြင်း (သို့) ငါးသေတ္တာသည်ကောင်းသည်။ ငါးများအတွက်ငါးဆားနံ့သာနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာရည်တို့လုံလောက်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မှို
နွေရာသီသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မှို၏အရသာကိုခံစားရန်တစ်နှစ်တာ၏ပြီးပြည့်စုံသောအချိန်ဖြစ်သည်။ မီးပုံပေါ်မှာချက်ပြုတ်တာကသူတို့ကပိုအရသာရှိတယ်။ မှို၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ zucchini၊ ဆားအရည်ငံပြာရည် (သို့) သံလွင်ဆီတို့ဖြင့်နယ်ပြီးတံစို့ပေါ်တွင်သစ်သား (သို့) ကြိုးပေါ်တွင်တင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအမြန်ပြင်ဆင်ခြင်း၊ Alden ပြည်နယ်သို့ရွှေအညိုရောင်အသွင်အပြင်သို့သွားခြင်း