ပါဝင်ပစ္စည်းများဘေးထွက်ပန်းကန်ရှုပ်ထွေးသော 5
| တံစဉ်များသို့မဟုတ်ပန်းသီးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်မုန်လာဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အာလူးပြုတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 174.9 kCal | 1684 kCal | 10.4% | 5.9% | 963 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 4.2% | 2.4% | 2375 ဂရမ် |
| fats | 7.2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 12.9% | 7.4% | 778 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 11.9% | 6.8% | 842 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 4.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 24% | 13.7% | 417 ဂရမ် |
| ရေ | 149.8 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 6.6% | 3.8% | 1517 ဂရမ် |
| ပြာ | 2.2 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 6700 μg | 900 μg | 744.4% | 425.6% | 13 ဂရမ် |
| Retinol | 6.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 3.8% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 3.2% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 0.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 250000 ဂရမ် | ||
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 4.6% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 8.6% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 12.3 μg | 400 μg | 3.1% | 1.8% | 3252 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 12.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 14.2% | 8.1% | 703 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 2.5 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 16.7% | 9.5% | 600 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.3312 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 11.7% | 6.7% | 858 ဂရမ် |
| niacin | 1.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 725.9 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 29% | 16.6% | 344 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 43.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.4% | 2.5% | 2283 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 63.9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 16% | 9.1% | 626 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 34 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1.5% | 3824 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 27.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.5% | 3690 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 103.6 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13% | 7.4% | 772 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 90.6 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 3.9% | 2.2% | 2539 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 856.4 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 239.6 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 182.7 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.8 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10% | 5.7% | 1000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 2.9% | 2000 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 5.1 μg | 10 μg | 51% | 29.2% | 196 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 58.4 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.2779 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 13.9% | 7.9% | 720 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 161.3 μg | 1000 μg | 16.1% | 9.2% | 620 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 21.5 μg | 70 μg | 30.7% | 17.6% | 326 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 8.3 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 348.2 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 64.7 μg | 4000 μg | 1.6% | 0.9% | 6182 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 9.4 μg | 50 μg | 18.8% | 10.7% | 532 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.5697 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.7% | 2.7% | 2106 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 9 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 15 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ရှုပ်ထွေးသောဘေးထွက်ပန်းကန် ၁၀ ဗီတာမင်အေ - ၇၄၄.၄%၊ ဗီတာမင် B744,4 - ၁၅%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၄.၂%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၆.၇%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၁.၇%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၉% တို့ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၁၆%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၃%၊ ကိုဘော့ - ၅၁%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၃.၉%၊ ကြေးနီ - ၁၆.၁%၊ မော်လီဗန်ဒင် - ၃၀.၇%၊ ခရိုမီယမ် - ၁၈.၈%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 174,9 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း Complex side dish 5, စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်။