အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 387 kCal | 1684 kCal | 23% | 5.9% | 435 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 23.37 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 30.8% | 8% | 325 ဂရမ် |
fats | 30.6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 54.6% | 14.1% | 183 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4.78 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2.2% | 0.6% | 4582 ဂရမ် |
ရေ | 37.65 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.7% | 0.4% | 6037 ဂရမ် |
ပြာ | 3.6 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 233 μg | 900 μg | 25.9% | 6.7% | 386 ဂရမ် |
Retinol | 0.22 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.046 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.1% | 0.8% | 3261 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.293 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 16.3% | 4.2% | 614 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.413 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8.3% | 2.1% | 1211 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.074 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.7% | 1% | 2703 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 1.2% | 2222 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.83 μg | 3 μg | 27.7% | 7.2% | 361 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.08 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.1% | 25000 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 95 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.8% | 1% | 2632 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 643 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 64.3% | 16.6% | 156 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 21 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.3% | 1.4% | 1905 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 700 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 53.8% | 13.9% | 186 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 233.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 23.4% | 6% | 428 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 464 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 58% | 15% | 172 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.21 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.3% | 8571 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.012 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.2% | 16667 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 1.1% | 2381 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 6.8% | 379 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 2.79 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 23.3% | 6% | 430 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.883 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 1.56 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.821 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 1.451 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 2.238 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 1.945 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.612 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.832 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.3 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 1.231 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.659 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.502 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.403 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 5.718 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 2.634 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 1.366 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 1.128 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.117 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 103 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 19.475 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.966 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.488 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.258 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.554 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 3.075 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 9.052 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 3.7 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 8.671 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 51.6% | 13.3% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.927 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 7.299 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.87 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 7.8% | 2% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.533 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.337 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.337 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 37.4% | 9.7% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.533 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 11.3% | 2.9% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
Cheshire ဒိန်ခဲ၊ ခက်ခဲသောအင်္ဂလိပ်ဒိန်ခဲ၊ mdzh ၄၉% ခြောက်သွေ့သောအစားအစာ ဗီတာမင် A၊ ၂၉.၃%၊ ဗီတာမင် B25,9 - ၂၀.၈%၊ ဗီတာမင် B2 - ၂၇.၇%၊ ကယ်လစီယမ် - ၇၀.၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၆၀.၅%၊ 16,3%, သွပ် - 12%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 387 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ အသုံးဝင်သော Cheshire ဒိန်ခဲ၊ hard English ဒိန်ခဲ၊ mdzh။ 49% ခြောက်သွေ့သော in-ve၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ Cheshire cheese၊ hard English cheese၊ mdzh။ 49% ခြောက်သွေ့သော in-ve