ကျွန်ုပ်တို့အစားအစာတစ်ခုစားသောအခါကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများကို menu တစ်ခု လုပ်၍ ၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည် marshmallows နှင့် cola တို့ထက်ကယ်လိုရီပိုများနိုင်သည်ဟုသံသယမ ၀ င်ပါ။ ဘာကြောင့်ဒီလိုဖြစ်နေတာလဲ။ Channel One ရှိ Conspiracy Theory အစီအစဉ်၏အထူးကျွမ်းကျင်သူများနှင့်ကျွန်ုပ်တို့အတူတကွလေ့လာနေသည်။
ဇွန်လ ၄ ရက်၊ ၂၀၂၀
ဤထူးခြားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်၎င်း၏အနုတ်လက္ခဏာကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်လူသိများသည်။ ၎င်းတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာ (ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင် C နှင့်အခြားသေးငယ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်) ပါ ၀ င်သည်နှင့်အညီခန္ဓာကိုယ်သည်၎င်းကိုလုပ်ဆောင်သည်နှင့်နုတ်သည်။ ဒါပေမယ့်ဘရိုကိုလီကိုအစိမ်းစားလျှင်သာဒါကဖြစ်သည်။ ငါတို့ကအဲဒါကိုချက်ပြုတ်ပြီးမုန့်ဟင်းခါးကိုအများစုပြင်ဆင်ကြတယ်။ ဟင်းချိုကိုအရသာရှိစေရန်ကြက်စွပ်ပြုတ်၊ မုန့် (သို့) ကြက်ဥထည့်ပါ၊ ရလဒ်သည်ဆန့်ကျင်သောအစာဖြစ်သည်။ ဘာပိုလဲ၊ ဘရိုကိုလီဟင်းချိုကမင်းရဲ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်တယ်။ ဘရိုကိုလီဟင်းရည်တွင်အဆိပ်ဖြစ်စေသောဓာတ်ပစ္စည်း guanidine ကိုပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားပြီးဓာတုပစ္စည်းများလောင်ကျွမ်းစေနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ဂေါက်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။
ဘာလုပ်မလဲ? ဘရိုကိုလီဟင်းရည်ကို သေချာလောင်းပြီး ရေအစား ရေကိုသုံးပါ။ အသီးအရွက်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင် A နဲ့ E မပါရင် အဆီမပါရင် လုံးဝမစုပ်နိုင်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ထောပတ် ဒါမှမဟုတ် ခရင်မ်တစ်စက်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ “အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်- သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် နှမ်းဖတ်စေ့များ ပါဝင်သော အစားအသောက်ဆီ ရှိသည်” ဟု အာဟာရပညာရှင် Marina Astafieva က ဆိုသည်။ - ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောထုတ်ကုန်များထည့်ပါ - သံပုရာ၊ ကြက်ပြုတ်၊ ခြစ်ထားသော သစ်တော်သီးထည့်ပါ။ အရသာက အံ့သြဖွယ်ကောင်းလိမ့်မည်။ “
သကြားလုံးများကိုသစ်သီးခြောက်များနှင့်အစားထိုးသင့်ကြောင်းကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ယုံကြည်သည်။ ဒါပေမယ့်ချောကလက်ပါတဲ့ croissant ထဲမှာ - ၆၅ ကယ်လိုရီ၊ စဉ့်ဒိုးနတ်တစ်လုံး - ၁၉၅ နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အထုပ်သေး - ၂၆၄ ထို့ပြင်အရည်အသွေးနိမ့်သောစပျစ်ပျဉ်များသည်၎င်းတို့ကိုတောက်ပစေသောအရာကိုမကြာခဏဆီများများပို့ပေးသည်၊ ၎င်းသည်၎င်းတို့ကိုအာဟာရပိုဖြစ်စေသည်။ စပျစ်သီးများခြောက်သွေ့မှုမြန်စေရန်ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ထည့်ပါ။ အချို့ထုတ်လုပ်သူများသည်ဤပစ္စည်းကိုအထုပ်ပေါ်တွင်ဖွဲ့စည်းမှု၌ရိုးသားစွာရေးကြသည်။ သို့သော်ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ၁%ထက်နည်းလျှင်ဥပဒေအရညွှန်ပြရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
ဘာလုပ်မလဲ? “ အမြီးပါသောစပျစ်သီးများကို ၀ ယ်ယူပါ၊ သူတို့သည်ဓာတုတိုက်ခိုက်မှုကိုမခံနိုင်ဘဲပြုတ်ကျသည်” ဟုသဘာဝအစားအစာ Lidia Seregina မှကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး ကအကြံပေးသည်။ အသံကရိုင်းသလောက်စပျစ်သီးပျဉ်၏အရွယ်အစားသည်အရေးကြီးသည်။ ပိုကြီးလေ၊ ကယ်လိုရီမြင့်လေဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပေါ့ပါး။ သကြားဓာတ်နည်းသည်။ မူရင်းနိုင်ငံသည်လည်းအရေးကြီးသည်။ ဥဇဘက်ကစ္စတန်နှင့်ခါဇက်စတန်မှစပျစ်သီးများကိုစပျစ်သီးပျဉ်မှအခြောက်ခံသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်အာဟာရပြည့်ဝဆုံးဖြစ်သည်။ ဂျာမနီ (သို့) ပြင်သစ်မှကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့်စပျစ်သီးအဖြူမျိုးကွဲများကြီးထွားလာသည်။ သတိရပါ၊ စာလုံးမပါ၊ ရုပ်ဆိုးသောစပျစ်သီးပျဉ်များသည်သဘာဝအကျဆုံးနှင့်စျေးအသက်သာဆုံးလည်းဖြစ်သည်။
ဒီအချိုရည်ကိုအီတလီမှာထက်ရုရှားမှာပိုကြိုက်ကြတယ်။ သို့သော်ကယ်လိုရီများအရ cappuccino တစ်ခွက်သည်ကိုလီတာတစ်ပုလင်းခွဲခန့်နှင့်ကီလို ၂၀၀ ကယ်လိုရီကျော်ရှိသည်။ သဘောတူတယ်၊ မင်းနေ့တိုင်းကိုလာတစ်ပုလင်းသောက်ရင်တစ်လမှာမင်းကီလိုနှစ်ဆယ်သေချာပေါက်ထည့်လိမ့်မယ်။ cappuccino ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်အတိအကျတူသည်။ အရာအားလုံးအတွက်အပြစ်တင်တာကကော်ဖီအတွက်အမြှုပ်၊ အဆူဆုံးနို့ကိုသုံးတယ်၊ အဲဒါကပိုပြည့်ပြီးပိုထူတယ်။
ဘာလုပ်မလဲ? ကော်ဖီဆိုင်တွင် cappuccino မသောက်ပါနှင့်၊ ဒါပေမယ့်အိမ်မှာ အဆီထုတ်ထားသောနို့ကိုယူပါ။ အမြှုပ်သည်မြင့်မားမည်မဟုတ်သော်လည်းကော်ဖီ၏အရသာသည်ပိုမိုတောက်ပလာပြီးပိုမိုကြွယ်ဝလာလိမ့်မည်။ ဒါမှမဟုတ်ပဲနို့သောက်ဖို့တောင်းပါ။
လူတိုင်းကအဲဒါကိုကျေနပ်ပြီးအရမ်းအသုံးဝင်တယ်လို့ယူဆကြတယ်။ ၎င်းကိုစဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ကိုကာကိုလာတစ်ခွက်တွင်ကယ်လိုရီ ၈၀ ခန့်နှင့်ဆားနှင့်သကြားမပါဘဲရေ၌ပြုတ်ထားသော ၂၂၀၊ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုစားဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး၊ ငါတို့လည်းထောပတ်၊ သကြား၊ နို့၊ သကြား၊ သစ်သီးတွေထည့်တယ်၊ ဒါက ၅၀၀ kcal ဖြစ်နေပြီ။ ပန်းကန်သည်ကိတ်မုန့်တစ်ခုနီးပါးဖြစ်သွားသည်။
ဘာလုပ်မလဲ? စကော့တလန်ယာဂုလုပ်ပါ။ ကောက်နှံများမဟုတ်ဘဲကောက်နှံများဝယ်ပါ။ ဂျုံယာဂုကိုနိမ့်သောအပူနှင့်အတူနာရီဝက်ခန့်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ဟင်းချက်အဆုံးတွင်ဆားထည့်ပါ။ ဂျုံယာဂုသည်မည်သည့်အရာမှမပါဘဲနူးညံ့။ မွှေးကြိုင်ပြီးအရသာရှိသည်။
ဤအရာသည်အချိုဓါတ်များသောအသီးဖြစ်သည်၊ ပန်းသီးများပေါ်တွင်အစာရှောင်ခြင်းနေ့မည်မျှရှိသည်ကိုသေချာသည်။ နှိုင်းယှဉ်ပါ၊ marshmallow တစ်ခုတွင်ကီလို ၃၀ သာရှိသည်။ ပန်းသီးမှည့်သောအခါရိုးရှင်းသောသကြား (fructose, glucose) ပမာဏတိုးလာသည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းသီးမှည့်သည်ထက်ပိုသောရိုးရှင်းသောသကြားများပါ ၀ င်သည်။
ဘာလုပ်မလဲ? ပန်းသီးအားလုံးသည်ကယ်လိုရီနှင့်ညီမျှအောင်ဖန်တီးထားခြင်းမဟုတ်ပါ။ အာဟာရပြည့်ဝဆုံးသည်အနီရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ မဟုတ်ဘူး။ “ အနီရောင် (သို့) burgundy ပန်းသီးတစ်လုံးတွင် ၄၇ ဂရမ်လျှင် ၁၀၀ ကယ်လိုရီခန့်ပါ ၀ င်သည်။ ပန်းရောင်ပန်းသီးတစ်လုံးတွင်အပင် ၄၀ ခန့်ရှိသော်လည်းအနီတစ်စည်ပါ ၀ င်သောအဝါရောင်တွင်သကြား ၅၀ နီးပါးပါ ၀ င်သည်။ သိသိသာသာချဉ်သောအရသာရှိသောပန်းသီးများကိုရွေးချယ်ပါ။ “