ရာသီအလိုက် ကောက်ပဲသီးနှံများသည် ယခုအချိန်တွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလိုအပ်ဆုံးပစ္စည်းများကို သယ်ဆောင်လာသည်ကို သတိပြုမိဖူးပါသလား။ ဆောင်းဦးနှင့်ဆောင်းရာသီတွင် - ပူနွေးသောအမြစ်သီးနှံများပေါများသည်။ ပြီးတော့ နွေရာသီမှာ ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးပြီး အေးမြမှုကို ထိန်းပေးမယ့် အရည်ရွှမ်းတဲ့ သစ်သီးတွေနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပါ၀င်ပါတယ်။ လေအေးပေးစက်နှင့် ရေခဲရေချိုးခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော်လည်း သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို သဘာဝအတိုင်း အေးမြစေပြီး ကျန်းမာစေရန်အတွက် ဤလန်းဆန်းသောနွေရာသီအစားအစာများဖြင့် သင့်ပန်းကန်ကို ဖြည့်ပါ။
ဖရဲသီး
လူတိုင်းကြိုက်တဲ့ ဖရဲသီးတွေရဲ့ အရည်ရွှမ်းတဲ့ အနီရောင် ပျော့ဖတ်မပါတဲ့ နွေရာသီဟာ ချိုမြိန်ပြီး အေးမြမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ ဖရဲသီးမှာ ရေ 91% ပါဝင်ပြီး နှလုံးကျန်းမာစေတဲ့ lycopene၊ ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် A၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ ပါဝင်ပါတယ်။
ဖရဲသီးဟာ သူ့ဘာသာသူ အရသာရှိပြီး smoothies နဲ့ သစ်သီးသုပ်တွေမှာ အလွယ်တကူ ထည့်နိုင်ပါတယ်။
သခွားသီး
သခွားသီးသည် ဖရဲသီးနှင့် အခြားအရသာရှိသော အအေးခံအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဗီတာမင် K၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဒြပ်ပေါင်းများနှင့် antioxidants အများအပြား၏ အံ့သြဖွယ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
သခွားသီးသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် စတုတ္ထအများဆုံးစိုက်ပျိုးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အလွန်အသုံးများသော်လည်း အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သခွားသီးသည် ဖျော်ရည်များ၊ gazpachos၊ သက်သတ်လွတ်ဆူရှီ၊ အသုပ်များ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့် လိပ်များတွင် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
မုန်လာဉနီ
ဤသေးငယ်ပြီး စပ်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သည် အံ့သြဖွယ်အေးစက်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အရှေ့တိုင်းဆေးပညာတွင် မုန်လာဥနီသည် စုပုံနေသော ခန္ဓာကိုယ်အပူကို လျှော့ချပေးပြီး အစာချေဖျက်မှုကို အားကောင်းစေသည်ဟု လူသိများသည်။ မုန်လာဥနီတွင် ပိုတက်စီယမ်နှင့် အခြားအကျိုးပြုသတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။
မုန်လာဥသည် အမျိုးအစားများစွာရှိပြီး သင့်အသုပ်များ သို့မဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် ချစ်စရာကောင်းသော အစပ်အရသာကို ပေါင်းထည့်မည်ဖြစ်သည်။
မှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်
ဤစူပါအစားအစာများသည် သင့်မီနူးတွင် နေ့စဉ်ရှိသင့်ပါသည်။ ကိုက်လန်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ chard နှင့် မုန်ညင်းစိမ်းကဲ့သို့သော အစိမ်းရောင်အရွက်များသည် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ phytonutrients၊ ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပြည့်ဝနေပါသည်။ အစိမ်းရောင်အစိမ်းရင့်ရောင်များသည် နွေရာသီအပူရှိန်တွင် ဆုံးရှုံးသွားသော အီလက်ထရောနစ်များကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးခြင်းမရှိဘဲ ခန္ဓာကိုယ်ကို စိုပြေစေသည်။
အစိမ်းရောင်သည် စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး အသုပ်များ၊ ဖျော်ရည်များနှင့် ဖျော်ရည်များတွင် သုံးနိုင်သည်။ အပူရှိန်တွင် အကောင်းဆုံး စိုစွတ်မှု အာနိသင်အတွက် အစိမ်းရောင် အစိမ်းစားပါ။
စတော်ဘယ်ရီ
အရသာအရှိဆုံး စတော်ဘယ်ရီသီး - နွေရာသီရဲ့ အထွတ်အထိပ်မှာ။ မွှေးကြိုင်ပြီး အရည်ရွှမ်းသော စတော်ဘယ်ရီသီးများသည် ရေ 92% ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် C ၏ အံ့သြဖွယ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျန်းမာသော သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ပိုးသတ်ဆေးအများအပြားအသုံးပြု၍ စိုက်ပျိုးလေ့ရှိသောကြောင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို တတ်နိုင်သမျှ အချိန်တိုင်းတွင် ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော ပေးသွင်းသူထံ ဝယ်ယူပါ။
ဟုတ်ပါတယ်၊ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေဟာ သူတို့ဘာသာသူတို့ အရသာရှိပေမယ့် မနက်စာ စီရီရယ်တွေ၊ အသုပ်တွေနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေအတွက်လည်း ကောင်းမွန်တဲ့ ထပ်လောင်းတစ်ခုပါပဲ။