ကယ်လိုရီစားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး186 kCal1684 kCal11%5.9%905 ဂရမ်
ပရိုတိန်း28.78 ဂရမ်76 ဂရမ်37.9%20.4%264 ဂရမ်
fats7.88 ဂရမ်56 ဂရမ်14.1%7.6%711 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်0.07 ဂရမ်219 ဂရမ်312857 ဂရမ်
ရေ61.6 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.7%1.5%3690 ဂရမ်
ပြာ1.83 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.066 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်4.4%2.4%2273 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.229 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်12.7%6.8%786 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.878 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်17.6%9.5%569 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.513 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်25.7%13.8%390 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin3.05 μg3 μg101.7%54.7%98 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊6.002 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်30%16.1%333 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K363 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်14.5%7.8%689 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca9 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်0.9%0.5%11111 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg25 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်6.3%3.4%1600 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na307 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်23.6%12.7%423 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P245 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်30.6%16.5%327 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.89 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်16.1%8.7%623 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.017 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်0.9%0.5%11765 ဂရမ်
ကြေးနီ၊102 μg1000 μg10.2%5.5%980 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se15.9 μg55 μg28.9%15.5%346 ဂရမ်
သွပ်, Zn5.32 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်44.3%23.8%226 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *2.011 ဂရမ်~
valine1.776 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊1.06 ဂရမ်~
Isoleucine1.433 ဂရမ်~
လွိုက်2.46 ဂရမ်~
Lysine2.462 ဂရမ်~
methionine0.74 ဂရမ်~
threonine1.363 ဂရမ်~
tryptophan0.38 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်1.223 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း1.724 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်2.795 ဂရမ်~
glycine1.393 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်4.603 ဂရမ်~
Proline1.202 ဂရမ်~
စီးရီး1.122 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ1.036 ဂရမ်~
cysteine0.299 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော79 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.347 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.311 ဂရမ်~
polyunsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.037 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်2.952 ဂရမ်max 18.7 ဂ
8: 0 Caprylic0.001 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.009 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.006 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.194 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.032 ဂရမ်~
16:0 Palmitic1.667 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.082 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.948 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.007 ဂရမ်~
22: 00.002 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.001 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်3.265 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ19.4%10.4%
၁၄: ၁ Myristoleic0.043 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.26 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.239 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.021 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.002 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)2.938 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး2.649 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.29 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.02 ဂရမ်~
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉)0.001 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.001 ဂရမ်~
၂၄: ၁ အာရုံကြော၊ cis (အိုမီဂါ-၉)0.001 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.61 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ5.4%2.9%
၁၈: ၂ Linoleic0.456 ဂရမ်~
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ်0.037 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS0.386 ဂရမ်~
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ်0.032 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.028 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.026 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic0.002 ဂရမ်~
၁၈: ၄ Styoride Omega-180.001 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.005 ဂရမ်~
၂၀: ၃ Eicosatriene0.021 ဂရမ်~
20: 3 အိုမီဂါ -30.001 ဂရမ်~
20: 3 အိုမီဂါ -60.02 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.067 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.007 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.052 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ5.8%3.1%
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-220.008 ဂရမ်~
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.016 ဂရမ်~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.002 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.48 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ10.2%5.5%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

စားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုစတိုင်၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၂.၇%၊ ဗီတာမင် B12,7 - ၁၇,5%၊ ဗီတာမင် B17,6 - ၂၅,6%၊ ဗီတာမင် B25,7 - 12%၊ ဗီတာမင် PP - 101,7%, ပိုတက်စီယမ် - 30 ၅%၊ ဖော့စဖရပ် - ၃၀,14,5%၊ သံ - ၁၆.၁%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၂၈.၉%၊ သွပ် - ၄၄.၃%
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၈၆ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ စားသောက်ဆိုင်အတွက်ကောင်းလား၊ မိသားစုပုံစံ၊ အသားလွှာ၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ အသားလွှာ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave