အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 102 kCal | 1684 kCal | 6.1% | 6% | 1651 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 15.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 20.3% | 19.9% | 494 ဂရမ် |
| fats | 4.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 8% | 7.8% | 1244 ဂရမ် |
| ရေ | 78.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.5% | 3.4% | 2892 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.3 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 6.5% | 6.4% | 1538 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 390 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 15.6% | 15.3% | 641 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 80 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 8% | 7.8% | 1250 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 35 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8.8% | 8.6% | 1143 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 135 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 10.4% | 10.2% | 963 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 154 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 15.4% | 15.1% | 649 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 240 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 30% | 29.4% | 333 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.7 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.9% | 3.8% | 2571 ဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
စွမ်းအင်တန်ဖိုး (သို့) ကယ်လိုရီပါဝင်မှု အစာခြေနေစဉ်အစာမှလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လွှတ်သောစွမ်းအင်ပမာဏဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုဂရမ် ၁၀၀ လျှင်ကီလိုကယ်လိုရီ (kcal) သို့မဟုတ် kilo-joules (kJ) ဖြင့်တိုင်းတာသည်။ ထုတ်ကုန်။ အစားအစာ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတိုင်းတာသည့်ကီလိုကယ်လိုရီကိုလည်း“ အစားအစာကယ်လိုရီ” ဟုခေါ်သည်၊ ထို့ကြောင့် (ကီလို) ကယ်လိုရီတွင်ကယ်လိုရီကိုသတ်မှတ်သောအခါကီလိုရှေ့ဆက်ကိုမကြာခဏချန်လှပ်ထားသည်။ ရုရှားထုတ်ကုန်များအတွက်အသေးစိတ်စွမ်းအင်ဇယားများကိုသင်တွေ့နိုင်ပါသည်။
အာဟာရတန်ဖိုး - ထုတ်ကုန်ရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီနှင့်ပရိုတိန်းများ၏ပါဝင်မှု။
အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရတန်ဖိုး လူတစ် ဦး ၏လိုအပ်သောအရာဝတ္ထုများနှင့်စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးသောအစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ဂုဏ်သတ္တိများ။
ဗီတာမင်များလူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်ကျောရိုးရှိသတ္တဝါများအတွက်အစားအစာအနည်းငယ်သာလိုအပ်သောအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ။ ဗီတာမင်များကိုများသောအားဖြင့်တိရစ္ဆာန်များထက်အပင်များကပြုလုပ်သည်။ ဗီတာမင်များနေ့စဉ်လိုအပ်မှုသည်မီလီဂရမ်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်မိုက်ကရိုဂရမ်သာဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများနှင့်မတူဘဲပြင်းထန်သောအပူကြောင့်ဗီတာမင်များပျက်စီးသည်။ ဗီတာမင်များစွာသည်မတည်မငြိမ်ဖြစ်ပြီးချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစာစားချိန်တွင်“ ဆုံးရှုံးသွားသည်” ။