အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 85 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 1981 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 18.5 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 24.3% | 28.6% | 411 ဂရမ် |
fats | 0.7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 1.3% | 1.5% | 8000 ဂရမ် |
ရေ | 77.55 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.4% | 4% | 2931 ဂရမ် |
ပြာ | 2.1 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 54 μg | 900 μg | 6% | 7.1% | 1667 ဂရမ် |
Retinol | 0.054 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.02 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1.3% | 1.5% | 7500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 3.9% | 4.6% | 2571 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.75 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 15% | 17.6% | 667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.4 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 20% | 23.5% | 500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.6 μg | 3 μg | 20% | 23.5% | 500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 6.1 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 30.5% | 35.9% | 328 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 416 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 16.6% | 19.5% | 601 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 15 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.5% | 1.8% | 6667 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 30 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 7.5% | 8.8% | 1333 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 88 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 6.8% | 8% | 1477 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 185 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 18.5% | 21.8% | 541 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 143 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 17.9% | 21.1% | 559 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.13 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.3% | 7.4% | 1593 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.015 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.9% | 13333 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 41 μg | 1000 μg | 4.1% | 4.8% | 2439 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 36.5 μg | 55 μg | 66.4% | 78.1% | 151 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.46 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.8% | 4.5% | 2609 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 1.107 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.953 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.545 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.852 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 1.504 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 1.699 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.548 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.811 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.207 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.722 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 1.119 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.894 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.888 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 2.762 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.654 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.755 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.625 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.198 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 73 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.188 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.12 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.046 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.121 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.7% | 0.8% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.023 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.086 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉) | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.165 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 1.5% | 1.8% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၄ Styoride Omega-18 | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.127 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 14.1% | 16.6% | |
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.088 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.038 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.8% | 0.9% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ၃ အောင်စ = ၈၅ ဂရမ် (၂၃၈.၉ kCal)
- တန်း = 204 ဂရမ် (173.4 kCal)
Coryphane, ကုန်ကြမ်း ဗီတာမင် B5 - ၁၇.၃%၊ ဗီတာမင် B15 - ၂၄.၄%၊ ဗီတာမင် B6 - 20%၊ ဗီတာမင် PP - ၄၁.၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၅%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၆%၊ - ၂၉.၅%
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၈၅ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Corifene ဘယ်လိုအသုံးဝင်သလဲ၊ ကုန်ကြမ်း၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ Corifene ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ