အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 37 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.9% | 4551 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1.08 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.4% | 3.8% | 7037 ဂရမ် |
| fats | 0.16 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.3% | 0.8% | 35000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6.32 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2.9% | 7.8% | 3465 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 11.5% | 31.1% | 870 ဂရမ် |
| ရေ | 89.43 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.9% | 10.5% | 2542 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.71 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| beta carotenes | 0.001 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 500000 ဂရမ် | ||
| beta ကို Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| ခရမ်းချဉ်သီး | 14 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 19 μg | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6% | 16.2% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.04 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.2% | 5.9% | 4500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 14.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 2.8% | 7.6% | 3546 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.16 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 3.2% | 8.6% | 3125 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 13.5% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 14.3% | 1905 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 25 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 27.8% | 75.1% | 360 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2% | 5.4% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.8% | 40000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.7 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.5% | 9.5% | 2857 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 305 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 12.2% | 33% | 820 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 43 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.3% | 11.6% | 2326 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 20 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5% | 13.5% | 2000 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 12 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.9% | 2.4% | 10833 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 10.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.1% | 3% | 9259 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 53 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 6.6% | 17.8% | 1509 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.44 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.4% | 6.5% | 4091 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.131 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.6% | 17.8% | 1527 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 8.6% | 3125 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 3.5% | 7857 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.24 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2% | 5.4% | 5000 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 4.46 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 2.3 ဂရမ် | ~ | |||
| maltose | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
| sucrose | 0.53 ဂရမ် | ~ | |||
| fructose | 1.61 ဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.027 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.024 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.025 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.1% | 0.3% | |
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.025 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.088 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.8% | 2.2% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.035 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.053 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.053 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 5.9% | 15.9% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.035 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.7% | 1.9% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ကြီးသော = 772 ဂရမ် (285.6 kcal)
- အလယ်အလတ် = 386 ဂရမ် (142.8 kcal)
- သေးငယ်သည် = 192 ဂရမ် (71 kcal)
- ခွက်, Cube = 140 ဂရမ် (51.8 kCal)
Rutabaga၊ ကုန်ကြမ်း ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် C - 27,8%, ပိုတက်စီယမ် - 12,2%
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Rutabaga အတွက်အသုံးဝင်သောအရာများ၊ ကုန်ကြမ်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Rutabaga ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ