အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 323 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 521 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 12.31 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 16.2% | 5% | 617 ဂရမ် |
| fats | 18.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 33.8% | 10.5% | 296 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23.36 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 10.7% | 3.3% | 938 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.6 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 13% | 4% | 769 ဂရမ် |
| ရေ | 40.12 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.8% | 0.6% | 5666 ဂရမ် |
| ပြာ | 2.71 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.002 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6% | 1.9% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.089 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 4.9% | 1.5% | 2022 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 50.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 10% | 3.1% | 998 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.34 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6.8% | 2.1% | 1471 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.055 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.8% | 0.9% | 3636 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 4.4% | 698 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.97 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 13.1% | 4.1% | 761 ဂရမ် |
| beta ကို Tocopherol | 0.22 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Tocopherol အကွာအဝေး | 8.31 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| တိုကိုဖီရော | 3.35 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 29.1 μg | 120 μg | 24.3% | 7.5% | 412 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.9 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 4.5% | 1.4% | 2222 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 97 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.9% | 1.2% | 2577 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 45 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.5% | 1.4% | 2222 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 23 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.8% | 1.8% | 1739 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 838 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 64.5% | 20% | 155 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 123.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 12.3% | 3.8% | 812 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 271 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 33.9% | 10.5% | 295 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 1.03 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5.7% | 1.8% | 1748 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.281 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 14.1% | 4.4% | 712 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 140 μg | 1000 μg | 14% | 4.3% | 714 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 26.6 μg | 55 μg | 48.4% | 15% | 207 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.78 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6.5% | 2% | 1538 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 22.8 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.07 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
| maltose | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
| sucrose | 0.3 ဂရမ် | ~ | |||
| fructose | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 0.894 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 0.548 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * ဆေး၊ | 0.263 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 0.526 ဂရမ် | ~ | |||
| လွိုက် | 0.959 ဂရမ် | ~ | |||
| Lysine | 0.829 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.282 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.447 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.139 ဂရမ် | ~ | |||
| ဖီနိုလန်းနင် | 0.55 ဂရမ် | ~ | |||
| အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အလနင်း | 0.622 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 1.075 ဂရမ် | ~ | |||
| glycine | 0.582 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 2.68 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.792 ဂရမ် | ~ | |||
| စီးရီး | 0.486 ဂရမ် | ~ | |||
| ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.415 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.167 ဂရမ် | ~ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 86 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
| အဆီအက်စစ် | |||||
| Transgender များ | 0.147 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
| monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.366 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၀: ၀ င် Capric | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
| 12: 0 လော်ရီ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.991 ဂရမ် | ~ | |||
| 17: 0 မာဂရက် | 0.022 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 1.163 ဂရမ် | ~ | |||
| 20: 0 အာရေဗျ | 0.065 ဂရမ် | ~ | |||
| 22: 0 | 0.063 ဂရမ် | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.023 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 4.235 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 25.2% | 7.8% | |
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.035 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ စီအီး | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၆ း ၁ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၇: ၁ Heptadecene | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 4.058 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ စီအီး | 4.018 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၆ း ၁ | 0.04 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.131 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 9.682 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 86.4% | 26.7% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 8.505 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ် | 0.105 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 8.379 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ် | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 1.067 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.977 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၀: ၄ Arachidonic | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.034 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.045 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 100% | 31% | |
| ၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-22 | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 8.512 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 100% | 31% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
စားသောက်ဆိုင်၊ APPLEBEE's၊ Double Crunch Shrimp (Double Crunch) ဗီတာမင် B12 - ၁၄.၃%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၃.၁%၊ ဗီတာမင်ကေ - ၂၄.၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၃၃.၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၄.၁%၊ ကြေးနီ - ၁၄% တို့ဖြစ်သည်။ , ဆယ်လီနီယမ် - 14,3%
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၂၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ စားသောက်ဆိုင်အတွက်အသုံးဝင်သောအရာ၊ APPLEBEE's၊ နှစ်ဆခွဲထားသောပုစွန်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊ APPLEBEE'S