အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 158 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1066 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 2.75 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 3.6% | 2.3% | 2764 ဂရမ် |
fats | 5.48 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 9.8% | 6.2% | 1022 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23.55 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 10.8% | 6.8% | 930 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 10% | 6.3% | 1000 ဂရမ် |
ရေ | 64.44 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.8% | 1.8% | 3527 ဂရမ် |
ပြာ | 1.77 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
beta carotenes | 0.003 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 166667 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.13 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 8.7% | 5.5% | 1154 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.032 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.8% | 1.1% | 5625 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 23.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.7% | 3% | 2110 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.463 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 9.3% | 5.9% | 1080 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.261 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 13.1% | 8.3% | 766 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 3.7% | 1739 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 8.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 9.6% | 6.1% | 1047 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.39 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1.6% | 3846 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.02 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 0.64 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 0.25 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 7.4 μg | 120 μg | 6.2% | 3.9% | 1622 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 2.077 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 10.4% | 6.6% | 963 ဂရမ် |
Betaine | 0.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 478 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 19.1% | 12.1% | 523 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 12 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.8% | 8333 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 24 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6% | 3.8% | 1667 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 324 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 24.9% | 15.8% | 401 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 27.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.8% | 1.8% | 3636 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 87 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 10.9% | 6.9% | 920 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.57 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.2% | 2% | 3158 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.154 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.7% | 4.9% | 1299 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 6.6% | 962 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 ဂရမ် |
ဖလိုရင်း၊ | 25.6 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.4% | 15625 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.35 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1.8% | 3429 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 23.2 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.37 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 0.18 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 0.18 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.159 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.152 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.096 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.161 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.162 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.095 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.024 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.117 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.111 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.609 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.491 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.101 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.12 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.094 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.848 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
8: 0 Caprylic | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.015 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.607 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.147 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.022 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.874 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 11.2% | 7.1% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 1.824 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.502 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 13.4% | 8.5% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 1.266 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.235 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.223 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.223 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 24.8% | 15.7% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.278 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 27.2% | 17.2% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အထုပ် (9 အောင်စ), အထွက်နှုန်း = 198 ဂရမ် (312.8 kCal)
- ၁၀ strips = ၅၀ ဂရမ် (၁၆၆.၅ kCal)
မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဆား၊ အေးခဲထားသောအိမ်လုပ်ထည့်ထားသောအမျိုးအစားအားလုံးနှင့်ပြင်သစ် fries များ ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် B6 - 13,1%, ပိုတက်စီယမ် - 19,1%
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၅၈ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ဆားများ၊ အေးခဲထားသောအိမ်လုပ်များထည့်ပြီးမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ ပြင်သစ်အာလူးကြော်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ ဆား၊ အေးခဲ၊ အိမ်လုပ်၊ မီးဖုတ်ထားသောဆားအမျိုးအစားအားလုံးနှင့်ပေါင်းသည်