ပုံမှန် cutlet နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမြန်အစားအစာ, cheeseburger, အနံ့။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး254 kCal1684 kCal15.1%5.9%663 ဂရမ်
ပရိုတိန်း13.06 ဂရမ်76 ဂရမ်17.2%6.8%582 ဂရမ်
fats11.5 ဂရမ်56 ဂရမ်20.5%8.1%487 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်23.57 ဂရမ်219 ဂရမ်10.8%4.3%929 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ1.4 ဂရမ်20 ဂရမ်7%2.8%1429 ဂရမ်
ရေ48.06 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.1%0.8%4730 ဂရမ်
ပြာ2.41 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊12 μg900 μg1.3%0.5%7500 ဂရမ်
Retinol0.008 မီလီဂရမ်~
alpha carotenes1 μg~
beta carotenes0.047 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်0.9%0.4%10638 ဂရမ်
beta ကို Cryptoxanthin3 μg~
ခရမ်းချဉ်သီး1170 μg~
Lutein + Zeaxanthin22 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.361 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်24.1%9.5%416 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.171 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်9.5%3.7%1053 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline37.3 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်7.5%3%1340 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.302 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်6%2.4%1656 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.956 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်47.8%18.8%209 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်62 μg400 μg15.5%6.1%645 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin1.3 μg3 μg43.3%17%231 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊0.6 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်0.7%0.3%15000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol0.1 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.3 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်2%0.8%5000 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone4.2 μg120 μg3.5%1.4%2857 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊3.08 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်15.4%6.1%649 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K178 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်7.1%2.8%1404 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca92 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်9.2%3.6%1087 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg22 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.5%2.2%1818 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na546 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်42%16.5%238 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S130.6 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်13.1%5.2%766 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P134 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်16.8%6.6%597 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.78 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်15.4%6.1%647 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.242 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်12.1%4.8%826 ဂရမ်
ကြေးနီ၊109 μg1000 μg10.9%4.3%917 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se21.9 μg55 μg39.8%15.7%251 ဂရမ်
သွပ်, Zn2.18 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်18.2%7.2%550 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins16.6 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)5.11 ဂရမ်max 100 ဂ
ဂလူးကို့စ် (dextrose)2.06 ဂရမ်~
Lactose ကို0.23 ဂရမ်~
maltose0.15 ဂရမ်~
fructose2.23 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော36 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.466 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.42 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်5.181 ဂရမ်max 18.7 ဂ
4: 0 အဆီပြန်0.104 ဂရမ်~
6: 0 နိုင်လွန်0.065 ဂရမ်~
8: 0 Caprylic0.045 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.083 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.096 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.477 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.062 ဂရမ်~
16:0 Palmitic2.658 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.113 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin1.443 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.022 ဂရမ်~
22: 00.004 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.009 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်4.398 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ26.2%10.3%
၁၄: ၁ Myristoleic0.082 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.377 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.342 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.035 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.036 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)3.862 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး3.476 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.386 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.032 ဂရမ်~
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉)0.01 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.181 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ10.5%4.1%
၁၈: ၂ Linoleic1.009 ဂရမ်~
18: 2 ရောနှော isomers0.046 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS0.963 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.122 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.122 ဂရမ်~
၁၈: ၄ Styoride Omega-180.03 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.02 ဂရမ်~
20: 4 အိုမီဂါ -60.02 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.152 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ16.9%6.7%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.983 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ20.9%8.2%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • သားညှပ်ပေါင်မု = 154 ဂရမ် (391.2 kCal)
အမြန်အစားအစာ၊ ချိစ်ဘာဂါ၊ ဗီတာမင် B1 - ၂၄.၁%၊ ဗီတာမင် B24,1 - ၄၇.၈%၊ ဗီတာမင် B6 - ၁၅.၅%၊ ဗီတာမင် B47,8 - ၄၃.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၅.၄%၊ ၁၆.၈%၊ သံ - ၁၅.၄%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၂.၁%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၃၉.၈%၊ သွပ် - ၁၈.၂%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 254 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ပုံမှန်အစားအစာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အမြန်အစားအစာ၊ ချိစ်ဘာဂါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ရာသီဥတု

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave