အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 11 kCal | 1684 kCal | 0.7% | 6.4% | 15309 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 0.33 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 0.4% | 3.6% | 23030 ဂရမ် |
fats | 0.2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.4% | 3.6% | 28000 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1.06 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.5% | 4.5% | 20660 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 6% | 54.5% | 1667 ဂရမ် |
ရေ | 94.08 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.1% | 37.3% | 2416 ဂရမ် |
ပြာ | 3.13 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 10% | 9000 ဂရမ် |
alpha carotenes | 20 μg | ~ | |||
beta carotenes | 0.081 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.6% | 14.5% | 6173 ဂရမ် |
beta ကို Cryptoxanthin | 47 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 43 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.01 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 0.6% | 5.5% | 18000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 3.6 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.7% | 6.4% | 13889 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.038 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.8% | 7.3% | 13158 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.009 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.5% | 4.5% | 22222 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 2.7% | 40000 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.1% | 10% | 9000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.09 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.6% | 5.5% | 16667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 47 μg | 120 μg | 39.2% | 356.4% | 255 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 23 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 0.9% | 8.2% | 10870 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1% | 9.1% | 10000 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 1208 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 92.9% | 844.5% | 108 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 3.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.3% | 2.7% | 30303 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 14 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 1.8% | 16.4% | 5714 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.2% | 20% | 4500 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.011 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.6% | 5.5% | 18182 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 85 μg | 1000 μg | 8.5% | 77.3% | 1176 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.02 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 0.2% | 1.8% | 60000 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.06 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.095 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
phytosterols | 14 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.052 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.043 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.003 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.081 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.7% | 6.4% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.034 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.046 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.046 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 5.1% | 46.4% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.034 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.7% | 6.4% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 155 ဂရမ် (17.1 kCal)
- သေးငယ်သည် = 37 ဂရမ် (4.1 kcal)
- အချပ် = 7 g (0.8 kCal)
- လှံ = ၃၀ ဂရမ် (၃.၃ kcal)
- ကြီးမားသော (အရှည် 4)) = 135 gr (14.9 kcal)
- အလတ်စား (၃.၃ / ၄ လက်မ) = ၆၅ ဂရမ် (၇.၂ kCal)
ချဉ်သခွားသီး ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင် K - 39,2% ကဲ့သို့သောသတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝ။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ သခွားသီးချဉ်စပ်အသုံးဝင်ပုံ၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသခွားသီးချဉ်စပ်