အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 59.3 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2840 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.3% | 2.2% | 7600 ဂရမ် |
| fats | 3.7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 6.6% | 11.1% | 1514 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5.8 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2.6% | 4.4% | 3776 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 12.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 7% | 11.8% | 1429 ဂရမ် |
| ရေ | 86.8 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.8% | 6.4% | 2619 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 900 μg | 900 μg | 100% | 168.6% | 100 ဂရမ် |
| Retinol | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.3% | 5.6% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.8% | 4.7% | 3600 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.1 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2% | 3.4% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 16.9% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 3.5% | 4762 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 27.1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 30.1% | 50.8% | 332 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.7 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 11.3% | 19.1% | 882 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.666 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.3% | 5.6% | 3003 ဂရမ် |
| niacin | 0.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 240.2 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9.6% | 16.2% | 1041 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 20.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.1% | 3.5% | 4854 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 15.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.9% | 6.6% | 2597 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 28.1 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.2% | 3.7% | 4626 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 8.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.8% | 1.3% | 12346 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 24.1 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 3% | 5.1% | 3320 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 218.2 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 9.5% | 16% | 1054 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| Bohr, ခ | 72.3 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.8 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 4.4% | 7.4% | 2250 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 8824 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 70.8% | 238 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1278 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.4% | 10.8% | 1565 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 12.8% | 1312 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 4.7 μg | 70 μg | 6.7% | 11.3% | 1489 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 8.2 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 96.2 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 31746 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 10.5% | 1613 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.1769 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.5% | 2.5% | 6783 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.4 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Adzhika ဗီတာမင်အေနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်မှာ - ဗီတာမင်အေ - ၁၀၀%၊ ဗီတာမင်စီ - ၃၀.၁%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၁.၃%၊ ကိုဘော့ - ၄၂% တို့ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၉.၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Adjika ဘယ်လိုအသုံးဝင်သလဲ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Adjika ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ