အသားနဲ့ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှု ဘယ်လိုဆက်စပ်နေလဲ။

အသားများသည် ရာသီဥတုအပေါ် အဘယ်ကြောင့် ဤမျှလောက် အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသနည်း။

ဤနည်းဖြင့် စဉ်းစားကြည့်ပါ- လူသားအတွက် သီးနှံများ စိုက်ပျိုးခြင်းသည် တိရစ္ဆာန်များအတွက် ကောက်ပဲသီးနှံများ စိုက်ပျိုးပြီး ထိုတိရစ္ဆာန်များကို လူသားများအတွက် စားနပ်ရိက္ခာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးခြင်းထက် မကြာခဏ ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ ကုလသမဂ္ဂ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့မှ သုတေသီများက အသား 1400 ဂရမ် ကြီးထွားရန် ပျမ်းမျှအားဖြင့် စပါး 500 ဂရမ်ခန့် လိုအပ်ကြောင်း ကောက်ချက်ချခဲ့သည်။

နွား၊ ကြက်၊ ဝက်တို့သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် အပင်အပျက်အစီးများကဲ့သို့ လူသားများ မစားရသော အရာများကို မကြာခဏ စားလေ့ရှိသည်ဟု အချို့က ပြောကောင်းပြောပေမည်။ ဒါအမှန်ပါပဲ။ သို့သော် ယေဘူယျအားဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပရိုတင်း ၅၀၀ ဂရမ်ထက် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်း ၅၀၀ ဂရမ် ထုတ်လုပ်ရန် မြေ၊ စွမ်းအင်နှင့် ရေ ပိုလိုအပ်သည်။

အမဲသားနှင့် သိုးသငယ်သည် အခြားအကြောင်းရင်းတစ်ခုကြောင့် အထူးသဖြင့် ကြီးမားသော ရာသီဥတုခြေရာတစ်ခုရှိသည်- နွားများနှင့် သိုးများသည် မြက်နှင့် အခြားအစားအစာများကို ချေဖျက်ရန် ကူညီပေးသည့် ၎င်းတို့၏ အစာအိမ်ထဲတွင် ဘက်တီးရီးယားများ ရှိနေသည်။ ဒါပေမယ့် ဒီဘက်တီးရီးယားတွေက မီသိန်းကို ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့အဖြစ် ဖန်တီးပြီး ပွက်ပွက်ဆူခြင်း (နှင့် ၀မ်းဗိုက်နာခြင်း) မှတဆင့် ထုတ်လွှတ်ပါတယ်။

နွားတွေ ဘယ်လို မွေးမြူထားလဲ အရေးမကြီးဘူးလား။

ဟုတ်ကဲ့။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အမဲသားတင်ပို့မှုအများဆုံးဖြစ်သော ဘိုလီးဗီးယားနှင့် ဘရာဇီးတို့တွင် အသားထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လမ်းဖွင့်ရန်အတွက် မိုးသစ်တောဧကသန်းပေါင်းများစွာကို မီးရှို့ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ နွားတကောင်၏ ကာဗွန်ခြေရာသည် ဒေသရာသီဥတု အခြေအနေနှင့် ၎င်းတို့၏ အဆင့်များကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းများပေါ် မူတည်၍ သိသိသာသာ ကွဲပြားနိုင်သည်။ 

နွားတွေကို မြက်နဲ့ကျွေးပြီး သူတို့အတွက် စပါးမပေါက်ရင်ကော။

မြက်ကျွေးသော နွားများသည် လယ်တွင် အချိန်ပိုပေးပြီး မီသိန်းကို ပိုမိုထုတ်လုပ်သည်။ 

လူတွေက ရာသီဥတုကို ကူညီဖို့ အသားစားတာကို လုံးဝရပ်သင့်သလား။

ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှုကို အမှီမပြုဘဲ သို့မဟုတ် ကမ္ဘာ့သစ်တောများကို ပိုမိုဖိအားမပေးဘဲ တိုးပွားလာသော လူဦးရေကို ကျွေးမွေးလိုပါက၊ အမာကျောဆုံး အသားစားသူများသည် ၎င်းတို့၏ အစာစားချင်စိတ်ကို ပျော့ပျောင်းစေပါက အရေးကြီးပါသည်။

ဆဲလ်အတုအသားကော။

အမှန်ကတော့ ကမ္ဘာပေါ်မှာ အသားအစားထိုးပစ္စည်း ပိုများပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကစီဓာတ်များ၊ ဆီများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ပရိုတင်းဓာတ်များမှ ထုတ်လုပ်ထားသည့် အဆိုပါထုတ်ကုန်များသည် တို့ဟူးနှင့် ဆီတန်ကဲ့သို့သော ရိုးရာအစားထိုးပစ္စည်းများထက် အသား၏အရသာနှင့် အသားအရောင်ကို ပိုမိုနီးစပ်စွာအတုယူပါသည်။

ဤအစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ခြင်းရှိ၊မရှိနှင့် ပတ်သက်၍ ဆုံးဖြတ်ချက်မချရသေးသော်လည်း ၎င်းတို့တွင် ပတ်ဝန်းကျင်ခြေရာကို သေးငယ်ပုံပေါ်သည်- မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုအရ Beyond Burger သည် အမဲသားဘာဂါနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရာသီဥတုသက်ရောက်မှု၏ ဆယ်ပုံတစ်ပုံသာရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

အနာဂတ်တွင်၊ သုတေသီများသည် တိရိစ္ဆာန်ဆဲလ်ယဉ်ကျေးမှုများမှ အသားအစစ်များကို “ကြီးထွား” နိုင်လိမ့်မည် - ဤလမ်းညွှန်ချက်ကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ ဒါပေမယ့် ရာသီဥတုနဲ့လိုက်ဖက်တဲ့ အသားတွေထုတ်လုပ်ဖို့ စွမ်းအင်အများကြီးယူရတဲ့အတွက် ရာသီဥတုနဲ့လိုက်ဖက်တဲ့ပုံစံဖြစ်မယ်ဆိုတာ ပြောဖို့စောလွန်းပါသေးတယ်။

ပင်လယ်စာကော။

ဟုတ်တယ်၊ ငါးမှာ ကြက် ဒါမှမဟုတ် ဝက်သားထက် ကာဗွန်ခြေရာကို နိမ့်တယ်။ ခရု၊ ဂုံးနှင့် ဂုံးကောင်များတွင် အနိမ့်ဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု၏ အဓိကနှင့် အရေးပါသော အရင်းအမြစ်မှာ ငါးဖမ်းလှေများမှ လောင်ကျွမ်းသော လောင်စာဖြစ်သည်။ 

ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုအပေါ် နို့နဲ့ ဒိန်ခဲက ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသလဲ။

လေ့လာမှုများစွာအရ နွားနို့သည် ယေဘုယျအားဖြင့် ကြက်၊ ဥ သို့မဟုတ် ဝက်သားထက် သေးငယ်သော ရာသီဥတုရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ဒိန်ချဉ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် ခရင်မ်ဒိန်ခဲများသည် နို့နှင့် နီးစပ်ပါသည်။

သို့သော် ချိစ်ဒါ သို့မဟုတ် mozzarella ကဲ့သို့သော အခြားဒိန်ခဲအမျိုးအစားများစွာသည် ကြက်သား သို့မဟုတ် ဝက်သားထက် သိသိသာသာကြီးသောခြေရာကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဒိန်ခဲတစ်ပေါင်ထုတ်လုပ်ရန် နို့ 10 ပေါင်ခန့်ယူလေ့ရှိသည်။

ခဏနေ၊ ဒိန်ခဲက ကြက်သားထက် ပိုဆိုးသလား။

ဒိန်ခဲပေါ် မူတည်. ဒါပေမယ့် ယေဘူယျအားဖြင့်၊ သင်သည် ကြက်သားထက် ဒိန်ခဲအစား ဒိန်ခဲစားခြင်းဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားရန် ရွေးချယ်ပါက၊ သင်၏ ကာဗွန်ခြေရာကို သင်မျှော်လင့်ထားသလောက် ကျဆင်းသွားမည်မဟုတ်ပေ။

အော်ဂဲနစ်နို့က ပိုကောင်းပါတယ်။

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် နို့ပေါ်ရှိ “အော်ဂဲနစ်” တံဆိပ်သည် နွားများသည် ၎င်းတို့၏ စားကျက်ချိန်၏ အနည်းဆုံး 30% ကို စားကျက်၊ ဟော်မုန်း သို့မဟုတ် ပဋိဇီဝဆေးများ မခံယူဘဲ ဓာတုဓာတ်မြေသြဇာ သို့မဟုတ် ပိုးသတ်ဆေးမပါဘဲ မွေးမြူထားသည့် အစာကို စားသုံးသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ သေချာတာကတော့ လူတော်တော်များများရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုပါပဲ။ သို့သော် အော်ဂဲနစ်နို့ထွက်မွေးမြူရေးခြံသည် သမားရိုးကျမွေးမြူရေးခြံထက် ရာသီဥတုနိမ့်ကျရန် မလိုအပ်ပါ။ ပြဿနာမှာ၊ ဤနို့၏ရာသီဥတုအကျိုးသက်ရောက်မှုအကြောင်း အထူးပြောပြသော အော်ဂဲနစ်တံဆိပ်တွင် ဘာမှမရှိပါ။ 

ဘယ်အပင်အခြေခံနို့က အကောင်းဆုံးလဲ။

ဗာဒံစေ့၊ အုတ်ဂျုံနှင့် ပဲနို့တို့သည် နွားနို့ထက် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု နည်းပါးသည်။ သို့သော် အမြဲလိုလို၊ စဉ်းစားရမည့် အားနည်းချက်များနှင့် အပေးအယူများ ရှိနေသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဗာဒံစေ့သည် ကြီးထွားရန်အတွက် ရေများစွာလိုအပ်သည်။ အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေကို စိတ်ဝင်စားတယ်ဆိုရင်တော့ ကျွန်တော်တို့ဆီမှာ ရှာလို့ရပါတယ်။ 

ယခင်အဖြေများ-

နောက်ဆက်တွဲ တုံ့ပြန်မှုများ-