အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 281 kCal | 1684 kCal | 16.7% | 5.9% | 599 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4.72 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 6.2% | 2.2% | 1610 ဂရမ် |
| fats | 0.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.9% | 0.3% | 11200 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 66.52 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 30.4% | 10.8% | 329 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 6 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 30% | 10.7% | 333 ဂရမ် |
| ရေ | 20.19 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 0.9% | 0.3% | 11258 ဂရမ် |
| ပြာ | 2.08 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.047 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.1% | 1.1% | 3191 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.053 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1% | 3396 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 217.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 241.8% | 86% | 41 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 217 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 8.7% | 3.1% | 1152 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 63 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.3% | 2.2% | 1587 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 5 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.1% | 26000 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 47.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.7% | 1.7% | 2119 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 68 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 8.5% | 3% | 1176 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 5.09 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 28.3% | 10.1% | 354 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 31.067 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1553.4% | 552.8% | 6 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 233 μg | 1000 μg | 23.3% | 8.3% | 429 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.39 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.2% | 3077 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 18.28 ဂရမ် | ~ | |||
| sucrose | 8.63 ဂရမ် | ~ | |||
| fructose | 20.62 ဂရမ် | ~ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Jujube, အခြောက် ဗီတာမင်စီ၊ ၂၄၁.၈%၊ သံ ၂၈.၃%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၅၅၃.၄%၊ ကြေးနီ - ၂၃.၃% စသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝပါသည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Juyuba အတွက်အသုံးဝင်သောအရာ၊ အခြောက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ Juyuba ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊ အခြောက်