ကယ်လိုရီပါဝင်မှုပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး464 kCal1684 kCal27.6%5.9%363 ဂရမ်
ပရိုတိန်း0.87 ဂရမ်76 ဂရမ်1.1%0.2%8736 ဂရမ်
fats40.83 ဂရမ်56 ဂရမ်72.9%15.7%137 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်22.93 ဂရမ်219 ဂရမ်10.5%2.3%955 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ0.4 ဂရမ်20 ဂရမ်2%0.4%5000 ဂရမ်
ရေ32.64 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.4%0.3%6964 ဂရမ်
ပြာ2.32 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊12 μg900 μg1.3%0.3%7500 ဂရမ်
Retinol0.01 မီလီဂရမ်~
alpha carotenes1 μg~
beta carotenes0.018 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်0.4%0.1%27778 ဂရမ်
beta ကို Cryptoxanthin7 μg~
Lutein + Zeaxanthin41 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.039 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်2.6%0.6%3846 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.023 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်1.3%0.3%7826 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline20.7 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်4.1%0.9%2415 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.115 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်2.3%0.5%4348 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.017 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်0.9%0.2%11765 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်5 μg400 μg1.3%0.3%8000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.05 μg3 μg1.7%0.4%6000 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊0.2 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်0.2%45000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.2%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE3.53 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်23.5%5.1%425 ဂရမ်
beta ကို Tocopherol0.34 မီလီဂရမ်~
Tocopherol အကွာအဝေး24.06 မီလီဂရမ်~
တိုကိုဖီရော7.9 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် K, phylloquinone70 μg120 μg58.3%12.6%171 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.061 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်0.3%0.1%32787 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K20 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်0.8%0.2%12500 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca12 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.2%0.3%8333 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg5 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်1.3%0.3%8000 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na512 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်39.4%8.5%254 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S8.7 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်0.9%0.2%11494 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P22 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်2.8%0.6%3636 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.29 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်1.6%0.3%6207 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.066 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်3.3%0.7%3030 ဂရမ်
ကြေးနီ၊18 μg1000 μg1.8%0.4%5556 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se5 μg55 μg9.1%2%1100 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.14 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်1.2%0.3%8571 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)15.84 ဂရမ်max 100 ဂ
Sterols များ
လက်စထရော29 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်5 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၄: ၀၀ Myristic0.003 ဂရမ်~
16:0 Palmitic3.391 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin1.368 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.115 ဂရမ်~
22: 00.11 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.001 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်11.458 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ68.2%14.7%
၁၄: ၁ Myristoleic0.001 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.062 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.004 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)11.115 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.137 ဂရမ်~
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉)0.131 ဂရမ်~
၂၄: ၁ အာရုံကြော၊ cis (အိုမီဂါ-၉)0.009 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်22.839 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ110.9%23.9%
၁၈: ၂ Linoleic20.121 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic2.697 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.001 ဂရမ်~
၂၀: ၃ Eicosatriene0.003 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.012 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်2.7 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ100%21.6%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.003 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်20.137 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ119.9%25.8%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

ပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည် ဗီတာမင်အီး - ၂၃၅.၃%၊ ​​ဗီတာမင်ကေ - ၂၀.၆% စသည်တို့ပါ ၀ င်သည်။
  • ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
  • ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၄၆၄ kcal၊ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သောပျားရည် - မုန်ညင်းငံပြာရည်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave