အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 464 kCal | 1684 kCal | 27.6% | 5.9% | 363 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 0.87 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.1% | 0.2% | 8736 ဂရမ် |
fats | 40.83 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 72.9% | 15.7% | 137 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22.93 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 10.5% | 2.3% | 955 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 2% | 0.4% | 5000 ဂရမ် |
ရေ | 32.64 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.4% | 0.3% | 6964 ဂရမ် |
ပြာ | 2.32 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 ဂရမ် |
Retinol | 0.01 မီလီဂရမ် | ~ | |||
alpha carotenes | 1 μg | ~ | |||
beta carotenes | 0.018 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.1% | 27778 ဂရမ် |
beta ကို Cryptoxanthin | 7 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 41 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.039 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.6% | 0.6% | 3846 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.023 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.3% | 7826 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 20.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.1% | 0.9% | 2415 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.115 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.3% | 0.5% | 4348 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.017 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.2% | 11765 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 0.3% | 8000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.4% | 6000 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.2% | 45000 ဂရမ် | |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 3.53 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 23.5% | 5.1% | 425 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.34 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 24.06 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 7.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 70 μg | 120 μg | 58.3% | 12.6% | 171 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.061 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 32787 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 20 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.2% | 12500 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 12 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.3% | 8333 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 5 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.3% | 8000 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 512 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 39.4% | 8.5% | 254 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 8.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.2% | 11494 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 22 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 2.8% | 0.6% | 3636 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.29 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 1.6% | 0.3% | 6207 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.066 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.3% | 0.7% | 3030 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 18 μg | 1000 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 5 μg | 55 μg | 9.1% | 2% | 1100 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.14 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.3% | 8571 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 15.84 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 29 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 5 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.391 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 1.368 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.115 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.11 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 11.458 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 68.2% | 14.7% | |
၁၄: ၁ Myristoleic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.062 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 11.115 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.137 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉) | 0.131 ဂရမ် | ~ | |||
၂၄: ၁ အာရုံကြော၊ cis (အိုမီဂါ-၉) | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 22.839 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 110.9% | 23.9% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 20.121 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 2.697 ဂရမ် | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၃ Eicosatriene | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.7 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 100% | 21.6% | |
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 20.137 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 119.9% | 25.8% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည် ဗီတာမင်အီး - ၂၃၅.၃%၊ ဗီတာမင်ကေ - ၂၀.၆% စသည်တို့ပါ ၀ င်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၄၆၄ kcal၊ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သောပျားရည် - မုန်ညင်းငံပြာရည်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊