အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 169 kCal | 1684 kCal | 10% | 5.9% | 996 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 1.07 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.4% | 0.8% | 7103 ဂရမ် |
fats | 1.47 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 2.6% | 1.5% | 3810 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37.23 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 17% | 10.1% | 588 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 6% | 3.6% | 1667 ဂရမ် |
ရေ | 56.17 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.5% | 1.5% | 4047 ဂရမ် |
ပြာ | 2.86 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.4% | 18000 ဂရမ် |
Retinol | 0.004 မီလီဂရမ် | ~ | |||
beta carotenes | 0.002 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 250000 ဂရမ် | ||
Lutein + Zeaxanthin | 15 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.043 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1.7% | 3488 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.021 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.7% | 8571 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 5.5 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.1% | 0.7% | 9091 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.074 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.5% | 0.9% | 6757 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.053 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.6% | 3774 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1.4% | 4444 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.4% | 15000 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2.1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 2.3% | 1.4% | 4286 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.8 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 5.3% | 3.1% | 1875 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီးထည့်သည် | 0.65 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.151 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.5% | 13245 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 69 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 2.8% | 1.7% | 3623 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 24 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.4% | 1.4% | 4167 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 13 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.3% | 2% | 3077 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 1004 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 77.2% | 45.7% | 129 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 10.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.1% | 0.7% | 9346 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 37 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 4.6% | 2.7% | 2162 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.36 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2% | 1.2% | 5000 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.115 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5.8% | 3.4% | 1739 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 40 μg | 1000 μg | 4% | 2.4% | 2500 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 6.2 μg | 55 μg | 11.3% | 6.7% | 887 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.29 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.4% | 1.4% | 4138 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 17.75 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 1 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.349 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.013 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.045 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.157 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.068 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.708 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 4.2% | 2.5% | |
၁၄: ၁ Myristoleic | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.336 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.103 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉) | 0.239 ဂရမ် | ~ | |||
၂၄: ၁ အာရုံကြော၊ cis (အိုမီဂါ-၉) | 0.016 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.287 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 2.6% | 1.5% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.174 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.1 ဂရမ် | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.1 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 11.1% | 6.6% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.181 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 3.9% | 2.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အဆီနည်းသောပျားရည်-မုန်ညင်းဆော့စ် ဆယ်လီနီယမ် - ၁၂% ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝမှုများ
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၆၉ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံး ၀ င်သောအဆီနည်းပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊