ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသဘာ ၀ လုံးလုံးကိုတိုက်ရိုက်ခြောက်သွေ့စေသည်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး318 kCal1684 kCal18.9%5.9%530 ဂရမ်
ပရိုတိန်း12.14 ဂရမ်76 ဂရမ်16%5%626 ဂရမ်
fats4.6 ဂရမ်56 ဂရမ်8.2%2.6%1217 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်58.26 ဂရမ်219 ဂရမ်26.6%8.4%376 ဂရမ်
ရေ6.1 ဂရမ်2273 ဂရမ်0.3%0.1%37262 ဂရမ်
ပြာ18.9 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊3 μg900 μg0.3%0.1%30000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B1, thiamine0.191 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်12.7%4%785 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.423 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်23.5%7.4%426 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.997 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်19.9%6.3%502 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.778 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်38.9%12.2%257 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်95 μg400 μg23.8%7.5%421 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊30.7 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်34.1%10.7%293 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊16.825 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်84.1%26.4%119 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K2130 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်85.2%26.8%117 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca1633 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်163.3%51.4%61 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg314 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်78.5%24.7%127 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na92 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်7.1%2.2%1413 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S121.4 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်12.1%3.8%824 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P6 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်0.8%0.3%13333 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.11 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်0.6%0.2%16364 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn1.512 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်75.6%23.8%132 ဂရမ်
ကြေးနီ၊110 μg1000 μg11%3.5%909 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.3 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်2.5%0.8%4000 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.799 ဂရမ်~
valine0.705 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.325 ဂရမ်~
Isoleucine0.65 ဂရမ်~
လွိုက်1.234 ဂရမ်~
Lysine0.806 ဂရမ်~
methionine0.311 ဂရမ်~
threonine0.689 ဂရမ်~
tryptophan0.266 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.584 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.685 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.484 ဂရမ်~
glycine0.698 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်1.77 ဂရမ်~
Proline0.673 ဂရမ်~
စီးရီး0.483 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.419 ဂရမ်~
cysteine0.245 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်0.902 ဂရမ်max 18.7 ဂ
16:0 Palmitic0.616 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.132 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.486 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ8.8%2.8%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.035 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)0.836 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.352 ဂရမ်~
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉)0.264 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်2.023 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ18.1%5.7%
၁၈: ၂ Linoleic0.572 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic1.451 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.451 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ100%31.4%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.572 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ12.2%3.8%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ခွက် = 74 ဂရမ် (235.3 kCal)
  • အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
walleye အစေ့လုံးတစ်မျိုးတည်း ဗီတာမင် B1 - ၁၂.၇%၊ ဗီတာမင် B12,7 - ၂၃.၅%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၉.၉%၊ ဗီတာမင် B23,5 - ၃၈.၉%၊ ဗီတာမင် B5 - ၂၃.၈%၊ - ၃၄.၁%၊ ဗီတာမင် PP - ၈၄.၁%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၈၅.၂%၊ ကယ်လစီယမ် - ၁၆၃.၃%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၇၈.၅%၊ မန်းဂနိစ် - ၇၅.၆%၊ ကြေးနီ - ၁၁%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၁၈ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Whole Walker အစေ့များ၊ အခြောက်ခံခြင်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Walker အစေ့များအားလုံးအခြောက်ခံခြင်း

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave