အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 35 kCal | 1684 kCal | 2.1% | 6% | 4811 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 0.76 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1% | 2.9% | 10000 ဂရမ် |
fats | 0.18 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.3% | 0.9% | 31111 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5.22 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2.4% | 6.9% | 4195 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 15% | 42.9% | 667 ဂရမ် |
ရေ | 90.17 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4% | 11.4% | 2521 ဂရမ် |
ပြာ | 0.67 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 852 μg | 900 μg | 94.7% | 270.6% | 106 ဂရမ် |
alpha carotenes | 3776 μg | ~ | |||
beta carotenes | 8.332 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 166.6% | 476% | 60 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 687 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.066 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4.4% | 12.6% | 2273 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.044 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.4% | 6.9% | 4091 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 8.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.8% | 5.1% | 5682 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.232 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4.6% | 13.1% | 2155 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.153 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.7% | 22% | 1307 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 10% | 2857 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 4% | 11.4% | 2500 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.03 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 6.9% | 19.7% | 1456 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.02 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 0.01 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 13.7 μg | 120 μg | 11.4% | 32.6% | 876 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.645 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.2% | 9.1% | 3101 ဂရမ် |
Betaine | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 235 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9.4% | 26.9% | 1064 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 30 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3% | 8.6% | 3333 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 10 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 2.5% | 7.1% | 4000 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 58 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 4.5% | 12.9% | 2241 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 7.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.8% | 2.3% | 13158 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 30 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 3.8% | 10.9% | 2667 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.34 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 1.9% | 5.4% | 5294 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.155 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.8% | 22.3% | 1290 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 4.9% | 5882 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 3.7% | 7857 ဂရမ် |
ဖလိုရင်း၊ | 47.5 μg | 4000 μg | 1.2% | 3.4% | 8421 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.2 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.7% | 4.9% | 6000 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.17 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.45 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 2.7 ဂရမ် | ~ | |||
fructose | 0.36 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.075 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.063 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.084 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.083 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.157 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.093 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.156 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.038 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.301 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.035 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.068 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.03 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
16:0 Palmitic | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.006 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.089 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.8% | 2.3% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.087 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.001 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 0.1% | 0.3% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.087 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 1.9% | 5.4% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- tbsp = ၁၃.၆ ဂရမ် (၁၂၀.၂ kCal)
- 0,5 ခွက်အချပ် = 78 ဂရမ် (27.3 kCal)
- မုန်လာဥနီ = ၄၆ ဂရမ် (၁၆.၁ kcal)
မုန်လာဥနီ၊ ပြုတ်၊ ဆားမပါ ဗီတာမင်အေ၊ ၃၃.၇%၊ beta-carotene - ၆၅.၄%၊ ဗီတာမင်ကေ - ၂၀.၄% တို့ပါဝင်သည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- B-carotene Provitamin A သည် antiossidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ beta-carotene ၏ ၆ mcg သည်ဗီတာမင်အေ၏ ၁ mcg နှင့်ညီသည်။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၅ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သောမုန်လာဥနီ၊ ဆားမပါဘဲပြုတ်ပါ။ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊