လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၃၃၀၀ ခန့်က အီဂျစ်ဖာရိုဘုရင် Tutankhamen ၏ သင်္ချိုင်းတွင်း၌ ဇီရာနက်ဆီ ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အာရဗီယဉ်ကျေးမှုတွင် ဇီယာနက်ကို “မျိုးစေ့ကောင်း” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသော “ဟဘ်ဘာတူလ် ဘာရာကာ” ဟုခေါ်သည်။ ပရောဖက် မုဟမ္မဒ် (ဆွ) သည် အနက်ရောင် ဇီယာ အကြောင်းကို ဟောကြားခဲ့သည် ဟု ယုံကြည်ကြသည်။
ရိုးရှင်းသော်လည်း အလွန်အစွမ်းထက်သော အစေ့များသည် ဓာတုအဆိပ်သင့်ခြင်းမှ ခန္ဓာကိုယ်ကို ပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီး သေဆုံးနေသော ဆီးချိုရှိသောပန်ကရိယ ဘီတာဆဲလ်များ ပြန်လည်မွေးဖွားခြင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး Staphylococcus aureus ကိုလည်း ဖျက်ဆီးနိုင်သည်။
တစ်နေ့လျှင် အစေ့မည်းနှစ်ဂရမ်သည် ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို ကျဆင်းစေပြီး အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ကို လျော့ကျစေကာ ဘီတာဆဲလ်များ၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို တိုးစေကာ လူသားများတွင် glycosylated ဟေမိုဂလိုဘင်ကို လျော့နည်းစေကြောင်း ပြသထားသည်။
ဇီရာနက်စေ့များတွင် ဘက်တီးရီးယား Helicobacter ဆန့်ကျင်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်ရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပြီး၊ ၎င်းသည် သုံးဆ ချေမှုန်းရေး ကုထုံးနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။
Black cumin ၏ ထုံကျဉ်ခြင်းကို သက်သာစေသော ဂုဏ်သတ္တိများကို ကြာမြင့်စွာကတည်းက သိထားကြသည်။ 2007 ခုနှစ် လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သမားရိုးကျ ဆေးဝါးကုထုံးမှ ဝက်ရူးပြန်တက်စတိုစတီရုန်းရှိသော ကလေးများကို လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အနက်ရောင်အစေ့ရေမှ ထုတ်ယူရရှိသည့် လှုပ်ရှားမှုကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
အပျော့စားသွေးတိုးရောဂါရှိသူများတွင် တစ်နေ့လျှင် နှစ်ကြိမ် ၂ လကြာ ဇီရာနက်ထုတ်ယူမှု 100-200 mg ၏ အပြုသဘောဆောင်သောအာနိသင်ကို ထူထောင်ထားသည်။
ရေတွင်ပြုတ်ထားသော အစေ့ထုတ်နှုတ်မှုသည် ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ၏ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းအပေါ် အစွမ်းထက်သော ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။
လေ့လာမှုများအရ ဇီယာနက်စေ့မှ ထုတ်ယူမှုသည် အူမကြီးအတွင်းရှိ ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားပေးကြောင်း သိရသည်။
မူးယစ်ဆေးစွဲနေသူ ၃၅ ဦးကို သုတေသနပြုခဲ့ရာတွင် ဘိန်းစွဲခြင်းကို ရေရှည်ကုသရာတွင် ထိရောက်မှုရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။
မြင်လွှာ၊ choroid နှင့် epidermis တွင်ရှိသော Melanin ဆိုးဆေးများသည် အရေပြားပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ အနက်ရောင်အစေ့ဆီသည် melanin ထုတ်လုပ်မှုကို အားပေးသည်။
ဇီရာနက်ဆီသည် ၎င်း၏ထိရောက်မှုကိုပြသသည့် အခြေအနေအားလုံးမဟုတ်ပေ။ ၎င်းကိုယူရန်လည်းအကြံပြုသည်-