ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပန်းရောင်၊ ရင့်ကျက်သောမျိုးစေ့များ၊ ဆားနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ်ဂဏန်းနည်းဥပဒေ **100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏%100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏%စံ၏ 100%
အပူဧကမူ149 kcal1684 kcal8.8%5.9%1130 ဂရမ်
ပရိုတိန်း9.06 ဂရမ်76 ဂရမ်11.9%8%839 ဂရမ်
fats0.49 ဂရမ်56 ဂရမ်0.9%0.6%11429 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်22.61 ဂရမ်219 ဂရမ်10.3%6.9%969 ဂရမ်
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ5.3 ဂရမ်20 ဂရမ်26.5%17.8%377 ဂရမ်
ရေ61.2 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.7%1.8%3714 ဂရမ်
ပြာ1.34 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.257 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်17.1%11.5%584 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, Riboflavin0.063 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်3.5%2.3%2857 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline36.9 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်7.4%5%1355 ဂရမ်
Vitamin B5၊ Pantothenic0.299 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်6%4%1672
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.175 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်8.8%5.9%1143 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်168 μg400 mcg42%28.2%238 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.98 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်6.5%4.4%1531 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone3.7 μg120 mcg3.1%2.1%3243 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ0.57 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်2.9%1.9%3509 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K508 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်20.3%13.6%492 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca52 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်5.2%3.5%1923
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg65 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်16.3%10.9%615 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na238 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်18.3%12.3%546 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S90.6 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်9.1%6.1%1104 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P165 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်20.6%13.8%485 ဂရမ်
သတ္တုဓာတ်
သံ၊ Fe2.3 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်12.8%8.6%783 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.548 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်27.4%18.4%365 ဂရမ်
ကြေးနီ၊271 μg1000 mcg27.1%18.2%369 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se1.4 μg55 mcg2.5%1.7%3929 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.96 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်8%5.4%1250 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono နှင့် disaccharides (သကြား)0.36 ဂရမ်max ကို 100 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.561 ဂရမ်~
valine0.474 ဂရမ်~
Histidine *0.252 ဂရမ်~
Isoleucine0.4 ဂရမ်~
leucine0.723 ဂရမ်~
lysine0.622 ဂရမ်~
methionine0.136 ဂရမ်~
threonine0.381 ဂရမ်~
tryptophan0.107 ဂရမ်~
phenylalanine0.49 ဂရမ်~
အမိုင်နိုအက်ဆစ်
Alanine0.38 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.095 ဂရမ်~
Glycine0.354 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်1.381 ဂရမ်~
Proline0.384 ဂရမ်~
Serine0.493 ဂရမ်~
tyrosine0.255 ဂရမ်~
cysteine0.099 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ်0.126 ဂရမ်max ကို 18.7 ဂရမ်
16: 0 Palmitic0.118 ဂရမ်~
18: 0 Stearic0.008 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.042 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂရမ်0.3%0.2%
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉)0.042 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.21 ဂရမ်11.2-20.6 ဂရမ်မှ1.9%1.3%
၁၈: ၂ Linoleic0.114 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.096 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.096 ဂရမ်0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ်10.7%7.2%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.114 ဂရမ်4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ်2.4%1.6%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ခွက် = 169 ဂရမ် (251.8 kcal)
ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပန်းရောင်၊ ရင့်ကျက်သောမျိုးစေ့များ၊ ဆားနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည် ဗီတာမင် B1 သည် ၁၂.၅%၊ ဗီတာမင် B17,1 - ၂၀.၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၃%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၁၈.၅%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၂.၉%၊ သံ - ၁၃.၈%၊ - ၂၂.၈%၊ ကြေးနီ - ၁၈,9%
  • ဗီတာမင် B1 စွမ်းအင်နှင့်ပလတ်စတစ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုပါကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အဓိကအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များကိုပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B9 nucleic နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်တဲ့ coenzyme အဖြစ်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုအားနည်းစေပြီး၊ ကြီးထွားမှုနှင့်ဆဲလ်ကွဲပြားမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အထူးသဖြင့်လျင်မြန်စွာ - ပြန့်ပွားသောတစ်ရှူးများဖြစ်သောအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု၊ မွေးရာပါပုံမမှန်မှုများနှင့်ကလေးဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်မှုများ။ ဖောလိတ်, homocysteine ​​နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်အကြားခိုင်မာတဲ့အသင်းအဖွဲ့ပြသ။
  • ပိုတက်ဆီယမ် ရေ၊ လျှပ်စစ်နှင့်အက်စစ်မျှတမှုတို့တွင်ပါ ၀ င်သောအဓိကအကျိတ်ဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းညှိခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ပရိုတိန်းပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတို့တွင်ပါဝင်သော nucleic acids သည်အမြှေးပါးများအတွက်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်တို့၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်၏ချို့တဲ့မှုသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးသွေးတိုးခြင်း၊
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ညှိမှုကိုထိန်းညှိသည်။ အရိုးနှင့်သွားများကိုဓာတ်သတ္တုအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids တို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်ပရိုတိန်း၏ကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုနှင့်အတူပါဝင်သည်။ အီလက်ထရွန်များ၏သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သောအောက်စီဂျင်သည် redox တုံ့ပြန်မှုများနှင့် peroxidation ၏ activation ကိုခွင့်ပြုသည်။ မလုံလောက်သောစားသုံးမှုကြောင့် hypochromic anemia, အရိုးကြွက်သားများ myoglobinaemia atonia, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်, cardiomyopathy, နာတာရှည် atrophic gastritis စေပါတယ်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ လက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်ဘို့လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်လျှင်ကြီးထွားမှုနှောင့်နှေးခြင်း၊ မျိုးပွားမှုစနစ်၏ရောဂါများ၊ အရိုးများ၏ထိခိုက်လွယ်မှု၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ပါ ၀ င်သည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုရှိသည့်အင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသံဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ၏အောက်စီဂျင်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် connective တစ်ရှူး dysplasia ၏အရိုးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအားနည်းနေခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။

အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။

    Tags: ကယ်လိုရီ 149 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များ အထောက်အကူဖြစ်စေသော ပဲများ၊ ပန်းရောင်၊ ရင့်ကျက်သောအစေ့များ၊ ချက်ပြုတ်ထားသော၊ ဆား၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ ပဲများ၊ ပန်းရောင်၊ ရင့်ကျက်သောအစေ့များ၊ ဆားနှင့် ချက်ပြုတ်ထားသော၊

    တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave