အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
| အာဟာရဓာတ် | ဂဏန်း | နည်းဥပဒေ ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | 100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏% | စံ၏ 100% |
| အပူဧကမူ | 91 kcal | 1684 kcal | 5.4% | 5.9% | 1851 |
| ပရိုတိန်း | 6.03 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 7.9% | 8.7% | 1260 ဂရမ် |
| fats | 0.29 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.5% | 0.5% | 19310 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9.65 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.4% | 4.8% | 2269 ဂရမ် |
| အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 6.9 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 34.5% | 37.9% | 290 ဂရမ် |
| ရေ | 75.64 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.3% | 3.6% | 3005 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.49 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.14 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 9.3% | 10.2% | 1071 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.12 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 6.7% | 7.4% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 23.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.6% | 5.1% | 2155 ဂရမ် |
| Vitamin B5၊ Pantothenic | 0.184 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 3.7% | 4.1% | 2717 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.055 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.8% | 3.1% | 3636 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 61 μg | 400 mcg | 15.3% | 16.8% | 656 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2.7 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 3% | 3.3% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.62 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 4.1% | 4.5% | 2419 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 2.3 μg | 120 mcg | 1.9% | 2.1% | 5217 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ | 0.62 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.1% | 3.4% | 3226 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 308 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 12.3% | 13.5% | 812 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 35 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.5% | 3.8% | 2857 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 35 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8.8% | 9.7% | 1143 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 384 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 29.5% | 32.4% | 339 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 60.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6% | 6.6% | 1658 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 108 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13.5% | 14.8% | 741 ဂရမ် |
| သတ္တုဓာတ် | |||||
| သံ၊ Fe | 1.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10.6% | 11.6% | 947 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.233 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 11.7% | 12.9% | 858 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 192 μg | 1000 mcg | 19.2% | 21.1% | 521 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.3 μg | 55 mcg | 2.4% | 2.6% | 4231 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.54 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.5% | 4.9% | 2222 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| Mono နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.23 ဂရမ် | max ကို 100 ဂရမ် | |||
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 0.331 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 0.348 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * | 0.166 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 0.285 ဂရမ် | ~ | |||
| leucine | 0.512 ဂရမ် | ~ | |||
| lysine | 0.422 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.079 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.222 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.072 ဂရမ် | ~ | |||
| phenylalanine | 0.356 ဂရမ် | ~ | |||
| အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
| Alanine | 0.274 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 0.755 ဂရမ် | ~ | |||
| Glycine | 0.244 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 0.969 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.345 ဂရမ် | ~ | |||
| Serine | 0.378 ဂရမ် | ~ | |||
| tyrosine | 0.143 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 0.075 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.025 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 0.1% | 0.1% | |
| ၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 0.025 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.125 ဂရမ် | 11.2-20.6 ဂရမ်မှ | 1.1% | 1.2% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.068 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.057 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 6.3% | 6.9% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.068 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 1.4% | 1.5% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 240 ဂရမ် (218.4 kcal)
ပဲအမျိုးမျိုး၊ အနက်ရောင်လိပ်၊ ရင့်ကျက်သောအစေ့များ၊ ဗီတာမင် B9 နှင့် ၁၅.၃%၊ ပိုတက်စီယမ်သို့မဟုတ် ၁၂.၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၃.၅%၊ မန်းဂနိစ်နှင့် ၁၁.၇%၊ ကြေးနီ - ၁၉၂%
- ဗီတာမင် B9 nucleic နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်တဲ့ coenzyme အဖြစ်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုအားနည်းစေပြီး၊ ကြီးထွားမှုနှင့်ဆဲလ်ကွဲပြားမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အထူးသဖြင့်လျင်မြန်စွာ - ပြန့်ပွားသောတစ်ရှူးများဖြစ်သောအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု၊ မွေးရာပါပုံမမှန်မှုများနှင့်ကလေးဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်မှုများ။ ဖောလိတ်, homocysteine နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်အကြားခိုင်မာတဲ့အသင်းအဖွဲ့ပြသ။
- ပိုတက်ဆီယမ် ရေ၊ လျှပ်စစ်နှင့်အက်စစ်မျှတမှုတို့တွင်ပါ ၀ င်သောအဓိကအကျိတ်ဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းညှိခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ညှိမှုကိုထိန်းညှိသည်။ အရိုးနှင့်သွားများကိုဓာတ်သတ္တုအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids တို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ လက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်ဘို့လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်လျှင်ကြီးထွားမှုနှောင့်နှေးခြင်း၊ မျိုးပွားမှုစနစ်၏ရောဂါများ၊ အရိုးများ၏ထိခိုက်လွယ်မှု၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ပါ ၀ င်သည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုရှိသည့်အင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသံဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ၏အောက်စီဂျင်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် connective တစ်ရှူး dysplasia ၏အရိုးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအားနည်းနေခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။
Tags: ကယ်လိုရီ 91 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များထက် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် ပဲများ၊ လိပ်နက်၊ ရင့်ကျက်သောအစေ့များ၊ စည်သွပ်ဘူးများ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ