ရှန်ပိန်၏မွေးနေ့ကို ၄ င်း၏ပထမဆုံးမြည်းစမ်းသည့်နေ့၌ကျင်းပသည်။
စပါကလင်ဝိုင်၏မိဘသည်ပြင်သစ်ဘုန်းတော်ကြီး Pierre Perignon ကို Hauteville ရှိ Abbey မှဘုန်းတော်ကြီးတစ်ပါးဟုသတ်မှတ်သည်။ နောက်ဆုံးတစ်ခုကတော့ Champagne မြို့မှာတည်ရှိပါတယ်။ ထိုလူသည်ကုန်စုံဆိုင်နှင့်မြေအောက်ခန်းတစ်ခုကိုဖွင့်လိုက်သည်။ အားလပ်ချိန်၌ Pierre သည်အပြစ်ကိုစမ်းသပ်ခဲ့သည်။ ဘုန်းတော်ကြီးသည် ၁၆၆၈ တွင်သူ၏အစ်ကိုများအားတောက်ပသောအချိုရည်ကိုပေးခဲ့သည်။
ထို့နောက်တော်ရုံသင့်ရုံဘုန်းတော်ကြီးကရှမ်ပိန်သည်ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့်အချစ်၏အမှတ်အသားဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုပင်သံသယမဝင်ခဲ့ပါ။ ဤအချက်အလက်များကသင့်အားစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းပြီးသိသာထင်ရှားမှုမရှိသည့် bubbly anggur အကြောင်းပြောပြလိမ့်မည်။
- ရှမ်ပိန်ဟူသောအမည်ကိုစပျစ်ဝိုင်တိုင်းအတွက်မဟုတ်ဘဲပြင်သစ်နိုင်ငံရှမ်ပိန်ဒေသတွင်ထုတ်လုပ်သောစပျစ်ရည်ကိုသာပေးသည်။
- ၁၉၁၉ တွင်ပြင်သစ်အာဏာပိုင်များက“ ရှမ်ပိန်” ဟူသောအမည်ကိုစပျစ်သီးအချို့မှထုတ်လုပ်သောဝိုင်များဖြစ်သော Pinot Meunier, Pinot Noir နှင့် Chardonnay တို့ကိုရှင်းလင်းစွာဖော်ပြထားသည်။
- ကမ္ဘာပေါ်တွင်စျေးအကြီးဆုံးရှမ်ပိန်သင်္ဘောသည် ၁၉၀၇ ခုနှစ် Heidsieck ဖြစ်သည်။ ဒီသောက်စရာကနှစ် ၁၀၀ ကျော်ပြီ။ ၁၉၉၇ တွင်စပျစ်ဝိုင်များကိုရုရှားဘုရင်မင်းမြတ်မိသားစုသို့သယ်ဆောင်သွားသောနစ်မြုပ်နေသောသင်္ဘောပေါ်တွင်တွေ့ရှိခဲ့သည်။
- ရှမ်ပိန်တစ်ပုလင်းတွင်ပူဖောင်း ၄၉ သန်းခန့်ပါဝင်သည်။
- ရှမ်ပိန်ကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ဖွင့်ခြင်းသည်မကောင်းသောအမူအကျင့်များဟုသတ်မှတ်သည်။ ပုလင်းတစ်ခုဖွင့်လှစ်ခြင်း၏ကျင့်ဝတ်ရှိသည် - ၎င်းကိုဂရုတစိုက်နှင့်ဆူညံမှုနည်းပါးစွာလုပ်ဆောင်သင့်သည်။
- ဖန်ခွက်တွင်ရှိသောပူဖောင်းများသည်နံရံပေါ်ရှိမမှန်မှုများပတ်ပတ်လည်တွင်ဖြစ်ပေါ်သောကြောင့်ဝိုင်ဖန်ခွက်များကိုအမှုမထမ်းခင်ချည်သုတ်ပုဝါနှင့်ပွတ်တိုက်ခြင်းဖြင့်ဤမမှန်မှုများဖန်တီးနိုင်သည်။
- မူလကရှမ်ပိန်ရှိပူဖောင်းများသည်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဟုယူဆပြီး“ ရှက်” သည်။ XNUMXth ရာစု၏ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်ပူဖောင်းများ၏အသွင်သဏ္featureာန်သည်ထူးခြားသောလက္ခဏာနှင့်ဂုဏ်ယူခြင်းဖြစ်လာသည်။
- ရှမ်ပိန်ပုလင်းမှဖော့ဆို့သည်တစ်နာရီလျှင် ၄၀ မှ ၁၀၀ ကီလိုမီတာအထိပျံသန်းနိုင်သည်။ ဖော့ဆို့သည်အမြင့် ၁၂ မီတာအထိရိုက်နိုင်သည်။
- ရှမ်ပိန်တစ်ပုလင်း၏လည်ပင်းပေါ်ရှိသတ္တုပါးသည် XNUMXth ရာစုနှစ်တွင်ဝိုင်မြေအောက်ခန်းများရှိကြွက်များကိုဝေးဝေးရှောင်ရှားရန်ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှကြွက်များကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သင်ယူခဲ့ကြပြီးသတ္တုပါးသည်ပုလင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နေဆဲပင်။
- ရှမ်ပိန်ပုလင်းများကို ၂၀၀ မီလီမီတာမှ ၃၀ လီတာအထိရှိသည်။
- ရှမ်ပိန်ပုလင်းအတွင်းရှိဖိအားသည်စတုရန်းစင်တီမီတာလျှင် ၆.၃ ကီလိုဂရမ်ရှိပြီး London London တာယာရှိဖိအားနှင့်ညီသည်။
- ပန်းကန်၏ဘေးထွက်စီးဆင်းနိုင်ရန်အတွက်ရှမ်ပိန်ကိုအနည်းငယ်စောင်းနေသောဖန်နှင့်သွန်းလောင်းသင့်သည်။ Professional sommeliers များသည်ပုလင်း ၉၀ ဒီဂရီလည်ပင်းအနားသို့ထိခြင်းမရှိဘဲဖြောင့်မှန်ဖန်ခွက်ထဲသို့ ၉၀ ဒီဂရီစောင်းခြင်းဖြင့်ရှမ်ပိန်ကိုသွန်းလောင်းသည်။
- အကြီးဆုံးရှမ်ပိန်ပုလင်းထုထည်တွင်လီတာ ၃၀ ရှိပြီး Midas ဟုခေါ်သည်။ ဤရှမ်ပိန်ကို“ Armand de Brignac” အိမ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
- နှုတ်ခမ်းနီတွင်အရက်သောက်ခြင်း၏အရသာကိုပျက်ပြားစေသောအရာများပါ ၀ င်သောကြောင့်အမျိုးသမီးများအားဆေးသုတ်ထားသောနှုတ်ခမ်းဖြင့်ရှမ်ပိန်ကိုမသောက်ရန်တားမြစ်ထားသည်။
- ၁၉၆၅ ခုနှစ်တွင်ကမ္ဘာ့အမြင့်ဆုံးရှမ်ပိန်ပုလင်း ၁ မီတာ ၈၂ စင်တီမီတာကိုထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ဒီပုလင်းကို Piper-Heidsieck က My Fair Lady ဇာတ်ကားအတွက်အော်စကာဆုချီးမြှင့်တဲ့မင်းသမီး Rex Harrison ကိုဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
- Winston Churchill သည်နံနက်စာအတွက်ရှန်ပိန်တစ်တင်းတင်းသောက်သုံးခြင်းကိုနှစ်သက်သောကြောင့် ၀.၆ လီတာပုလင်းကိုသူ့အတွက်အထူးပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဤရှမ်ပိန်ထုတ်လုပ်သူမှာ Pol Roger ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။
- ပလပ်ကိုကိုင်ထားသောဝါယာကြိုးတံတားကို muzlet ဟုခေါ်ပြီး ၅၂ စင်တီမီတာရှိသည်။
- ထုတ်လုပ်မှုပမာဏနှင့်မလွန်နိုင်စေရန်ရှမ်ပိန်၏အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ရှမ်ပိန်တွင်တစ်ဟက်တာလျှင်အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောရိတ်သိမ်းမှုမှာ ၁၃ တန်ဖြစ်သည်။