သက်သတ်လွတ်သမားတွေက မီးဖိုချောင်မှာ မလုပ်သင့်တဲ့ အသုံးအဆောင် ၁၂ မျိုး

ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖျော်စက်များ

ရောနှောခြင်း၊ ခုတ်ထစ်ခြင်းနှင့် တစ်သားတည်းဖြစ်တည်နေသော ဒြပ်ထုကို ဖန်တီးခြင်းသည် မီးဖိုချောင်တွင် လုပ်ဆောင်ရမည့် လူကြိုက်အများဆုံး လုပ်ငန်းစဉ်အချို့ဖြစ်သည်။ စေ့စေ့စပ်စပ် ချက်ထားသော အစားအစာများသည် ခန္ဓာကိုယ် ချေဖျက်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ ဒါပေမယ့် အခွံမာသီးတွေကို ဂရုတစိုက်ကြိတ်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် အသီးအနှံတွေကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ဖို့ အမြဲတမ်း ဇွဲလုံ့လနဲ့ အာရုံကြောစနစ်က မလုံလောက်ပါဘူး။ ဤနေရာတွင် "ဂိမ်း"၊ ဆိုလိုသည်မှာ ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင် ပါဝင်လာပါသည်။ 

စက်အတွက် ယေဘူယျလိုအပ်ချက်တစ်ခုရှိသည် - ergonomics။ ထို့ကြောင့် developer များသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း လုပ်ဆောင်နိုင်သော ဒီဇိုင်းများကို ဖန်တီးရန် ကြိုးစားကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Rawmid မှ စျေးကွက်တွင် ရေပန်းအစားဆုံး မော်ဒယ်များထဲမှ တစ်ခုကို မည်သည့်အတွင်းခန်းနှင့်မဆို အလွယ်တကူ လိုက်ဖက်နိုင်ပြီး မီးဖိုချောင်တွင် မရှိမဖြစ် လက်ထောက်တစ်ဦး ဖြစ်လာစေသည့် နည်းလမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ 

လတ်ဆတ်သော ကော့တေးတစ်ခု ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသလား။ အခွံမာသီးအရောအနှောမှမွှေးသော topping ကိုပြင်ဆင်ပါလား။ ဒါမှမဟုတ် ရေခဲကိုခွဲဖို့ ပိုခက်သလား။ ဒီအလုပ်တွေအားလုံးကို ရင်ဆိုင်ရလိမ့်မယ်။ 

ကျွမ်းကျင်သောဖျော်စက်များသည် အရသာရှိသော အချိုပွဲများကိုနှစ်သက်သူများအတွက် "စားချင်စရာ" အကျိုးကျေးဇူးအချို့ရှိသည်။ အဆိုပါကိရိယာသည် သင့်အား အလွန်ကောင်းမွန်သော လိုက်လျောညီထွေရှိသော သဘာဝ အစေ့အဆံများကို လျင်မြန်စွာ ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ ငှက်ပျောသီးရေခဲမုန့်အစစ်ကိုလည်း လုပ်နိုင်ပါတယ်- အရင်က ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ညလုံးထားခဲ့တဲ့ အသီးတွေကို ခေါက်လိုက်ရုံပါပဲ။ Blender ၏ စွမ်းအားကြောင့် ဤဒြပ်ထုကို အလွယ်တကူ ကြိတ်ချေနိုင်သည်။ 

စက်ပစ္စည်း၏ ဒီဇိုင်းတွင် control panel တပ်ဆင်ထားသော မော်တာပေါ်တွင် ကွန်တိန်နာတစ်ခု ပါဝင်သည်။ ဒါပါပဲ! ရွေးချယ်တဲ့အခါမှာ Blender ကိုဘာကြောင့်လိုအပ်တယ်ဆိုတာ အတိအကျနားလည်ထားသင့်ပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကတာဝန်မှာ ကြီးမားသောအစားအစာများကို သေးငယ်သောအစာအဖြစ်သို့ “ခုတ်ထစ်” ရန်ဖြစ်သည်။ မုန့်ညက်ကို Blender တွင် မမွှေပါနှင့်၊ ၎င်းတွင် ကြက်ဥများကို မညက်ပါနှင့် - ဤအတွက် မုန့်ညက်မွှေစက် နှင့် ရောမွှေစက် ရှိပါသည်။ 

ရွေးချယ်သောအခါတွင်၊ အောက်ပါ parameters များကိုအာရုံစိုက်ပါ။

မော်တော်ပါဝါ။ 1500 W မှ မော်တာပါသော မော်ဒယ်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အကြံပြုထားသည်။ ထိပ်တန်းမော်ဒယ်များတွင် 2900 W "အင်ဂျင်" ရှိပြီး 50 rpm ပေးနိုင်သည်။

· အလုပ်လုပ်နိုင်မှုပမာဏ။ ထောက်ပံ့မှုနှင့် မည်သည့်ဟင်းလျာများကိုမဆို ချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်းရှိရန် 2 လီတာပမာဏကို အာရုံစိုက်ပါ။

ပန်းကန်ပစ္စည်း။ ရိုးရာဖန်နှင့် ပလတ်စတစ်တို့နှင့်အတူ Tritan ကဲ့သို့သော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ပစ္စည်းများကို မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် သက်သေပြခဲ့သည်။ 

Blender သည် လက်ထဲတွင်ရှိသင့်သည် - သက်သတ်လွတ်သမားအတွက်၊ ထိုကိရိယာသည် "တစ်ပတ်လျှင် XNUMX ရက်" အလုပ်လုပ်ပါသည်။ 

Mini Blender များ 

Ergonomic၊ ဖြစ်ထွန်းပြီး စတိုင်ကျသည် - ဤသည်မှာ မီနီဖျော်စက်များကို ဖော်ပြနိုင်ပုံဖြစ်သည်။ စက်ပစ္စည်းသည် ၎င်း၏ "အစ်ကိုကြီး" နှင့် တူညီသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော်လည်း ၎င်းတို့ကို အနည်းငယ်သေးငယ်သော အတွဲများဖြင့် ပြုလုပ်ပါသည်။ ဤဖျော်စက်များသည် နေရာအနည်းငယ်သာယူ၍ မည်သည့်စင်ပေါ်တွင် ဝှက်ထားရလွယ်ကူသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ပြေးပြီးနောက် လတ်ဆတ်သော ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ကော့တေးကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အသေးစားဖျော်စက်ထက် မည်သည့်အချိန်တွင်မဆို ပိုမိုကောင်းမွန်သော လက်ထောက်မရှိပါ။ 

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများကို အအေးခံရန် မလိုအပ်ပါ - အေးခဲနေသော ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ပစ်ထည့်ကာ control panel ပေါ်တွင် အရှိန်မြှင့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် သင်သည် ကျန်းမာသောအချိုရည်ကို သောက်သုံးနေပြီဖြစ်သည်။ 

အသေးစား Blender တွင်၊ ပန်းကန်လုံး၏ပမာဏသည် 0,5-1 လီတာခန့်ဖြစ်သည်။ 500 W ရှိသော မော်တာပါဝါသည် မည်သည့်အလုပ်များကိုမဆို ရင်ဆိုင်နိုင်သည်။ ကောင်းပြီ၊ control panel သည် ထုတ်ကုန်များနှင့် အလုပ်လုပ်ရန်အတွက် မုဒ် 2-3 ခုကို ပေးသည်။ 

အသုံးပြုသူအတွက် mini-blender ၏အရေးကြီးသောအားသာချက်မှာကိရိယာ၏ကျယ်ပြန့်ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ နမူနာပုံစံကို ကြည့်ရအောင်။   

ဒီကိရိယာကို ဒီဇိုင်နာတစ်ယောက်လို စုစည်းနိုင်ပါတယ်။ တစ်ကြိမ်တည်းတွင် အသုံးဝင်သော ကိရိယာသုံးမျိုးရပါမည်- အားကစားပုလင်းတစ်လုံး၊ အစားအစာကို ကြိတ်ရန်အတွက် ပန်းကန်တစ်လုံးပါသော Blender နှင့် ပိုမိုသေးငယ်သော ကြိတ်စက်ပြုလုပ်သည့် ကိရိယာကို သင်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ အလို! အခွံမာသီးများ၊ ချောကလက်နှင့် သစ်သီးခြောက်များကို ဖျော်ရည်ပန်းကန်လုံး၊ ဂျုံယာဂု သို့မဟုတ် ကိတ်အစိမ်းထဲသို့ ထည့်ရန် အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။ 

Auger ဖျော်ရည်များ 

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ဖျော်ရည်ကို ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ သိုလှောင်ရာနေရာအဖြစ် လူတိုင်းသိကြသည်။ အစာအိမ်မရှိတဲ့အချိန် တစ်ခွက်သောက်တာက အစာခြေစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပါတယ်။ ဖျော်ရည်သည် ဖျော်ရည်အတွက်သာ ကွဲပြားသည် - အခြားအရာများထဲတွင်၊ ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ၏ ပါဝင်မှုကို သက်ရောက်မှုရှိသည်။ 

ဝက်အူမော်ဒယ်များသည် အသီးအနှံများ၊ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဝက်အူမှတစ်ဆင့် ဖြတ်သန်းကာ၊ ကိတ်မုန့်နှင့် ဖျော်ရည်များကို ခွဲခြားထားသည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမုဒ်ကို အသုံးပြုသည်။ သီးခြားချန်နယ်တစ်ခုမှ ဖျော်ရည်များသည် ကွန်တိန်နာထဲသို့ ဝင်လာပြီး ကိတ်မုန့်ကို အခြားလမ်းကြောင်းတွင် လွှင့်ပစ်သည်။ ရလဒ်သည် အတိုဆုံးအချိန်အတွင်း လတ်ဆတ်သော ဖျော်ရည်ဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ရှုပ်ထွေးမှုကို အပြည့်အ၀ ထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ အချိုရည်ကို ပျော့ဖတ်ဖြင့် ရရှိသည် - သို့သော် အမြှုပ်နှင့် အချိုးအစား မရှိပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ပျော့ဖတ်ကို မကြိုက်ပါက၊ ထုတ်လုပ်သူမှ ပံ့ပိုးပေးသော strainer ကို အသုံးပြုပါ။ 

ဒီအရာက ကျိန်းသေအသုံးဝင်ပါတယ် - မှန်ကန်တဲ့ မော်ဒယ်ကို ရွေးချယ်ဖို့ ကျန်နေပါသေးတယ်။ ဤသည်မှာ ဤအရာကို လုပ်ဆောင်ရန်အတွက် အချိန်ဂုဏ်ယူစရာ အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။ 

1. "အင်ဂျင်" ၏ ပါဝါသည် 200 watts ခန့် ရှိသင့်သည်။ အလုပ်အတွက် လုံလောက်မှု နည်းပါးနိုင်ပြီး စွမ်းအင် ဖြုန်းတီးမှု ပိုများသည်။

2. Screw speed 40-60 rpm အဆင့်တွင်။ ဤညွှန်ပြချက်သည် ဗီတာမင်၏ဟန်ချက်အား အနှောက်အယှက်မရှိဘဲ စံပြဖျော်ရည်ကို ဖန်တီးရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။

3. ထိန်းချုပ်ဘောင်။ အရည်ဖျော်ခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှုကို ခံစားနိုင်ရန် စက်နှင့် အဆင်ပြေစေရန်အတွက် ကြိုးစားပါ။ နောက်ထပ်တစ်ခု- ဖျော်ရည်စက်အများအပြားတွင် အချို့သောအသီးအနှံများအတွက် လည်ပတ်မှုပုံစံများရှိသည်၊ အလွန်အဆင်ပြေသည်။

4. မည်သည့်အသီးနှင့်မဆို လွယ်ကူစွာလုပ်ဆောင်နိုင်စေသည့် ကျယ်ပြန့်သောအစာအဖွင့်တစ်ခု - ၎င်းတို့ကို ဦးစွာဖြတ်ရန်ပင်မလိုအပ်ပါ။ 

၎င်းသည် ဤလိုအပ်ချက်အားလုံးကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည် - မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးများကို လတ်ဆတ်သော ဖျော်ရည်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးနိုင်သည့် အစွမ်းထက်သည့်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ 

ရေဓာတ် 

တစ်နှစ်ပတ်လုံး အသီးလိုအပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင်။ စတိုးဆိုင်စင်များပေါ်တွင် လက်ခံနိုင်သော အရည်အသွေးရှိသော ကုန်ပစ္စည်းများကို ရှာတွေ့ရန် အမြဲမဖြစ်နိုင်တော့ပါ - ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို သင်ကိုယ်တိုင် မပြင်ဆင်ပါနှင့်။ 

အသီးအနှံများကို ရေရှည်သိုလှောင်ရန်အတွက် အသီး၏ဖွဲ့စည်းပုံမှ အစိုဓာတ်အားလုံးကို ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားရန် လုံလောက်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ပုပ်ပျက်မသွားဘဲ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးမှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဥပမာ၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စက်များကို Blender များကဲ့သို့ မကြာခဏ အသုံးမပြုရသေးပါ။ ဒါပေမယ့် နေ့စဉ် အစားအသောက်ကို အာရုံစိုက်မှု တိုးလာတာနဲ့အမျှ အသုံးအဆောင်တွေရဲ့ လိုအပ်ချက်က တိုးလာမယ်။ 

ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း၏ ဒီဇိုင်းသည် (တကယ်တော့ ၎င်းသည် မီးဖိုတစ်ခု) နှင့် ဆင်တူသည်- ခုတ်ထားသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရှိရန် ကျယ်ဝန်းသောအခန်း၊ အားကောင်းသော အပူပေးဘက်ထရီနှင့် ထိန်းချုပ်မှုဘောင်တစ်ခု။ သင်သည် ဖယ်ရှားနိုင်သော အကန့်များပေါ်တွင် ထုတ်ကုန်များကို ခင်းကျင်းပြီး မုဒ်ကို သတ်မှတ်ပါ - ထို့နောက် ခဏအကြာတွင် သင့်ကိုယ်ပိုင် သစ်သီးခြောက်များကို ထုတ်ယူပါ။ သင်ကိုယ်တိုင် အခြောက်ခံခြင်း၏ အတိုင်းအတာကို ဆုံးဖြတ်ပါ - အရသာများဖြင့် စမ်းသပ်ရန် အခွင့်ကောင်းတစ်ခု။ ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီတွင် ကျန်းမာသော သဘာဝအသီးအနှံများကို စားသုံးပါ။ စျေးဝယ်ခြင်းမပြုပါ! 

ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့်ကိရိယာသည် ဆောင်းရာသီအတွက် ဘယ်ရီသီးနှင့် သစ်သီးခြောက်များကို ရိတ်သိမ်းရာတွင် အသုံးပြုရန် အလွန်အဆင်ပြေသည်။ စက်ပစ္စည်းသည် သစ်ရွက်ခြောက်များ - လင်ဒင်၊ ဘလူးဘယ်ရီရွက်၊ ဆီးဖြူသီးနှင့် အခြားအရွက်များကို အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် ကောင်းမွန်သောအလုပ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်သည် - အဆိုပါကိရိယာသည် အရွက်များကို ခြောက်စေပြီး ၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းသိမ်းသည်။ 

အခြောက်ခံစက်များနှင့် မကြာခဏ နှိုင်းယှဉ်လေ့ရှိသည်။ သို့သော် ဤစက်ပစ္စည်းတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် ကွဲပြားချက်များရှိသည်။

အရည်အသွေးမြင့် ပလပ်စတစ်၊ ခွန်အားတိုးမြင့်လာပြီး အန္တရာယ်ရှိသော မီးခိုးငွေ့များ မရှိခြင်းတို့ဖြင့် လက္ခဏာရပ်များ။

· ဒီဇိုင်းသည် မည်သည့်ထုတ်ကုန်နှင့်မဆို အလုပ်လုပ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး အခြောက်ခံစက်များသည် သေးငယ်သောအပိုင်းများကိုသာ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

· အခြောက်ခံစက်၏ ကန့်သတ်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော အပူချိန်နှင့် အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကျယ်ပြန့်သောအခွင့်အရေးများ။ 

ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့်စက်ကို ရွေးချယ်သည့်အခါ၊ သင်ပြုလုပ်ရန် စီစဉ်ထားသည့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော သရေစာ မည်မျှရှိသည်ကို ကြိုတင်စဉ်းစားပါ။ သင့်တွင်ကြီးမားသောမိသားစုရှိပါက၊ စတီးဗန်း 10 ခုပါ ၀ င်သော၎င်းကိုအခမဲ့ယူဆောင်ပါ။ ပိုကျစ်လစ်တဲ့ မော်ဒယ်ကို လိုချင်ရင် ဗန်းခုနစ်ခုပါတဲ့ တစ်လုံးကို အာရုံစိုက်ပါ။ 

ဆီစက်များ 

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသေးစားကို ကိုယ်ပိုင်- မီးဖိုချောင်မှာ ချက်တယ်။ သက်သတ်လွတ်သမားအတွက်၊ ၎င်းသည် အစားအသောက်အတွက် သဘာဝနှင့် အာဟာရပြည့်ဝသောဆီ ပေးဆောင်ရန် အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရေနံယဉ်ကျေးမှုတွင် သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ မြင့်မားသောအကြောင်းအရာကို စက်မှုထုတ်လုပ်မှုအားဖြင့် လျှော့ချသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ဆီပါသော်လည်း၊ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်ကနဦးပစ္စည်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကသိသိသာသာလျော့နည်းသွားသည်။ 

အစေ့အဆန်များနှင့် အခွံမာသီးများမှ သင့်ကိုယ်ပိုင်ဆီ (ပူအအေးဖိခြင်း) ပြုလုပ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဆီဘူးများ။ ဗာဒံစေ့၊ မြေပဲ၊ ပိုက်ဆန်၊ နေကြာစေ့ စသည်တို့ကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဆီဖိရင် ဘာကြောင့်အဆင်ပြေလဲ၊ 

1. ရိုးရှင်းမှုကို အခြေခံ၍ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ဒီဇိုင်း။

2. လိုအပ်သော လုပ်ဆောင်မှုမုဒ်များဖြင့် ထိန်းချုပ်အကန့်များကို ရှင်းလင်းပါ။

3. ထုတ်ကုန်များကို လေးစားပါ။ 

အချို့သော စားသောက်ဆိုင်ငယ်များသည် ထိုကဲ့သို့သော စက်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူနေကြသည် - ၎င်းသည် ရေရှည်အသုံးပြုမှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပေးပြီး သဘာဝဆီဖြင့် ချက်ပြုတ်ပေးပါသည်။ 

ဂန္ထဝင်လက်စွဲမော်ဒယ်အပြင်၊ သင်သည် Rawmid မှလျှပ်စစ်ဆီဖိတစ်ခုကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဤမော်ဒယ်သည် ထောပတ်ထုတ်လုပ်မှုကို သိသိသာသာ အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး တူညီသော အရည်အသွေးဖြင့် ပိုကြီးသော ထုထည်ကို ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ 

ဖုန်စုပ်စက် 

အစားအစာများကို လေဟာနယ်ထဲတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းသည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို ကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းထားခြင်းကို အာမခံပါသည်။ စက်မှုလေဟာနယ်ကို ယခင်က အကြီးစားနှင့် စားသောက်ဆိုင်များတွင်သာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် မည်သည့်မီးဖိုချောင်တွင်မဆို တပ်ဆင်နိုင်သော မော်ဒယ်များရှိပါသည်။ စက်သည် အလုပ်တွင် ကျစ်လစ်မှု၊ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့် တိကျမှုတွင် ကွဲပြားသည်။ 

စက်၏စက်ပစ္စည်းများတွင် သိုလှောင်အိတ်များ၊ ဖလင်၊ ဖြတ်စက် (PRO ဗားရှင်းများတွင်သာ) နှင့် လေစုပ်မော်တာတစ်ခုတို့ ပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်များကို အထုပ်တစ်ခုတွင် ထားပြီးနောက် (ကွန်တိန်နာ၊ ပုလင်း - ကိရိယာသည် ကွန်တိန်နာအမျိုးအစားအားလုံးနှင့် အလုပ်လုပ်သည်)၊ ကိရိယာကို ဖွင့်ပါ။ လေကို ပြွန်များမှတဆင့် ဖယ်ထုတ်သည် (အိတ်ပါသည့် မော်ဒယ်များမှလွဲ၍) - ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုသာ ကျန်ရှိတော့သည်။ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းသည် များပြားသည်။ အလုပ်အတွက် နေ့လယ်စာပြင်ဆင်ရန်နှင့် ဆောင်းရာသီအတွက် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သိမ်းဆည်းရန်အတွက် ဖုန်စုပ်စက်ကို အသုံးပြုရန် အလွန်အဆင်ပြေပါသည်။ 

အစားအစာ ချဉ်ခြင်းအတွက် ကိရိယာကို သုံးနိုင်သည် (PRO ဗားရှင်းများတွင် အထူးမုဒ်တစ်ခု ပါရှိသည်) - လေဟာနယ်ကြောင့်၊ မာရီယန်သည် အစားအစာထဲသို့ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ကာ ချက်ပြုတ်ခြင်းကို မိနစ် 20-30 အထိ လျှော့ချပေးသည်။ ဤစက်ပစ္စည်းအမျိုးအစား၏ ထုတ်လုပ်သူများသည် စိုစွတ်ပြီး သိမ်မွေ့သော ထုတ်ကုန်များနှင့် တွဲဖက်လုပ်ဆောင်နိုင်သော မော်ဒယ်များကို ထုတ်လုပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ထုပ်ပိုးသူတစ်ဦးသည် အရည်အပါအဝင် မည်သည့်ထုတ်ကုန်နှင့်မဆို လေဟာနယ်ကို တိကျစွာဖန်တီးနိုင်သည်။ 

melanger 

သာမန်မဟုတ်သော နာမည်၏နောက်ကွယ်တွင် လက်တွေ့ကျသောကိရိယာတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းနှင့်အတူ သင်သည် မည်သည့်ထုတ်ကုန်မှ လတ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိသော Urbechi ကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ခေါက်ဆွဲနှင့်မတူဘဲ၊ urbech သည် ပို၍တူညီသောဖွဲ့စည်းပုံရှိပြီး မည်သည့်အပူကုသမှုကိုမျှ ခံနိုင်ရည်မရှိပါ။ 

melangeur နဲ့ဘာလုပ်လို့ရလဲ။ အရာများစွာ- ဤသည်ပြင်ဆင်ထားသောမှိုများထဲသို့လောင်းရန်လွယ်ကူသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ၏မွှေးကြိုင်သောအိမ်လုပ်ချောကလက်ဖြစ်သည်။ သင်ကိုယ်တိုင် ဂျုံမှုန့်ကို လိုအပ်သလို ကြိတ်ချေနိုင်ပါတယ်။ မုန့်ဟင်းချို၊ အာလူးထောင်းနဲ့ အချိုပွဲတွေအများကြီးကို ဒီမှာထည့်လိုက်ရင် စက်ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေက ငြင်းလို့မရပါဘူး။ 

အထူးကြိတ်ခွဲကျောက်များ (မကြာခဏဆိုသလို ကျောက်တုံးများ) သည် မည်သည့်ထုတ်ကုန်များ (အခွံမာသီး၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) ကို တစ်သားတည်းကျအောင် ကြိတ်ချေနိုင်သည့် melangeur တွင် တပ်ဆင်ထားသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ သင့်စားပွဲပေါ်မှာ လတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲကို ရပါလိမ့်မယ်။ စက်ပစ္စည်း၏ အစွမ်းထက်သောအင်ဂျင်သည် စနစ်ကို မောင်းနှင်ပြီး ကြိတ်ဆုံကျောက်များသည် လိုအပ်သော ထုတ်ကုန်များကို စတင်ကြိတ်ကြသည် - အားလုံးသည် “Start” ခလုတ်ကို နှိပ်ပြီးနောက် စတင်သည်။ စီမံခန့်ခွဲမှုသည် အလွန်ရိုးရှင်းပြီး စီမံဆောင်ရွက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အသုံးဝင်မှုအားလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ 

အသုံးပြုသူသည် အချို့သောလုပ်ဆောင်ချက်များကို လုပ်ဆောင်သည့် နောက်ထပ် nozzles များကိုလည်း လက်ခံရရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ မော်ဒယ်တွင် အုန်းသီးအမှုန့်များ အများအပြားကို လျင်မြန်စွာ ရရှိစေရန် ကူညီပေးသည့် စာလုံးပေါင်း နော်ဇယ် (အဘယ်ကြောင့်နည်း) နှင့် စာလုံးပေါင်း နော်ဇယ် တပ်ဆင်ထားပါသည်။ 

sous vide 

အများအပြားအတွက်၊ အဆိုပါကိရိယာသည် "ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု" ဖြစ်လိမ့်မည်။ Sous vide သည် ထုတ်ကုန်များ၏ အမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးကို ထိန်းသိမ်းထားရန် အသုံးပြုသည့် ရေငုပ်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးသော ဒီဇိုင်းများထဲတွင် Rawmid ကဲ့သို့သော အပူမော်ဒယ်လ်များသည် ထင်ရှားသည်။ ထိုသို့သောအပူပေးစက်တွင်အင်္ဂါရပ်တစ်ခုရှိသည် - ၎င်းကိုလေဟာနယ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အသုံးပြုမှုပုံစံမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ 

1. ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များကို ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ထားပါ။

2. Sous vide ကိုလည်းအဲဒီမှာတင်ထားတယ်။

3. လိုအပ်သော အပူချိန်ကို သတ်မှတ်ပါ – ဒါပါပဲ။ 

အပူချိန်သတ်မှတ်ခြင်း၏ မြင့်မားသောတိကျမှု (0,1 ဒီဂရီအထိ) ကြောင့် မည်သည့်အပူပေးသည့်ဒီဂရီကိုမဆို ရရှိနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်များသည် အရည်ရွှမ်းပြီး ၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အပြည့်အဝ ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ပြီးတော့ ဘယ်တော့မှ ပူလောင်မှာမဟုတ်ဘူး။ 

Sous vide သည် အကောင်းဆုံးသော အစားအစာ၊ အာဟာရ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ရရှိရန် ရှာဖွေနေသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ အဆိုပါကိရိယာသည် မော်လီကျူးဟင်းလျာများတွင် ကျယ်ပြန့်သောအသုံးချမှုကို တွေ့ရှိထားပြီး - ဟင်းပွဲအများစုသည် ဆူးဗီဒီမပါဘဲ ချက်ပြုတ်ရန် မဖြစ်နိုင်ပါ။ ကျယ်ပြန့်သော လည်ပတ်မှုအပူချိန်များသည် ကုန်ကြမ်းစားသောက်ကုန်သမားများကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည် ။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့်အင်္ဂါရပ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်- စက်၏ထိန်းချုပ်မှုဘောင်သည် သင့်အား အပူချိန် (1 ဒီဂရီအထိ) တိကျစွာသတ်မှတ်နိုင်စေပါသည်။ ဒါကြောင့် ချက်ပြုတ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်မှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ ဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့် စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။ 

ရေကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ကိရိယာများ- distiller၊ ozonizer 

ချက်ပြုတ်နေစဉ် သောက်သုံးရေသည် သန့်ရှင်းရမည်။ သိသာထင်ရှားသော စည်းမျဉ်းတစ်ခု ဖြစ်သော်လည်း မကြာခဏ ချိုးဖောက်လေ့ရှိသည်။ ရေသန့်စင်ခြင်းနှင့် ကြွယ်ဝစေရန် ကိရိယာသည် လူတစ်ဦးအတွက် အရေးကြီးဆုံး အရည်ပြင်ဆင်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ 

Rawmid's home distiller သည် သဘာဝဖြစ်စဉ်တစ်ခုအပေါ် အခြေခံသည်- ရေသည် အပူပေးပြီး ဓာတ်ငွေ့အခြေအနေအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်၊ ထို့နောက် ၎င်းသည် သီးခြားဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ပေါင်းပြီး အရည်အဖြစ်သို့ ပြန်သွားသည်။ ထိုသို့သောအသွင်ပြောင်းမှုများသည် အညစ်အကြေးများ၊ အဆိပ်အတောက်များနှင့် အန္တရာယ်ရှိသောဒြပ်စင်များမှ သန့်စင်မှုကို ဦးတည်စေသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြည်လင်ပြတ်သားသောရေကို ရရှိသည်။ 

တစ်နာရီလျှင် 1 လီတာရှိသော အိမ်သုံးရေသန့်စက်၏ စွမ်းဆောင်ရည်သည် သင့်အား အရည်အသွေးမြင့် ရေကို အပြည့်အဝ ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ 

ozonator သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော ရေအရည်အသွေးကို ရရှိရန် နောက်ထပ်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောကိရိယာသည် အခန်းတွင်း အောက်ဆီဂျင်မှ အိုဇုန်းကို သူ့အလိုလို ထုတ်လွှတ်ပြီး အရည်ကို သန့်စင်ရန် ဓာတ်ငွေ့ကို အသုံးပြုသည်။ တစ်နာရီအတွင်း၊ ထိုကဲ့သို့သော "အလုပ်ကြိုးစားသူ" သည် ရေ 20 လီတာအထိလုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ စက်သည် အများအားဖြင့် သေးငယ်ပြီး အပြင်ဘက်မှ မည်သို့မျှ မထင်ရှားပါ - သာမိုမီတာ တစ်မျိုးမျိုးဖြင့်ပင် ၎င်းကို ရောထွေးနိုင်သည်။ 

ခရုဆစ်များ 

အရသာသာမက လှပသောအစားအစာများ။ ထိုဆောင်ပုဒ်သည် သက်သတ်လွတ်စားသူ၏ ဘဝတွင် (တိတ်တဆိတ်) ရှိနေသည်။ ထို့အပြင် တစ်ဦးချင်းစီ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများကို အထူးဖြတ်တောက်ခြင်း ပါဝင်သည်။ ဒါဆို သင့်ဘဝကို ရိုးရှင်းအောင်လုပ်ပြီး ခရုပတ်ဖြတ်စက်ကို ဘာကြောင့်မသုံးတာလဲ။ 

စက်၏ရိုးရှင်းသောဒီဇိုင်းသည် ကောင်းမွန်သောရလဒ်ကိုပေးစွမ်းသည်- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အသီးအနှံ) ကို အဖုံးပေါ်ရှိ mounts များပေါ်တွင်တပ်ဆင်ထားသည့်ကွန်တိန်နာတွင်ထည့်ထားသည်။ သင်သည် လက်ကိုင်ကို လှန်လိုက်ရုံဖြင့် ထွက်ပေါက်တွင် ထုတ်ကုန်မှ ခရုပတ်တစ်ခု၊ မည်သည့်အလျားကိုမဆို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ခုတ်ထစ်ဖြတ်သွားသောအခါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ဝိသေသအသွင်အပြင်ကို ရရှိသည်။ 

ခရုပတ်ရှုးနှင့်အတူပါ ၀ င်သောဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက်အထူးပုံစံများဖြစ်သင့်သည်၊ အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ အများစုမှာ တပ်ဆင်ထားသော အစွန်းဖြတ်စက်သည် ပြုပြင်ထားသော အသားကြိတ်စက်နှင့် တူသည်။ မော်ဒယ်နဲ့ အတူတူပါပဲ။  

ဒါပေမယ့် ဘယ်ဟာကိုပြောရမလဲဆိုတာကို ကြည့်ရင်း “ကောင်းပြီ၊ လာ၊ မင်းရဲ့ ခါးသီးတဲ့ ကောက်ရိုးကို လှည့်ပါ” ဒီတစ်ချက်ပဲ ကိုယ့်ဘာသာကြည့်။   

စကားမစပ်၊ စက်တွင် အခြားအမည် - spirolizer ရှိသည်။ 

မီးစက်များ 

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးပါ။ သင့်မီးဖိုချောင်ရှိ ပြီးပြည့်စုံသော အသေးစားလယ်ယာ။ သင်သည် အပျော်တမ်း မွေးမြူသူ သို့မဟုတ် လယ်သမားတစ်ဦးကဲ့သို့ ခံစားနိုင်သည်။ 

ပျိုးထောင်းထားသော အစေ့အဆန်များနှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အချိန်မရွေး ပံ့ပိုးပေးမည့် ကျစ်လစ်သောပုံစံဖြင့် တပ်ဆင်ထားသည်။ ထို့ကြောင့် စားပွဲပေါ်တွင် သက်သတ်လွတ်စားသူ၏ အစားအသောက်တွင် ပါ၀င်သော အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ အမြဲရှိနေမည်ဖြစ်သည်။ 

အစေ့ရင့်မှည့်ခြင်းနှင့် စိမ်းလန်းကြီးထွားမှုဖြစ်စဉ်ကို သင်ကိုယ်တိုင် ထိန်းချုပ်သည် - ၎င်းအတွက် ချိန်ညှိနိုင်သော ရေလောင်းခြင်းနှင့် အပင်များကို လင်းထိန်စေရန်အတွက် အချို့သော ရောင်စဉ်တစ်ခုတွင် အလုပ်လုပ်သော မီးချောင်းများရှိသည်။ မျိုးစေ့ပေါက်ခြင်း၏ကနဦးအဆင့်တွင်၊ ကိရိယာသည် တူညီသောရေလောင်းပေးကာ အမြစ်များပေါ်လာပြီးနောက် အပင်သည် အမြစ်စနစ်အသုံးပြု၍ ကွန်တိန်နာအတွင်း ရေကိုရှာဖွေသည်။ germinator သည် လတ်ဆတ်သော အစားအစာများ စိုက်ပျိုးရန်အတွက် တစ်ဦးချင်း ပရောဂျက်တစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လတ်ဆတ်သော ဂျုံမြက်ပင်ပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူသော အမြင့် 15 စင်တီမီတာအထိရှိသော သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ဂျုံကို ဘေးကင်းစွာ စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ 

ရွေးချယ်သောအခါတွင်၊ စွမ်းရည်၊ ဆည်မြောင်းနှင့်အလင်းရောင်မုဒ်များ၊ အပြင်ဖွဲ့စည်းပုံ၏အတိုင်းအတာနှင့်ပုံသဏ္ဍာန်တို့ကိုအာရုံစိုက်ပါ။