မာတိကာ
- ပထမ ဦး ဆုံးကော်ဖီစေ့သည်ဆိတ်များမှမတော်တဆရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းဖြစ်သည်။
- ကဖိန်းဓာတ်ကိုကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်များတွင်သာပါဝင်သည်။
- လက်ဖက်ရည်တွင်ကဖိန်းဓာတ်သည်ကော်ဖီထက် ပို၍ ဖြစ်သည်။
- ကဖိန်းဓာတ်ချက်ချင်းလုပ်ဆောင်သည်
- ကဖိန်းဓာတ်ကိုဆေးလိပ်သောက်နိုင်တယ်။
- ကဖိန်းဓာတ်သည်ဓာတ်မတည့်နိုင်သည်။
- ကဖိန်းဓာတ်သည်စွဲလမ်းစေသည်
- များသောအားဖြင့်ယုံကြည်ထားသည့်အတိုင်းကော်ဖီမဟုတ်ဘဲဥရောပပူချောချောမွေ့မှု၏ပထမ ဦး ဆုံးကဖိန်းဓာတ်ပါသောသောက်စရာ။
- ကဖိန်းဓာတ်ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ရောင်းချနေသည်။
- ကော်ဖီလှော်သည်ကဖိန်းဓာတ်အဆင့်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။
ကော်ဖီကြိုက်သည်ဖြစ်စေ၊ မကြိုက်သည်ဖြစ်စေငါတို့ကဖင်းဓာတ်နဲ့ရင်ဆိုင်ရတယ်။ လက်ဖက်ရည်နှင့်ချောကလက်၊ အချိုရည်နှင့်အချိုပွဲများတွင်ကဖိန်းဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။ ကော်ဖီ၊ အားဖြည့်အချိုရည် (သို့) လက်ဖက်ရည်သည်ချောကလက်ကဲ့သို့စိတ်ခံစားချက်ကိုတိုးတက်စေသည်။ ဒီမှာကဖိန်းဓာတ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့စိတ်ဝင်စားစရာအချက်အချို့
ပထမ ဦး ဆုံးကော်ဖီစေ့သည်ဆိတ်များမှမတော်တဆရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းဖြစ်သည်။
အီသီယိုးပီးယားမှသိုးကျောင်းသား Kaldi သည်ထူးဆန်းသောအနီရောင်ဘယ်ရီသီးများ စား၍ ဆိတ်များအပေါ်ကော်ဖီ၏လန်းဆန်းစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသတိပြုမိသည်။ သိုးထိန်းသည်လည်းဘယ်ရီသီးများကိုမြည်းစမ်းကြည့်ပြီးစိတ်ကိုလန်းဆန်းစေသည်။ သူကဘယ်ရီသီးတွေကိုဘုန်းကြီးကျောင်းကိုယူသွားပေမယ့်ဆရာတော်ကဘယ်ရီသီးတွေကိုမြည်းစမ်းဖို့စိတ်ကူးတာကိုမကြိုက်ဘူး၊ သူတို့ကိုမီးထဲပစ်ချတယ်။ ဘယ်ရီသီးများသည်ပိုတောက်လာပြီးမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ကိုပေး၏။ သူတို့ကနင်းချေပြီးပြာတွေကိုရေထဲကိုပစ်ချဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်သောက်စရာတစ်ခုရရှိသည်။ ကော်ဖီမသောက်ချင်ဘဲအိပ်စက်ချင်စိတ်ကိုအကဲဖြတ်ဖို့ညကဆုတောင်းခဲ့တယ်။ ထိုအချိန်မှ စ၍ သံmonksာတော်များသည်ကော်ဖီကိုစတင်သောက်ပြီးဤစိတ်ကူးကိုကမ္ဘာသို့သယ်ဆောင်လာခဲ့သည်။
ကဖိန်းဓာတ်ကိုကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်များတွင်သာပါဝင်သည်။
ကဖင်းဓာတ်ကိုကိုကိုးစေ့၊ လက်ဖက်ရည်နှင့်အသီးဂေါ်ရာနာတို့တွင်တွေ့နိုင်သည်။
လက်ဖက်ရည်တွင်ကဖိန်းဓာတ်သည်ကော်ဖီထက် ပို၍ ဖြစ်သည်။
ငါတို့ကော်ဖီသောက်တာကပိုပြီးအားကောင်းတယ်၊ ဒါကြောင့်ကဖိန်းဓာတ်ပါ ၀ င်တာကပိုပြီးမြင့်မားတယ်။ လက်ဖက်ရည်တွင်ကဖိန်းဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။
ကဖိန်းဓာတ်ချက်ချင်းလုပ်ဆောင်သည်
ကော်ဖီတစ်ခွက်သောက်ပြီးနောက်ခွန်အားတက်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်နာရီဝက်အကြာတွင်သာရောက်လိမ့်မည်၊ ပထမ ၂၀ မိနစ်တွင်ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ကအိပ်ချင်ဖြစ်ဖွယ်ရှိသည်။ ကဖိန်းဓာတ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအများဆုံး ၆ နာရီအတွင်းတွေ့ရှိနိုင်သည်။
ကဖိန်းဓာတ်ကိုဆေးလိပ်သောက်နိုင်တယ်။
အသက်ရှူလမ်းကြောင်းမှတဆင့်ကဖိန်းဓာတ်ကိုစားနိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်နှလုံးပျက်ခြင်းနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။
ကဖိန်းဓာတ်သည်ဓာတ်မတည့်နိုင်သည်။
ဓာတ်မတည်အိပ်မပျော်ခြင်းနှင့်တုန်ခါမှုအတွက်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်။ အချို့လူများသည်သေးငယ်သောဆေးများဖြင့်ပင်ကဖိန်းဓာတ်ကိုသည်းမခံနိုင်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တစ်နေ့လျှင်ကော်ဖီ (၇၀) ခန့်သောက်သုံးနိုင်သည်။
ကဖိန်းဓာတ်သည်စွဲလမ်းစေသည်
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာမူးယစ်ဆေးဝါးစစ်တမ်းလေ့လာမှုအပေါ် အခြေခံ၍ ကဖိန်းဓာတ်သည်မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှုအများဆုံးတွင်နံပါတ် ၄ နေရာတွင်ရှိနေသည်။ ပထမဆုသုံးဆုမှာအရက်၊ နီကိုတင်းနှင့်ဆေးခြောက်တို့ဖြစ်သည်။
များသောအားဖြင့်ယုံကြည်ထားသည့်အတိုင်းကော်ဖီမဟုတ်ဘဲဥရောပပူချောချောမွေ့မှု၏ပထမ ဦး ဆုံးကဖိန်းဓာတ်ပါသောသောက်စရာ။
နှစ်ပေါင်း ၅၀ အထိစပိန်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်များသောက်သောအခါချောကလက်ကကော်ဖီသောက်ခဲ့သည်။
ကဖိန်းဓာတ်ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ရောင်းချနေသည်။
ကဖိန်းဓာတ်ပါသောကော်ဖီထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများသည်အမြတ်အစွန်းဆုံးရှုံးခြင်းနှင့်ကဖိန်းဓာတ်ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်စွန့်ပစ်လိုခြင်းမရှိကြပါ။ သူတို့ကစွမ်းအင်သောက်စရာထုတ်လုပ်သည့်ကဖိန်းစက်ရုံများရောင်းဝယ်ရေးလုပ်ငန်းကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်။
ကော်ဖီလှော်သည်ကဖိန်းဓာတ်အဆင့်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။
ကော်ဖီကိုများများစားလေ၊ ၎င်းတွင်ကဖိန်းဓာတ်နည်းလေ၊ သိသာမှုနည်းပြီးပြင်းထန်သောအရသာရှိသည်။ ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ကော်ဖီကိုသောက်သုံးသူတွေဟာအပြင်ပန်းကနေကြည့်လို့မရဘူး၊ မသောက်နိုင်ကြဘူး
ကော်ဖီအကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါကအောက်ပါဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။