အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
| အာဟာရဓာတ် | ဂဏန်း | နည်းဥပဒေ ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | 100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏% | စံ၏ 100% |
| အပူဧကမူ | 35 kcal | 1684 kcal | 2.1% | 6% | 4811 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3.91 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 5.1% | 14.6% | 1944 |
| fats | 0.46 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.8% | 2.3% | 12174 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3.54 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.6% | 4.6% | 6186 ဂရမ် |
| အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 2.5 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 12.5% | 35.7% | 800 ဂရမ် |
| ရေ | 88.52 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.9% | 11.1% | 2568 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.08 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4% | 11.4% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.431 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 23.9% | 68.3% | 418 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 30.3 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 6.1% | 17.4% | 1650 ဂရမ် |
| Vitamin B5၊ Pantothenic | 1.96 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 39.2% | 112% | 255 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.049 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 7.1% | 4082 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 16 μg | 400 mcg | 4% | 11.4% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 8.6% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D2, ergocalciferol | 0.3 μg | ~ | |||
| ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ | 5.35 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 26.8% | 76.6% | 374 ဂရမ် |
| Betaine | 10.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 488 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 19.5% | 55.7% | 512 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.6% | 1.7% | 16667 ဂရမ်ဖြစ်ခဲ့သည် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 14 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.5% | 10% | 2857 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 17 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1.3% | 3.7% | 7647 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 39.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.9% | 11.1% | 2558 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 127 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 15.9% | 45.4% | 630 ဂရမ် |
| သတ္တုဓာတ် | |||||
| သံ၊ Fe | 0.33 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 1.8% | 5.1% | 5455 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.064 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.2% | 9.1% | 3125 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 370 μg | 1000 mcg | 37% | 105.7% | 270 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 18 μg | 55 mcg | 32.7% | 93.4% | 306 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.73 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6.1% | 17.4% | 1644 ဂရမ် |
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 0.089 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 0.265 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * | 0.065 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 0.086 ဂရမ် | ~ | |||
| leucine | 0.137 ဂရမ် | ~ | |||
| lysine | 0.123 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.122 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.039 ဂရမ် | ~ | |||
| phenylalanine | 0.097 ဂရမ် | ~ | |||
| အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
| Alanine | 0.227 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 0.222 ဂရမ် | ~ | |||
| Glycine | 0.104 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 0.391 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.087 ဂရမ် | ~ | |||
| Serine | 0.108 ဂရမ် | ~ | |||
| tyrosine | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 0.06 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.02 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.28 ဂရမ် | 11.2-20.6 ဂရမ်မှ | 2.5% | 7.1% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.28 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.28 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 6% | 17.1% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောမှိုဖြူ ဗီတာမင် B2 သည် ၂၇.၂%၊ ဗီတာမင် B23,9 - ၃၀%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၉%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၇.၉%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၅%၊ ကြေးနီ - ၅၀%၊ %
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင်များနှင့်အမှောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသောက်သုံးခြင်းသည်အရေပြား၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းရောင်နှင့်ဆည်းဆာအမြင်အာရုံတို့ကိုပျက်စီးစေသည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟိုက်မိုဂလိုဘင်ပေါင်းစပ်မှုနှင့်ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ကိုလက်စထရောလ်ဇီဝြဖစ်စဉ်၊ ဟီမိုဂလိုဗင်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အူအတွင်းရှိအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဗီတာမင် PP redox တုံ့ပြန်မှုများနှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်အခြေအနေကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်ဗီတာမင်များမလုံလောက်ခြင်း။
- ပိုတက်ဆီယမ် ရေ၊ လျှပ်စစ်နှင့်အက်စစ်မျှတမှုတို့တွင်ပါ ၀ င်သောအဓိကအကျိတ်ဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းညှိခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ညှိမှုကိုထိန်းညှိသည်။ အရိုးနှင့်သွားများကိုဓာတ်သတ္တုအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids တို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုရှိသည့်အင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသံဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ၏အောက်စီဂျင်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် connective တစ်ရှူး dysplasia ၏အရိုးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအားနည်းနေခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်သည် immunomodulatory သက်ရောက်မှုများရှိသည်၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Bek ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများစွာရှိသည့်အရိုးပွရောဂါ)၊ ရောဂါ Kesan (အစုလိုက် cardiomyopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombasthenia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။
Tags: ကယ်လိုရီ 35 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော မှိုဖြူထက် အသုံးဝင်သော ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော မှိုဖြူ၏ အကျိုးပြု ဂုဏ်သတ္တိများ၊