ဝီစကီချဉ် ကော့တေးစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1. ဝီစကီ - 45 ml

2. သံပုရာဖျော်ရည် - 30 ml

3. သကြားရည် - 15 ml

ကော့တေးလုပ်နည်း

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရေခဲတုံးများဖြင့် ဖျော်စက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။

2. ကောင်းစွာလှုပ်ခါ။

3. အအေးခံထားသော ကော့တေးဖန်ခွက်ထဲသို့ ဇကာဖြင့် လောင်းထည့်ပါ။

* အိမ်တွင် သင့်ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသော ရောနှောပြုလုပ်ရန် ဤရိုးရှင်းသော Whisky Sour ကော့တေးချက်နည်းကို အသုံးပြုပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ရနိုင်တဲ့အရက်နဲ့ အစားထိုးဖို့ လုံလောက်ပါတယ်။

ဝီစကီချဉ် ချက်နည်း ဗီဒီယို

ဝီစကီအချဉ်ကော့တေး၏သမိုင်း

Whisky Sour ကော့တေး သို့မဟုတ် ချဉ်သောဝီစကီကို ကိုးရာစုတွင် တီထွင်ခဲ့သည်။ မူရင်းဟင်းချက်နည်းမှာ bourbon ကိုသာအသုံးပြုထားပြီး အခြားဝီစကီအမျိုးအစားကို မသင့်လျော်ဟု ယူဆပါသည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့် ၎င်းကို လိမ္မော်သီးအချပ် သို့မဟုတ် ကော့တေးချယ်ရီဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။

Readers' Recipes ကဏ္ဍရှိ US Wisconsin ပြည်နယ်၏ သတင်းစာတွင် အချိုရည်အတွက် ချက်နည်းတစ်ခု ပေါ်လာသောအခါ ကော့တေး၏ ရှေးအကျဆုံး ကျန်ရစ်ခဲ့သော ဖော်ညွှန်းချက်သည် 1870 ခုနှစ်မှ စတင်ခဲ့သည်။

ဟင်းချက်နည်းကို 1862 ခုနှစ်တွင် Jerry Thomas ၏ “The Bartender's Handbook” တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည့် ဗားရှင်းတစ်ခုလည်း ရှိသေးသော်လည်း ယင်းအတွက် မှတ်တမ်းအထောက်အထား မရှိပါ။

ကော့တေးကို 1962 ခုနှစ်တွင် ပီရူးတွင် တီထွင်ခဲ့သော ပီရူးသတင်းစာများတွင် 1862 ခုနှစ်တွင် ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ် ပေါ်လာခဲ့သည်။

ကော့တေး၏အမည်ကို ရှင်းပြရန် အလွန်လွယ်ကူသည်။ မူရင်းဟင်းချက်နည်းတွင်ရော ခေတ်မီဗားရှင်းတွင်ရော ကော့တေးသည် ဝီစကီနှင့် သံပုရာဖျော်ရည်တို့ ရောစပ်ထားပြီး သံပုယိုရည်ဖြင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ချိုသည်။

ချဉ်သောအရသာကို လုံးလုံးလျားလျား မပျောက်ပျက်စေရန် ဖျော်ရည်သည် ပျော့သွားရုံမျှသာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သောက်စရာအမည်မှာ အချဉ်ဝီစကီဖြစ်သည်။

ဝီစကီ အချဉ်ကော့တေး အမျိုးအစားများ

1. ဘော့စတွန်ချဉ် -ကြက်ဥဖြူကို မူရင်းချက်နည်းတွင် ထည့်ပါ။

2. နယူးယောက်အချဉ် - မူရင်းချက်နည်းတွင် ဝိုင်နီထည့်ပါ။