မာတိကာ
နေ့လည်စာကိုဘယ်အစားအစာကိုရွေးမလဲ
ထို့ကြောင့်နေ့လယ်စာသည်ပုံကိုမထိခိုက်ပါ၊ သင်စည်းမျဉ်းကိုသတိရရန်လိုအပ်သည်။ အစားအစာ၏ကယ်လိုရီစားသုံးမှုသည်နေ့စဉ်အစားအစာ၏လေးပုံတစ်ပုံထက်မပိုသင့်ပါ။ ကောင်းမွန်သောအာဟာရ (Krasnodar) ကျောင်းမှအာဟာရပညာရှင်နှင့်ပြုစုသူ Maksim Onishchenko နှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့သည်ကျန်းမာသောကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများအတွက်ရွေးချယ်စရာ ၅ ခုကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ရွေးချယ်ပါ၊ စားပါ၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျပါ။
၁။ ရွေးချယ်မှု - pike perch သည်အာရုံကြောများကိုငြိမ်းချမ်းစေသည်
နေ့လည်စာကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၃၀၆ kcal
ပြုတ်ထားသောငါးပြေမ - ၁၂၀ ဂရမ်
ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ် - ၂၅၀ ဂရမ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် - ၁၀၀ ဂရမ်
အဘယ်အရာကိုကောငျးသလဲ
ခရိုမီယမ်၏ကျေးဇူးကြောင့် pike perch fillet သည်ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသော prophylactic agent တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆာလဖာပါဝင်မှုသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးအဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအနီရောင်သည်သွေးလည်ပတ်မှုအတွက်ကောင်းမွန်ပြီးသခွားသီးသည်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီအနည်းဆုံးပါသောအကောင်းဆုံးအသီးအရွက်ဖြစ်သည်။
၂။ ရွေးချယ်မှု - နှလုံးသားကိစ္စများအတွက်ကြက်သားကိုထောက်ပံ့ပေးလိမ့်မည်
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၆၉၇ kcal
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်မှသတ်သတ်လွတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို - ၂၅၀ ဂရမ်
အသားပြုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ - 150 ဂရမ်
ပြုတ်ဆန် - 100 ဂရမ်
လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီး - ၁၀၀ ဂရမ်
ကောက်ပေါင်မုန့် - ၅၀ ဂရမ်
သကြားမပါသော Compote - ၂၀၀ ဂရမ်
အဘယ်အရာကိုကောငျးသလဲ
ကြက်သားအသားတွင်ဗီတာမင် niacin ပါ ၀ င်ပြီးအာရုံကြောဆဲလ်များအတွက်ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုကူညီပေးသည်၊ ကိုလက်စထရောကိုထိန်းညှိပေးပြီးအစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဆန်သည်ဗီတာမင်ဘီ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကောက်ပေါင်မုန့်တွင်ဗီတာမင် E, PP, A တို့ပါ ၀ င်ပြီးငယ်ရွယ်နုပျိုမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။
3. Option: မှိုသည်ကိန်းဂဏန်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၆၉၇ kcal
ပူနွေးမှိုသုပ် - 250 ဂရမ်
သကြားမပါသောလက်ဖက်စိမ်း - ၂၀၀ ဂရမ်
အသုပ်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ပြုတ်ထားသောကြက်သား - ၁၅၀ ဂရမ်၊ ပဲစေ့တစ်ဝက်၊ မှို - ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သံပုရာရည်၊ ပဲငံပြာရည်။
ကြက်သားကိုအတုံးသေးသေးလေးများလှီးပြီး၎င်းကိုပဲစေ့များထည့်ပါ။ မှိုများကိုသံလွင်ဆီ (သို့) ဆီမပါသောအထူးဒယ်အိုးဖြင့်လေးပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးအမဲသားနှင့်ပဲစေ့များထဲသို့ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ၊ ပဲငံပြာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
အဘယ်အရာကိုကောငျးသလဲ
မှိုများသည်အဆီမပါ ၀ င်ဘဲအန္တရာယ်ရှိသောကိုလက်စထရောကိုလောင်ကျွမ်းစေသော lecithin ဓာတ်ကြောင့်၎င်းတို့ကိုဖြိုခွဲရန်ကူညီပေးသည်။ ပဲစေ့များသည်အကျိုးရှိသောသတ္တုဓာတ် ၂၆ မျိုးအပြင်အဆီနှင့်အမျှင်ဓါတ်တို့ကြွယ်ဝစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းစွာဖြည့်သည်။ သံပုရာရည်သည်အာရုံစူးစိုက်မှုအားကောင်းစေပြီးမှတ်ဉာဏ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးစွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်စေသည်။
4. Option: မက်မွန်သီးကမင်းထင်တာကိုကူညီလိမ့်မယ်
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၆၉၇ kcal
ဆော်လမွန်ပြုတ် - ၂၀၀ ဂရမ်
ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ် - ၂၅၀ ဂရမ်
ကောက်ပေါင်မုန့် - ၅၀ ဂရမ်
လတ်ဆတ်သောမက်မွန်သီး - ၂၀၀ ဂရမ်
အဘယ်အရာကိုကောငျးသလဲ
မက်မွန်သီးမှာသွေးရဲ့အဓိကဓာတ်ဖြစ်တဲ့သံဓာတ်အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ နေ့လည်စာအတွက်မက်မွန်သီးအနည်းငယ်စားပေးခြင်းက ဦး နှောက်ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်တွေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးသွေးကြောတွေကိုအားကောင်းစေပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီတွင်ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကြွယ်ဝသည်။ အစာအိမ်ရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ အနီရောင်ငါးမျိုးများတွင်များစွာပါ ၀ င်သော Omega-3 fatty acids သည် atherosclerosis ကိုကာကွယ်ရာတွင်အသုံးဝင်သည်။
၅။ ရွေးချယ်မှု - မင်းကိုဘယ်အရာကအားတက်စေမလဲ
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၆၉၇ kcal
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲတို့နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီထုပ် casserole - 250 ဂရမ်
လက်ဖက်စိမ်း - ၂၀၀ ဂရမ်
Casserole ချက်ပြုတ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ပန်းဂေါ်ဖီ - ၂၀၀ ဂရမ်၊ အိမ်သုံးဒိန်ခဲ ၅% - ၁၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ ဒိန်ခဲ ၅၀ ဂရမ်၊ အချဉ်မုန့် - ၁၀%
ပန်းမုန်လာကိုဆားနယ်ထားသောရေတစ်ဝက်တွင်ပြုတ်ပါ။ အိမ်သုံးဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥ၊ ဆားတို့ကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဆီသုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။ အပေါ်မှအရာအားလုံးကိုအချဉ်မုန့်နှင့်နယ်ပြီးဒိန်ခဲဖြင့်ကြိတ်ပါ။ မိနစ် ၂၀ ခန့်ဖုတ်ပါ။
အဘယ်အရာကိုကောငျးသလဲ
ဒိန်ခဲသည်အစားထိုးမရနိုင်သောပရိုတင်း၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့ဖြစ်သည်။ နံနက်အချဉ်မုန့်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းသည်ခွန်အားကို ပေး၍ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သော microelement များနှင့်ဗီတာမင်များကိုပေးပါလိမ့်မည်။ အချဉ်မုန့်သည်မျိုးပွားမှုလုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိပြီးဟော်မုန်းပမာဏကိုတိုးတက်စေသည်။ စကားမစပ်၊ အလုပ်ပင်ပန်းတဲ့နေ့မှာပြန်ကောင်းလာဖို့ပျားရည်နဲ့အချဉ်တစ်ဇွန်းလောက်စားတာကမင်းရဲ့စိတ်ကိုတိုးတက်စေလိမ့်မယ်။
သငျသညျကိုသိရန်အခြားအဘယ်အရာလိုအပ်သလဲ?
ပျမ်းမျှလူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင် ၂၀၀၀ မှ ၂၅၀၀ ကယ်လိုရီလောင်ကျွမ်းစေသောကြောင့်အချိုများ၊ အချိုမှုန့်နှင့်အမြန်စားအစားအစာများ (ဤအရာသည်အလွန်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောအစားအစာများ) ကိုအားမကိုးပါနှင့်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနေဖြင့်နေကြာဆီ (သို့) သံလွင်အေးကိုမသန့်စင်ထားသောသံလွင်ဆီ (သို့အဖုံးအုပ်ထားလျှင်ပိုကောင်းသည်၊ အနံ့ပျောက်ရန်ခက်သည်) ။
တဆေးမပါသောမုန့်ကို ၀ ယ်ရန်အကြံပြုသည်၊ ၎င်းသည်သင်၏ရည်မှန်းချက်သည်ဝိတ်ကျသည်ဖြစ်စေ၊ မရှိသည်ဖြစ်စေအရေးမကြီးပါ။ တဆေးသည်အခွင့်အလမ်းရှိသောပန်းပင်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်၊ ၎င်းတို့သည်အထူးသဖြင့် candida ကိုမှိုများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ထို့ပြင်အခွင့်အလမ်းရင့်သောပန်းပင်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခုခံအားကိုကျဆင်းစေသည်။
အစာစားပြီးနာရီဝက်ခန့်အကြာတွင်ရေ၊ compote နှင့်အခြားအရည်များသောက်ခြင်းသည်အစာအိမ်ဖျော်ရည် (၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်) နှင့်အစာခြေဖျက်မှုကိုထိခိုက်စေသည်။