ဥပဒေကို စတင်အသက်ဝင်ကတည်းက ဥရောပတွင် နှစ်သစ်ကြိုဆိုပွဲအသစ်တစ်ခု စတင်ခဲ့သည်- အလှပြင်လုပ်ငန်း၏ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာစေရန်အတွက် ယုန်သန်းပေါင်းများစွာ သေဆုံးမှုရပ်တန့်သွားခဲ့သည်။ ယခုအချိန်မှစ၍ ဥရောပတွင်ရောင်းချသော အလှကုန်အားလုံးကို ဆဲလ်အုပ်စုများပေါ်တွင်သာ သို့မဟုတ် ခေတ်မီသိပ္ပံပညာအရ သိရှိသော အခြားအခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းများဖြင့် စမ်းသပ်နေပါသည်။
ကျင့်ဝတ်ဘွဲ့
တာဝန်အရှိဆုံး အလှကို နှစ်သက်သူများသည် “ရက်စက်မှုကင်းသော” အလှကုန်များသာမက (“ရက်စက်မှုကင်းသော”၊ ရက်စက်မှုကင်းသော) တိရစ္ဆာန်အစိတ်ပိုင်း အမျိုးမျိုးမပါဝင်သည့် အလှကုန်များကိုသာ နှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်းတို့၏ခရင်မ်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အလှကုန်အမှတ်တံဆိပ်များစွာသည် ဥပမာ၊ ကာဗီယား သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အချို့၏ အစာအိမ်အစိတ်အပိုင်းများကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အလှဆင် အလှကုန်များတွင် carmine သည် အနီရောင် ပိုးမွှားများမှ ဆိုးဆေးဖြစ်သည့် ကာမိုင်းကို တက်ကြွစွာ အသုံးပြုပါသည်။ များစွာသော အလှကုန် အစိတ်အပိုင်းများကို သိုးမွှေးကို အခြေခံ၍ ရရှိကြပြီး ၎င်းသည် အလွန်လူမဆန်သော နည်းလမ်းများဖြင့် ရရှိလေ့ရှိသည်။ အလှကုန်ပညာတွင် အသုံးများဆုံး အစိတ်အပိုင်းမှာ ပျားရည်ဖြစ်ပြီး အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် ဥရောပသားများစွာ အသုံးမပြုကြပေ။
လက်မှတ်များ
ဥရောပသည် ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာ လူနေမှုပုံစံကို လိုက်နာသူများအတွက် အသင့်တော်ဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းအားလုံးမှ ကင်းစင်သော အလှကုန်များသာမက ပိုးသတ်ဆေးနှင့် အခြားအန္တရာယ်ရှိသော အရာများပါ၀င်ခြင်းမရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သော သဘာဝပတ်ဝန်း ကျင်ဆိုင်ရာ လက်မှတ်တစ်ခုမှ အသိအမှတ်ပြုထားသော ထုတ်ကုန်များပါ၀င်သော အလှကုန်များကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ အများစုမှာ အလှကုန်ထုတ်ကုန်၏ထုပ်ပိုးမှုတွင် လက်မှတ်တစ်ခုရှိနေခြင်းကို တိုက်ရိုက်ညွှန်ပြသည်။ ၎င်းတို့အနက်မှ ဥရောပတွင် အထင်ရှားဆုံးမှာ- BDIH (ဂျာမန်ဂေဟစံနှုန်းလက်မှတ်)၊ ECOCERT (ဂေဟ-အလှကုန်အတွက် လွတ်လပ်သော ဥရောပလက်မှတ်) နှင့် USDA အော်ဂဲနစ် (အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များအတွက် အမေရိကန်လက်မှတ်)။ ခေတ်သစ်အလှကုန်ဗေဒပညာသည် ဟာလာလ်ထုတ်ကုန်များ၊ နီကယ်ကင်းစင်သော၊ နို့ရည်မပါသော၊ gluten-free အလှကုန်နှင့် အခြားရွေးချယ်စရာများစွာကို ပေးဆောင်ထားပြီး ၎င်းတို့တစ်ခုစီတွင် စည်းကမ်းအတိုင်း၊ တစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လက်မှတ်ပါရှိပြီး ထို့ကြောင့် အထုပ်ပေါ်တွင် သက်ဆိုင်သည့်အမှတ်အသားတစ်ခုရှိသည်။
အီကောလောဂျီ
သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ လက်မှတ်များ အများစုမှာ ဘာကိုဆိုလိုသနည်း။ လက်မှတ်ထုတ်ပေးသည့် အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုချင်းစီ၏ စာရင်းများသည် ကွဲပြားသည်။ အလှကုန်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် တောရိုင်းအပင်များအားလုံးကို တောရိုင်းပြန်လည် သိမ်းဆည်းရမည်ဖြစ်ကြောင်း၊ သို့မဟုတ် မလိုအပ်ဘဲ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းဖြင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို အမှိုက်မပစ်စေရန် အလှကုန်ပြုလုပ်သည့် ဒေသတွင်သာ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရင်းအမြစ်မှ ထုတ်ပေးရမည်။ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များစွာသည် ထုပ်ပိုးခြင်း၏အရည်အသွေးကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည် - ဥပမာ၊ လက်မှတ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် ထုတ်လုပ်သူထံမှ ဇီဝပျက်စီးနိုင်သောပစ္စည်းများ လိုအပ်နိုင်သည်။ လက်မှတ်အားလုံးကို အဓိက ကန့်သတ်ချက်တစ်ခုဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်- ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ဓာတုပစ္စည်းများ မရှိခြင်း။
ဘယ်မှာဝယ်လို့ရမလဲ
ဥရောပတစ်ဝှမ်းရှိ နေရာအများအပြားတွင် သဘာဝနှင့် vegan အလှကုန်များကို ပေးဆောင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အလေးချိန်အလိုက် သို့မဟုတ် လိပ်စာပေးသူ၏နိုင်ငံအလိုက် ပို့ဆောင်ပေးသော ပေးချေမှုကို လိုအပ်သည်၊ သို့မဟုတ် အချို့သောပမာဏအတွက် မှာယူသောအခါတွင် ဝယ်ယူသူမှ ၎င်းကို ပေးဆောင်ခြင်းမှ ကင်းလွတ်ခွင့်ပေးထားသည်။
ဥရောပအင်တာနက်နေရာသည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်နိုင်ငံမှ ဆွေးနွေးမှုအောက်တွင် အလှကုန်အမျိုးအစား၏ အလှကုန်များကို မှာယူနိုင်သည့် အွန်လိုင်းစတိုးများဖြင့် အပြည့်အ၀ရှိသည်။ အနည်းဆုံးအင်္ဂလိပ်စာအခြေခံဗဟုသုတတစ်ခုက အောက်ပါဆိုဒ်များ၏ ကြီးမားသောဖြစ်နိုင်ချေများကို ဖွင့်ပေးလိမ့်မည်။
1.
တန်ဖိုးကြီး ဒီဇိုင်နာအဝတ်အစား ဆိုဒ်တစ်ခုသည် ဇိမ်ခံအလှကုန်များကို ရောင်းချသည်။ သဘာဝ၊ pseudo-natural (ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ 20% ခန့်သည် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများဖြစ်သည်) နှင့် vegan အလှကုန်များကို ရုရှားနိုင်ငံသို့ ၂၃ ယူရိုဖြင့် ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ဆိုက်သည် တစ်နှစ်လျှင် နှစ်ကြိမ်ခန့် ပရိုမိုးရှင်းများ စီစဉ်ပေးပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ ကုန်ပစ္စည်းများကို အခမဲ့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ဤရက်စွဲများကို ခြေရာခံရန်၊ ၎င်းတို့၏ စာပို့စာရင်းတွင် စာရင်းသွင်းရန် ထိုက်တန်ပါသည်။
2.
£50 နှင့်အထက် မှာယူမှုများအတွက် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း ပို့ဆောင်ခ အခမဲ့ဖြစ်သည်။ မဟုတ်ပါက သင်သည် 6 ပေါင်စတာလင်ပမာဏကိုပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ သဘာဝအလှကုန်တွေပဲရောင်းတယ်။ မကြာသေးမီက၊ ထိုဝဘ်ဆိုက်တွင် တိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများမပါသော အလှကုန်များကိုသာ ပြသသည့် “Vegan” ကဏ္ဍတစ်ခုရှိသည်။ အလှကုန်များအပြင်၊ တစ်ကိုယ်ရည်နှင့် အမျိုးသမီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေး ထုတ်ကုန်များကို ဆိုဒ်တွင် သင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
3.
ယူကေအခြေစိုက် သဘာဝထုတ်ကုန်များအတွက် ဥရောပ၏အကြီးဆုံးဝဘ်ဆိုဒ်။ ပို့ဆောင်မှုသည် ကမ္ဘာအနှံ့ အခမဲ့ဖြစ်သည်။ စောင့်ဆိုင်းရန် အများဆုံးရက်အရေအတွက်- 21. အရောင်း၊ ပရိုမိုးရှင်းများ၊ အမျိုးအစားများစွာ။ ဝယ်ယူသူ၏သုံးသပ်ချက် (အင်္ဂလိပ်ဘာသာဖြင့်) ပါ ၀ င်သောအလှကုန်များ၏ကြီးမားသောရွေးချယ်မှု။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီတွင် အချက်အလက်အပြည့်အစုံပါဝင်သော ကတ်တစ်ခုပါရှိသည်- ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှု၊ လက်မှတ်များ၊ အသုံးပြုပုံ၊ မည်သည့်အသားအရေအမျိုးအစားအတွက် စသဖြင့် သဘာဝအလှကုန် ပရိသတ်များအတွက် ပရဒိသု။
4.
သဘာဝအလှကုန်များပါရှိသော ဗြိတိသျှဆိုဒ်ကြီး။ £10 သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော ဝယ်ယူမှုတွင် သင်္ဘောဖြင့် ပို့ဆောင်ခြင်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း အခမဲ့ဖြစ်သည်။ ဝယ်သူများထံမှ သုံးသပ်ချက်များ၊ အချက်အလက်များ၊ အဆင်ပြေသော ကဏ္ဍများ၊ အမျိုးအစားတစ်ခုစီရှိ ထုတ်ကုန်များ၏ မယုံနိုင်လောက်အောင် ရွေးချယ်မှု။ ဝယ်ယူမှုတစ်ခုစီတိုင်းတွင် ၎င်းတို့၏ဝဘ်ဆိုက်ရှိ သင့်အကောင့်ကို သင်၏နောက်ဝယ်ယူမှုတွင် သင်အသုံးပြုနိုင်သည့် ကုန်ကျစရိတ်၏ 10% ဖြင့် စာရင်းသွင်းထားသည်။ လျှော့စျေး 35-70% ဖြင့် အဆက်မပြတ်ရောင်းချခြင်း။ သင်ကြားဖူးသည့် မည်သည့်အမှတ်တံဆိပ်မဆို ဤဆိုက်တွင် ဖြစ်နိုင်ချေများပါသည်။
အဆိုပါစတိုးဆိုင်များသည်ဥရောပတွင်အကြီးဆုံးနှင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိကုမ္ပဏီရာပေါင်းများစွာထံမှထုတ်ကုန်များကိုကမ်းလှမ်းသည်။ အမျိုးမျိုးသော ပရိုမိုးရှင်းများ ကျင်းပလေ့ရှိသည်။ ၎င်းတို့၏သတင်းလွှာအတွက် စာရင်းသွင်းပြီး နောက်လာမည့်ရောင်းချမှုကို လက်လွတ်မခံတော့ပါ။ ကျင့်ဝတ်နှင့် ဂေဟဗေဒ အလှကုန်များတွင် အထူးပြုထားသော စတိုးဆိုင်များသည် လက်မှတ်အားလုံးကို ၎င်းတို့၏ဝဘ်ဆိုဒ်များတွင် အမြဲတမ်း ထားရှိပြီး ၎င်းတို့တစ်ခုစီ၏ ဆိုလိုရင်းကို ရှင်းလင်းချက်နှင့်တကွ ဖော်ပြထားသည်။ ပြီးတော့ ယုံပါ ၊ အဆန်းပြားဆုံး ဝယ်သူက သူတို့ စိတ်ကြိုက် ကုန်ပစ္စည်းကို ရှာတွေ့လိမ့်မယ်။ သို့သော် သင်၏ရွှေသိုက်ကို ပြင်ဆင်ပါ။ ပထမဦးစွာ၊ သင်ဤဆိုဒ်များကိုပထမဆုံးသွားရောက်လည်ပတ်သောအခါ၊ သင့်မျက်လုံးများကျယ်လာမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဒုတိယအချက်မှာ ကောင်းမွန်သောသဘာဝမျက်နှာခရင်မ်၏စျေးနှုန်းသည် တစ်ဘူးလျှင် ယူရို 20 မှစတင်သည်ဆိုတာကို သတိပြုပါ။ ဤဆိုဒ်များတွင် 12-14 ယူရိုဖြင့်ရှာနိုင်သည်။