သငျသညျအသား marinate သောအခါ, အသားမျက်နှာပြင်၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုသာစုပ်ယူ။ marinade သည်မီလီမီတာအနည်းငယ်သာအသားထဲသို့ဝင်သည်၊ ၎င်းအတွင်း၌ကုန်ကြမ်းနှင့်ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ထိုအသားကိုကောင်းစွာ marinate မှအဘို့အအချိန်ကြာပါတယ်။ အချိန်သိပ်မကျန်တော့တဲ့အချိန်မှာအရည်ရွှမ်းတဲ့အသား - အကောင်းဆုံးအရည်တွေရချင်ရင်ဘာလုပ်ရမလဲ။
အသားစိမ်ထားသောအချိန်ကို ကျွမ်းကျင်အသားထိုးဆေး (ဟင်းချက်ဆေးထိုး)ဖြင့် တိုစေနိုင်သည်။ ဤဆေးထိုးဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် အသားကို အကြိမ်များစွာပိုမိုနူးညံ့စေပြီး အရည်ရွှမ်းစေသည်။ စက်၏ကုန်ကျစရိတ်သည် UAH 200 ခန့်ဖြစ်သည်။
Injector နဲ့ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်ရမလဲ။
၁။ marinade ကိုပြွတ်ထဲသို့ဆွဲပါ။
2. အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းအမျိုးမျိုးတွင်ထိုးသွင်းပါ။ စကားမစပ်ဒီနည်းလမ်းနဲ့အမဲသားကိုကြီးမားတဲ့အပိုင်းအစတွေနဲ့ဖြတ်နိုင်တယ်၊ ဒါကြောင့်ယုံကြည်စိတ်ချရလောက်အောင် Marinated ဖြစ်နေလိမ့်မယ်။
3. အကယ်၍ အသားသည်ကြမ်းတမ်းပါက ၄ င်းကို 3-4 နာရီကြာထိန်သိမ်းရမည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဤနည်းလမ်းသည်ရေကြောင်းလမ်းစဉ်ကို ၃ ကြိမ်လျှော့ချနိုင်သည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။