မာတိကာ
စားသောက်ဆိုင်ဟင်းလျာများသည်အကုန်အကျများပြီးလူအများကထိုကဲ့သို့သောအဆောက်အအုံတစ်ခုသို့ခရီးစဉ်တစ်ခုမှအရသာထွက်ပေါ်လာမည်ဟုမျှော်လင့်ကြသည်။ သို့သော်ပိုမိုကောင်းမွန်သောစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်၌ပင်ဖောက်သည်၏မျှော်လင့်ချက်များကိုပြည့်မီနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ ရှုပ်ထွေးမှုမဖြစ်စေရန်မီနူးမှမမှာယူရန် ပို၍ ကောင်းသည်ကဘာလဲ။
အယူအဆမဟုတ်သောအစားအစာများ
အီတလီခေါက်ဆွဲများအတွက်အီတလီစားသောက်ဆိုင်သို့သွားခြင်း၊ ဆူရှီအတွက် - ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်သို့သွားခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဤဟင်းလျာများသည်အဓိကမဟုတ်သောစားသောက်ဆိုင်၌ရှိလိမ့်မည်ဟုသင်မမျှော်လင့်ပါနှင့်။ အထူးထူထောင်မှုများသည်သူတို့၏အထူးဂုဏ်ယူစရာများကိုဂုဏ်ယူပြီးအထူးအာရုံစိုက်သည်။ ထိုအခါအယူအဆအပြင်ဘက်ဟင်းလျာများပျမ်းမျှအရည်အသွေးဖြစ်လိမ့်မည်။
ကောင်းပြီကင်ကင်
အိမ်မှာ၊ မင်းလတ်ဆတ်တဲ့အရည်အသွေးနဲ့အရည်အသွေးကိုမသေချာရင်အသားကိုအပြည့်ကြော်သည်အထိဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၌အပြည့်ကြော်ထားသောအသားများသည်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ထူးခြားမှုကိုသင်သတိပြုမိမည်မဟုတ်သောကြောင့်အောက်ရှိဟောင်းသောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောအသားများကိုဝှက်ထားသည်။ ထို့ကြောင့်စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၌လတ်ဆတ်သောအသားအရည်အားလုံး၏အရသာကိုခံစားရန်နှင့်သင့်ရှေ့တွင်လတ်ဆတ်သောအပိုင်းအစရှိနေကြောင်းသေချာသည်။
အချပ်
ငွေချွေတာရန်အတွက်စားသောက်ဆိုင်များသည်၎င်းတို့၏ဧည့်သည်များကိုဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အဆာပြေအမျိုးမျိုးတို့ကိုစားစေသည်။ စာရင်းဇယားများအရအန္တရာယ်အုပ်စုတွင်ချိစ်၊ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းများ၊ ပေါင်မုန့်ခြင်းတောင်းများ၊ သစ်ဥသစ်ဖုများနှင့်သံလွင်များပါဝင်သည်။
Cream ဟင်းချို
အလယ်အလတ်တန်းစားစားသောက်ဆိုင်များသည်မီနူးတွင်အမှုန့်များဖြစ်သောအမှုန့်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော mashed ဟင်းချိုများကိုရောင်းချသည်။ ၎င်းအတွက်သင်ငွေများစွာပေးဆပ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပျော်မွေ့ရန်သေချာတဲ့မီးလမ်းကပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုပြသသည့်ဂန္ထဝင်ဟင်းချိုတစ်မျိုးကိုမှာယူခြင်းဖြစ်သည်။
ထူးခြားဆန်းပြားဟင်းလျာများ
ထူးခြားသောဟင်းလျာများသည်ရှားပါး“ ပါဝင်ပစ္စည်းများ” ကိုတွေ့ရှိသောနိုင်ငံများရှိအထူးစားသောက်ဆိုင်များတွင်ကောင်းမွန်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ရေဘဝဲပြုတ်ရည် (သို့) ငါးမန်းအကင်ကိုအနီးဆုံးစူပါမားကတ်မှာဝယ်ပြီးစျေးပိုသက်သာတဲ့စျေးနဲ့ရောင်းပါ။ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များသည့်ခရုများဖြစ်သည်။ ၎င်းမှိုများကိုမည်သို့သိုလှောင်ပြီးသယ်ယူသည်ကိုမသိပါ၊ ၎င်းတို့နှင့်အဆိပ်ခတ်ခြင်းသည်ယခင်ကထက်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။
Carbonara ခေါက်ဆွဲ
၎င်းသည်အီတလီဟင်းလျာ၏ဂန္တ ၀ င်ဖြစ်သော်လည်းကျွန်ုပ်တို့၏စားသောက်ဆိုင်များတွင်ဤချက်ပြုတ်နည်းသည်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ဘာမှမဆိုင်သောသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသည်။ Carbonara ငါးပိတွင်ဝက်သားပါး၊ Pecorino Romano ဒိန်ခဲနှင့်ဥများပါ ၀ င်သင့်သည်။ မုန့်၊ ဝိုင်သို့မဟုတ်ဘေကွန်မဟုတ်ပါ။
truffle ရေနံနှင့်အတူဟင်း
Truffle ဆီသည်မယုံနိုင်လောက်အောင်စျေးကြီးသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အမည်ရှိသော်လည်းဤအဆီသည် truffles နှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်အား truffle အရသာနှင့်အနံ့ကိုပေးသောဓာတုအစိတ်အပိုင်းများပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်သံလွင်ဆီအခြေခံပေါ်တွင်ပြုလုပ်သည်။
အစားကောင်းကြိုက်သူများသို့မဟုတ် minced အမဲသားနှင့်အတူပီဇာ
minced အသားနှင့်ပီဇာတွင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောအသား၏အရည်အသွေးကိုဆုံးဖြတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။ ပြီးတော့မင်းကလတ်ဆတ်တဲ့အစားအစာတွေကိုကျွေးမှာမဟုတ်ဘူးဆိုတဲ့အခွင့်အလမ်းရှိတယ်။ Parma ham, jamon (သို့) ပင်လယ်စာအစရှိသောနူးညံ့သောပီဇာများနှင့်အတူပီဇာသည်စျေးကြီးရုံတင်မကဘဲ toppings အနည်းငယ်သာပါလိမ့်မည်။