ဝမ်းချုပ်ခြင်းမဖြစ်စေရန် ဘာစားရမလဲ။

"ဘဝရဲ့အရှိန်အဟုန်နဲ့အတူ၊ အစားအသောက်တွေက မကြာခဏဆိုသလို သွားရင်းလာရင်း၊ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ Sophie Dimanche-Lahaye* ကို စတင်ခဲ့တယ်။ အလွန်အမင်း ဆာလောင်ခြင်းသည် အစာမျိုချသည့်နည်းလမ်းကို မြန်ဆန်စေသည်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ၊ စွမ်းအင်အကျပ်အတည်းလိုအပ်ချက်တွေကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် တုံ့ပြန်ဖို့ လိုတယ်” ဟု ရှင်းပြသည်။ အကျိုးဆက်- အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာများ လျင်မြန်စွာ မျိုချမိသည်၊ ဝါးကြမ်းနေပါက အစာအိမ်တွင် အလုပ်ပိုလုပ်ရပြီး ရေစုန်ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ရမ်းသော။ တကယ်ပါပဲ, အစာမကြေ ရှုပ်ထွေးသော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပြီး ပါးစပ်မှ စတင်သည့် ပထမအဆင့်ဖြစ်သည်။ “သွားများကြိတ်၍ စားသုံးမိသော အစားအစာများသည် ဂျုံယာဂုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်- အင်ဇိုင်းများ တံတွေးများ ကြွယ်ဝမှုကြောင့် အစာခြေခြင်း၏ အစဖြစ်သည်။ ပါးစပ်ထဲမှာ၊ အာရုံခံအာရုံခံကိရိယာများ အစာခြေဂလင်းများ အထူးသဖြင့် ပန်ကရိယ၊ အသည်းနှင့် သည်းခြေအိတ်၊ အစာခြေ၏ ကောင်းမွန်တိုးတက်မှုအတွက် ထုတ်ပေးမည့် အင်ဇိုင်းများနှင့် သည်းခြေရည်ပမာဏများကို အသိပေးသည်။ ဤအာရုံခံကိရိယာများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများကြားတွင် ထိတွေ့ချိန်သည် ရောင်ရမ်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန် အဆုံးအဖြတ်ဖြစ်သည်” ဟု အထူးကုဆရာဝန်က ဆက်လက်ပြောပြသည်။ အစာနည်းနည်းဝါးတဲ့အခါ အူသိမ်အတွင်းသို့ ရောက်ရှိပြီး အင်ဇိုင်းပမာဏ မလုံလောက်နိုင်ပါ။… “ဒါက၊ အူလမ်းကြောင်းပန်း အဲဒီနောက် ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်တယ်။ » အစာစားတိုင်း ကောင်းကောင်းဝါးဖို့ အချိန်ယူခြင်းက အားပေးပါတယ်။ ခံစားရတယ် နှင့် ဖောရောင်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ “မနက်စာစားဖို့ အချိန်အများကြီးမရှိရင် ပမာဏနည်းနည်းပဲစားတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် ကောင်းကောင်းဝါးပါ။ တစ်နေ့တာ၏အခြားအချိန်များတွင် အချိုပွဲ သို့မဟုတ် အဆာပြေစားရန် ရွေးချယ်ခွင့်ရှိသည်” ဟု Sophie Dimanche-Lahaye က အကြံပေးသည်။

ရှောင်ကြဉ်ရန်အစားအစာများ

“တိရိစ္ဆာန်နို့မှ Lactose အမျှင်ဓာတ်နှင့် ထူထဲသောအရေခွံများ (ငရုတ်ကောင်း၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးစသည်ဖြင့်) ပါ၀င်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းများကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးသည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်း ဒါကြောင့် ဓာတ်ငွေ့တွေ ထွက်လာတယ်” ဟု အာဟာရပညာရှင်က သတိပေးသည်။ Crucifers၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ artichokes သို့မဟုတ် apricots တို့သည်လည်း ဝမ်းဗိုက်ကို ဖောင်းစေတတ်သည်။ “ကစီဓာတ်လွန်ကဲတဲ့ အစားအစာတွေကို သတိပြုပါ။ အစာချေနိုင်သောပန်းကန်ပြားကို အသီးအရွက်တစ်ဝက်၊ ပရိုတင်းလေးပုံတစ်ပုံနှင့် ကစီဓာတ်၏လေးပုံတစ်ပုံဖြင့် ပြုလုပ်သင့်သည်” ဟု အထူးကုဆရာဝန်က ပြန်ပြောပြသည်။

မှန်ကန်သောအစားအစာများ

Clementine

ချိုမြိန်ပြီး ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသော၊ Clementine သည် ဝမ်းပျက်ခြင်းကို မဖြစ်စေပါ။

အသီးအနှံဌာနတွင်၊ ဤသည်မှာ ရက်စ်ဘယ်ရီနှင့် စတော်ဘယ်ရီများအတွက်လည်း တူညီသည် ... သို့သော် ဗီတာမင်ကြွယ်ဝသော ရာသီအလိုက်မျိုးကွဲများကို နှစ်သက်သည်။ အစာမစားမီ အစာကြေညက်သည်အထိ စောင့်ပါ။

ဤအသီးအနှံများ။ သရေစာအနေဖြင့်၊ ၎င်းသည်ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပြုတ်ရည် 

စမုန်ဖြူ၊ စမုန်ဖြူ၊ နှင်းဆီနီ၊ သံပုရာဗာလစံစေး၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ chamomile (သို့) ဂျင်းတို့နဲ့... အစားအစာအပြင်မှာ အရသာရှိပြီး သတ္တုရေနဲ့ အလှည့်ကျ အရသာရှိသရွေ့ ဘယ်အရာကိုမဆို ခွင့်ပြုပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အူ၏ “စိတ်လှုပ်ရှားမှု” ကို ငြိမ်သက်စေရန် ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင် စမုန်ဖြူနှင့် နှင်းဆီနီတို့တွင် သန့်စင်ပေးသော အစွမ်းလည်း ရှိသည်။ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို တားဆီးကြသည်။ မကောင်းတဲ့ သစ်ပင်ပန်းမန်.

ငှက်ပျောသီး 

ဤ “အသီးအနှံများ” သည် သင်၏ မဟာမိတ်ဖြစ်သည်။ ငှက်ပျောသီးဟာ အစာခြေစနစ်အတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့် အမှည့်လွန်လွန်းသော အသီးအနှံများကို ရွေးချယ်ပါ။ သိထားဖို့ကောင်းသည်- ပြုတ်ထားသော အသီးအနှံများကို ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။ သို့သော် သတိပြုပါ၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ရောစပ်ခြင်းဖြင့် သစ်သီးများ၏ ချိုမြိန်မှုစွမ်းအား တိုးလာပါသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်တွေအတွက်တော့ မှန်ကန်တာကို ပိုကြိုက်ပါတယ်။ ဝါးနိုင်သောအသီး ရှားပါးသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ဗီဒီယိုဆောင်းပါး-

နံ့သာမျိုး

ဇီယာ၊ ဖာလာ သို့မဟုတ် ဂျင်းသည် ဓာတ်ငွေ့ဖန်တီးမှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။

နှင့် ၎င်းတို့၏ ဘေးလွတ်ရာကို မြှင့်တင်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပြုလုပ်ရန် ၎င်းတို့ကို သင်သုံးနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့ကို ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ လက်ဖက်ရည်ပုံစံဖြင့် စားသုံးနိုင်သည်။ ဂျင်းတစ်ခြမ်းကို ခွဲခြမ်းပြီး ရေနွေးထဲမှာ မိနစ်အနည်းငယ်လောက် နူးအောင်တည်ထားပါ။ ပြီးရင် မင်းရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင် လက်ဖက်ရည်ကို သေးငယ်တဲ့ ခွက်နဲ့ သောက်နိုင်ပါတယ်။

စမုန်နက်

အစိမ်းစား သို့မဟုတ် ပြုတ်စားနိုင်သော စမုန်နက်အရသာရှိသော ဤအပင်သည် လျော့ပါးစေသည့် လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုရှိသည်။

ဖောရောင်ခြင်း။ နို့တိုက်နေချိန်မှာလည်း ဆေးဖက်ဝင်အပင် လက်ဖက်ရည်ပုံစံနဲ့ သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါမှ သက်သာရာရပါလိမ့်မယ်။ ဂက်စ်ကလေး. ဒါပေမယ့် အရသာအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းတွေမှာ ထည့်ထားတဲ့ အစေ့ပုံစံနဲ့လည်း မြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။

walnut ဆီ

ဥပမာအားဖြင့်၊ အစိမ်းလိုက်ကြော်ထားသော အစားအစာများတွင် သစ်ကြားဆီသည် အလွန်အရသာရှိသည်။ အော်ဂဲနစ်ဆီဒါရှာလကာရည်နှင့်ဆက်စပ်သော၊ အူအတွက်၎င်း၏စိတ်ဝင်စားမှုသည်ငြင်းမရပါ။ ကိစ္စရပ်တိုင်းတွင်၊ ပထမအအေးဖြင့်နှိပ်ခြင်းမှ ကညာပြင်ပမှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကို နှစ်သက်သည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင် သင်အသုံးပြုသည့် အခြားအဆီများကို တတ်နိုင်သမျှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။

မုန်လာဥနီ 

ဤအမြစ်ဟင်းရွက်ကို ပေါင်းထားသော သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော အာရှစတိုင်လ်သည် အစာအိမ်မှ ကောင်းစွာ ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ သူ့ ပျော်ဝင်ဖိုင်ဘာ ကွပ်သီး၊ ရွှေဖရုံသီး သို့မဟုတ် parsnip ကဲ့သို့သော အခြားရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင် အလွန်ချိုသည်။ အထူးသဖြင့် အရေပြားအနည်းငယ်ထူလာလျှင် မချက်ပြုတ်မီ ကောင်းစွာအခွံခွာရန် မမေ့ပါနှင့်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ဗီဒီယိုဆောင်းပါး-