ပူနွေးသောအမွှေးအကြိုင် - ရိုးရှင်းသော၊ အရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုဟင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်သည်

ကျန်သောဆောင်းရာသီနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေပြီဖြစ်သောအအေးဒဏ်ကိုမည်သို့လုံခြုံစွာရှင်သန်နိုင်မည်နည်း။ အစားအစာတွင်ပူလောင်သောနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ သူတို့ကသွေးကို“ စွန့်ကြဲ” ပြီးမင်းကိုပိုနွေးထွေးစေနိုင်တယ်။ သူတို့သည်လည်းရွှင်လန်းသောအားဖြင့်၊ ဇီဝြဖစ်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးပြီးခုခံအားခုခံအားကိုအားကောင်းစေသည်။ အိန္ဒိယဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည်သင်လိုအပ်သောအရာဖြစ်သည်။ သူမ၏ပါဝင်မှုဖြင့် win-win ဆောင်းရာသီဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။ Julia Healthy Food Near Me Professional & Tojiro အမှတ်တံဆိပ်လိုင်းမှမီးဖိုချောင်သုံးဓားများသည်ကျွန်ုပ်တို့အားမလိုအပ်ဘဲအနှောင့်အယှက်မရှိလွယ်ကူစွာပြုလုပ်နိုင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

အစပ်အချဉ်ရည်တွင် Firebird

မျက်နှာပြင်အပြည့်

မွှေးပျံ့သောကြက်သားဟင်းဟင်းသည်ဘက်မှအသစ်သောအသားဖြူ၏အရသာကိုဖွင့်လိမ့်မည်။ ပထမ ဦး စွာကြက်သားလွှာကိုလှပသောဆင်တူအပိုင်းပိုင်းများဖြတ်ရန်လိုသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းကတော့ Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional တစ်လောကလုံးမီးဖိုချောင်သုံးဓားနဲ့ပါ။ အရည်အသွေးမြင့်ချွန်ထက်သောသံနှင့်ပြုလုပ်ထားသောပထမတန်းစားသံမဏိဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအလွှာပေါင်းများစွာပါ ၀ င်မှုသည်လွယ်ကူစွာဖြေရှင်းနိုင်လိမ့်မည်။ အထူး pads များပါ ၀ င်သော ergonomic လက်ကိုင်ကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ၎င်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရခြင်းသည် ၀ မ်းမြောက်ပါသည်။

နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးတွင်ကြက်သွန်နီအကြီး ၂ လုံးကိုပွင့်လင်းသည်အထိကြော်ပါ။ တတ်နိုင်သမျှသေးသေးလေးများ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာနှင့်လတ်ဆတ်သောဂျင်းအမြစ် ၃၀-၄၀ ဂရမ်ကိုကြက်သွန်နီထဲသို့သွန်ပစ်ပါ၊ ရေနွေး ၅၀ ml ကိုသွန်းလောင်းပြီးအဖုံးမရှိဘဲအငွေ့ပျံပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၊ 2 tsp ထည့်ပါ။ ဟင်း၊ ငံပြာရည်ကိုအနိမ့်အပူတွင်နှစ်မိနစ်ခန့်ဆက်ထားပါ။

ယခုအခါအရေခွံမပါသောအသားများခရမ်းချဉ်သီး ၄ လုံးကိုထည့်ပြီး spatula ဖြင့်ဆုပ်နယ်ပြီးလုံးဝပြုတ်သည်အထိတည်ပါ။ ဒီအချိန်မှာကြက်သားလွှာ ၅၀၀ ဂရမ်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်လိုက်မယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်၎င်းကိုငံပြာရည်ထဲသို့ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ၊ အဖုံးအောက်နာရီဝက်ခန့်အပူနိမ့်ပေးပါ။ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ၂ လုံးကိုပါးပါးလှီးပြီးမုန့် ၁၀၀ မီလီလီတာထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကြက်သားဟင်းအတွက်ဟင်းကိုထမင်းကိုအရံဟင်းအဖြစ်သုံးပါ။

ကြွပ်ကြွပ်အိတ်ဖြင့်ဒံပေါက်ကိုစားပါ

ထမင်းကိုဟင်းနှင့်ပေါင်းစပ်။ အော်ဂဲနစ်၊ အဘယ်ကြောင့်၎င်းကိုဒံပေါက်မလုပ်သနည်း။ ပိုစိတ်ချမ်းသာဖို့အမဲသားထည့်ပါ။ ရုပ်ရှင်များကိုဖယ်ရှားပြီးစားဖိုမှူးရဲ့ဓားဖြင့် Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional PRO Damascus ကိုဂရုတစိုက်ဖြတ်ပါ။ အဓိကအားသာချက်မှာဓါး၏ခိုင်မာသောအလယ်အလွှာကိုအရည်အသွေးမြင့်ချွန်ထက်စေသည်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောဒီဇိုင်းသည်ဓားကို ergonomic၊ သန့်ရှင်းပြီးတာရှည်ခံစေသည်။ စကားမစပ်သူကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအပြစ်ကင်းစင်စွာလှီးဖြတ်လိမ့်မယ်။

ငါတို့ကအမဲသားဖတ် ၁ ကီလိုဂရမ်ကိုအစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာကြီးကြီးမားမားဖြတ်လိုက်တယ်။ အလယ်အလတ်အရွယ်ကြက်သွန်နီ ၂ လုံးကိုကွင်းတစ်ဝက်သို့ခုတ်ပါ။ ငါတို့သည်မုန်လာဥနီကိုပါးပါးရှည်သောကောက်ရိုးနှင့်ခုတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၇၀ မီလီလီတာကိုအိုးတစ်လုံးထဲတွင်အပူပေးပါ။ ငါတို့သည်အမဲသားကိုကြက်သွန်နီနှင့် တင်၍ မြန်မြန်ကြော်ပါ။ အသားကိုရွှေလွှာဖြင့်ဖုံးအုပ်သင့်ပြီးကြက်သွန်နီသည်ပျော့ပျောင်းလာသင့်သည်။ အခုငါတို့ကမုန်လာဥနီတွေကိုသွန်ပစ်ပြီးအလယ်ဗဟိုကကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကိုမြှုပ်ပြီးဟိုဘက်ရွက်နှစ်ရွက်ကိုဟိုဘက်ဒီဘက်တင်လိုက်တယ်။ ထို့နောက်ကောက်ညှင်းဆန် ၄၀၀ ဂရမ်၏ညီညာသောအလွှာကိုဖြန့်ပါ။ အားလုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ ဟင်း၊ အရသာအတွက်ဆား ၎င်းကိုဆန်ကို ၁.၅-၂ စင်တီမီတာခန့်ဖုံးအုပ်ပြီးရေနွေးပူလောင်း၊ အဖုံးအုပ်ပြီးအဖုံးအုပ်ပြီးမိနစ် ၃၀-၄၀ ခန့်နွမ်းလျနေအောင်ထားပါ။ အဆုံးတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပန်းကန်ကိုချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ပွနှင့်လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်းတို့ဖြင့်ပန်းအလှဆင်သည်။ ဒါပါပဲ - အစပ်အသားဟင်းဒံပေါက်ဖြင့်နွေးနိုင်သည်။

နူးညံ့သောခရမ်းချဉ်သီးဟင်းအောက်မှဝက်သား

ဝက်သားနှင့်အတူဟင်းသည်အညီအမျှလိုက်ဖက်ညီသောစုံတွဲတစ်တွဲဖြစ်စေလိမ့်မည်။ ပထမအဆင့်မှာဝက်သား ၅၀၀ ဂရမ်ကိုပါးလွှာသောအမြှောင်းများထဲသို့ဖြတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်အတွက် Professional PRO Damascus အနီးရှိ Santoku ဓား Tojiro & Julia Healthy Food ကိုသုံးပါ။ ပြီးပြည့်စုံသောချောမွေ့သောဓါးသည်အလွန်ပြင်းထန်သောချွန်ထက်မှုကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူးများကအလွန်တန်ဖိုးထားသည်။

ငါတို့ကဒယ်အိုးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကောင်းကောင်းအပူပေးပြီးနှစ်ဖက်စလုံးကအသားတွေကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်ပါ၊ ငါတို့ကအရည်တွေကိုလုံလုံခြုံခြုံပိတ်ထားဖို့လိုတယ်။ ဝက်သားကိုဖြန့ ်၍ ပါးပါးလှီးထားသောကြက်သွန်နီနှင့်ကြိတ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူ ၃-၄ လုံးကိုကျန်ဆီတွင်ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ် ၁ ဇွန်းနှင့်ဟင်းခတ်မှုန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ခန့်အပူပေးပါ။ ငါတို့ဝက်သားကိုဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ၅ ဇွန်းထည့်ပြီးရေနွေး ၄၀၀ မီလီလီတာလောင်းပါ။ ဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးပြီးအပူနိမ့်တွင် ၂၅-၃၀ မိနစ်ထားပါ။ အဆုံးတွင်ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ဝက်သားပြုတ်ဟင်းကိုအဖုံးအောက်တွင် ၁၀ မိနစ်ထားပါ၊ လူတိုင်းကိုသင်ကုသနိုင်သည်။

မီးတောက်၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပွဲတော်ကြီး

မျက်နှာပြင်အပြည့်

မင်းအသားမပါဘဲချက်နိုင်တဲ့သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုစွပ်ပြုတ်ကိုချက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီမှာငါတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးကိုခုတ်ဖို့လိုလိမ့်မယ်။ ဒီအလုပ်ကအသီးအရွက်ဓား Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional PRO Damascus ကိုအကောင်းဆုံးအပ်နှင်းသည်။ ဤအရောင်းအ ၀ ယ်လေးများသည်အခွံကိုအခွံခွာခြင်း၊ အသီးအရွက်များထွင်းခြင်းဖြင့်အဆုံးသတ်ခြင်းဖြင့်အရာအားလုံးကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဒါကြောင့်ကြက်သွန်နီကိုခေါင်းအကွင်းတစ်ဝက်၊ အာလူး ၂ လုံး၊ အပိုင်းသုံးပိုင်း၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၅-၆ ခြမ်း၊ မုန်လာဥနီ-တစ်ခြမ်း၊ ပန်းဂေါ်ဖီ ၂၀၀ ဂရမ်ကိုပန်းပွင့်များထဲသို့ခွဲပစ်လိုက်သည်။ ဒယ်အိုးတစ်ခုတွင်ကြက်သွန်ကိုရွှေအညိုရောင်သန်းသည်အထိကြော်ပါ။ ငါတို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုရေနွေးပူထဲမှာ ၂-၃ မိနစ်ထားပါ။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥများကိုတစ်ဝက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ပါ။

ဟင်း ၁ ဇွန်း၊ မုန်ညင်းစေ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၀၅ ဇွန်း၊ ဟင်းခတ်မှုန့်နှင့်ဂျင်းအနည်းငယ်တို့ကိုရောပြီးမီးဖိုပေါ် ၁၀-၁၅ စက္ကန့်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ၂ ဇွန်း၊ အုန်းနို့ ၂၀၀ မီလီလီတာနှင့်ဟင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ကိုထည့်ပြီးငံပြာရည်ကိုဆူအောင်တည်ကာမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။

အာလူး၊ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ပဲစေ့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပြီး ၃-၄ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ပူပူနွေးနွေးဟင်းထဲမှာငါးနူးညံ့တယ်

ပူနွေးတဲ့အစပ်ငါးဟင်းနဲ့ပင်လယ်စာကြိုက်သူများအတွက်သင့်တော်တဲ့စာရွက်လည်းရှိတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်မည်သည့်ငါးဖြူမဆိုအသားလွှာလိုအပ်လိမ့်မည်။ အဲဒါကိုခွဲခြားမထားဘူးဆိုရင်ဂျပန်စားဖိုမှူးဓား Santoku Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional ကိုသုံးပါ။ ၎င်းသည်အသား၊ ငါး၊ ကြက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တွဲဖက်လုပ်ကိုင်ရန်သင့်တော်သောတကယ့်စကြဝာဖြစ်သည်။ သူသည် deboning၊ ဖြတ်ခြင်း၊ ဖြတ်ခြင်း၊ ဖျက်စီးခြင်းမှန်သမျှကိုကျွမ်းကျင်စွာကိုင်တွယ်သည်။

ငါးအသားလွှာ ၄၀၀ ဂရမ်ကိုအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းများဖြတ်ပါ၊ သံပုရာရည်လောင်းပါ၊ ၁ ဇွန်းကိုချောဆီပေးပါ။ ဌ curry paste နှင့် ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်ထားရန်ချန်ထားပါ။ ထို့နောက်အဆင်သင့်သည်အထိနှစ်ဖက်လုံးမှဒယ်အိုးတွင်ကြော်ပါ။ ငါတို့သည်အလယ်ကြက်သွန်ကိုကွင်းတစ်ဝက်သို့ ဖြတ်၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ပွင့်လင်းသည်အထိရှောက်သွားပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်းစိမ်းအနည်းငယ်၊ ငရုတ်သီးအကွင်းလေးများ၊ သံပုရာသီးစိတ်စိတ်၊ ကြိတ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်း၊ ဂျင်းအမြစ် ၁ ဇွန်းတို့ကိုထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်အာလူး ၂ လုံးကိုဘူဂေးရီးယားငရုတ်ပွအချပ်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ကြီးများထဲသို့ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက် ၂ ဇွန်းတို့ကိုအားလုံးရောနယ်ပါ။ ဌ curry paste ကိုအဖုံးအောက်တွင် ၁၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆုံးတွင်ငါးကိုထည့်ပြီးရောမွှေပြီးနောက်ထပ် ၅ မိနစ်ထားပါ။ သစ်ကြံပိုးနှင့်သံပုရာသီးတစ်ခြမ်းတို့ဖြင့်အလှဆင်ပါ။

ဆောင်းရာသီမိသားစုအတွက်နွေးထွေးမှုနှင့်တောက်ပသောအရောင်များကိုထည့်ရန်လွယ်ကူသည် - ပူနွေးသောအစပ်ဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ပါ။ Me Me Professional & Tojiro လိုင်းမှသီးသန့် Julia Healthy Food မှဓားများသည်၎င်းတို့အားလွယ်ကူစွာနှင့်သဘာဝကျကျရင်ဆိုင်ရန်သင့်အားကူညီလိမ့်မည်။ သူတို့သည်ပျင်းရိဖွယ်ကောင်းသောလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်အလုပ်ကိုစိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသောစိတ် ၀ င်စားစရာအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသည်။ သူတို့နဲ့သင်ကတကယ့်စားဖိုမှူးတစ်ယောက်လိုခံစားရပြီးကောင်းမွန်တဲ့အရည်အသွေးကိုနှစ်ပေါင်းများစွာခံစားနိုင်လိမ့်မယ်။