ပန်းသီးတွင် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ လုပ်ဆောင်မှုကို ကူညီပေးသည့် ဂျယ်-ဖွဲ့စည်းသည့် အမျှင်များ၊ pectin များ ပါဝင်သည်။ ဖေါ်ပြချက်
အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ အသားသည် လတ်ဆတ်ပြီး ကြွပ်သော သို့မဟုတ် အရသာရှိနိုင်သည်။ ပန်းသီးများသည် ၎င်းတို့၏ ချိုမြိန်မှု၊ အရသာ နှင့် အရသာ ကွဲပြားသည်။ အဝါရောင်၊ အနီရောင်နှင့် အစိမ်းရောင် အရေခွံများဖြင့် မျိုးကွဲရှိသည်။ အာဟာရတန်ဖိုး
ပန်းသီးကို pectin နှင့် fiber ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်အဖြစ်လူသိများသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် A နှင့် C အများအပြားပါဝင်ပြီး ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ဖော့စဖရပ်တို့ ကြွယ်ဝသည်။ ပန်းသီးတစ်လုံးမှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်အများစုဟာ အရေပြားအောက်နဲ့ အရေပြားအောက်မှာ စုစည်းနေပါတယ်။ ၎င်းတို့မှာ ellagic acid၊ malic acid၊ chlorogenic acid နှင့် quercetin တို့ဖြစ်သည်။ ပန်းသီးတွင် phytonutrients အများအပြားရှိနေသေးပြီး အချို့ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး အမည်မဖော်ရသေးပါ။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ရန်နှင့် ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များရှိသည်။ ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်
ပန်းသီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားတာ ဒါမှမဟုတ် လတ်ဆတ်တဲ့ ဖျော်ရည်ကို နေ့တိုင်း သောက်တဲ့အခါ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများဆုံး ရရှိဖို့ မျှော်လင့်နိုင်ပါတယ်။
ပန်းနာ။ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို နေ့စဉ်သောက်သုံးသော ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါများတွင် ၎င်း၏ဗီတာမင် C နှင့် antioxidant ဒြပ်ပေါင်းများ မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကြောင့် တိုက်ခိုက်မှုများကို သက်သာစေပါသည်။
အားကစားသမား။ အလယ်အလတ်လေ့ကျင့်ခန်းက အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပြင်းထန်ပြီး အားသွန်ခွန်စိုက် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ဓာတ်တိုးစေတဲ့အရာတွေကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ လေ့ကျင့်ပြီးနောက် ပန်းသီးဖျော်ရည်သည် ဓာတ်တိုးအေးဂျင့်များ၏ အန္တရာယ်ရှိသော အာနိသင်များကို ပျက်ပြယ်စေကာ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး ကြွက်သားပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေသည်။ ဒါပေမယ့် ပန်းသီးဖျော်ရည်က ချဉ်တယ်ဆိုရင်တော့ ခန္ဓာကိုယ်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဖိစီးမှုကို ပိုမိုဆိုးရွားစေပါတယ်။
Atherosclerosis။ oxidative stress ၏နောက်ကွယ်တွင် ခန္ဓာကိုယ်ရှိ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောများ မြင့်မားနေခြင်းသည် အန္တရာယ်ရှိသည်။ ပန်းသီးမှာပါတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဒြပ်ပေါင်းတွေက ဓာတ်တိုးမှုကို ပျက်ပြယ်အောင် ကူညီပေးပြီး သွေးလွှတ်ကြောပိတ်ဆို့တာနဲ့ atherosclerosis ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို ပုံမှန်သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် သွေးကြောများ တင်းမာခြင်းကို နှေးကွေးစေနိုင်ပါတယ်။
အရိုးကျန်းမာရေး။ ပန်းသီးတွင် ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် သွေးနှင့် အရိုးများတွင် ကယ်လ်စီယမ် ဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ပန်းသီးကိုနေ့စဉ်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် အရိုးသိပ်သည်းဆကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အရိုးပွရောဂါမဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။
ဝမ်းချုပ်ခြင်း။ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို မုန်လာဥနီဖျော်ရည်နဲ့ ရောစပ်တဲ့အခါ ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေဖို့ သေချာတဲ့ဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။
ခံတွင်းကို ဂရုစိုက်ပါ။ ပန်းသီးကို ဝါးစားတာက သွားတွေကို သန့်ရှင်းစေပြီး သွားဖုံးကျန်းမာစေပါတယ်။ ပန်းသီး၏ ပိုးသတ်ဆေးအာနိသင်သည် ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးများပေါ်ရှိ ခံတွင်းရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါ။ ပန်းသီးစိမ်းသည် အမျှင်များပြီး ဆီးချိုသမားများအတွက် ပိုသင့်လျော်သည်။ Apple polyphenols သည် ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို အစာချေဖျက်ရာတွင် ပါဝင်သည့် အင်ဇိုင်းများမှတစ်ဆင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်မားမှုကို တားဆီးပေးပါသည်။
အစာမကြေ။ ပန်းသီးသည် သဘာဝဝမ်းနုတ်ဆေးဖြစ်သည်။ ပန်းသီးဖျော်ရည်က ဝမ်းမှန်စေတယ်။ မုန်လာဥနီဖျော်ရည်နဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်တို့နဲ့ ရောစပ်တဲ့အခါ အထိရောက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီးကို ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ဝမ်းမှန်စေကာ အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့နည်းစေသည်။
Fibromyalgia ။ ပန်းသီးသည် malic acid ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြွက်သားစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် ကြွက်သားပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား fibromyalgia ခံစားနေရသူများအတွက် ကောင်းမွန်သောအကူအညီဖြစ်စေသည်။
အဆုတ်ကင်ဆာ။ ပန်းသီးတွင်ပါဝင်သော flavonoids များဖြစ်သော quercetin၊ naringin နှင့် antioxidants တို့သည် အဆုတ်ကင်ဆာမဖြစ်ပွားအောင် ကာကွယ်ပေးသည်။