ပဲဟင်း၏အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ဒီအသုံးဝင်သောယဉ်ကျေးမှုများစွာကိုမျိုးကွဲရှိပါတယ်။ သူတို့ကအရောင်ကွဲပြားသည်။ သို့သော်သူတို့သည်တူညီသောအရသာနှင့်အာဟာရအရသာရှိသည်။

ပဲနီလေးဟာပရိုတိန်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကတိရစ္ဆာန်အသားဓာတ်ထက်အများကြီးစုပ်ယူပါတယ်။ ၎င်းသည်ချစ်ဖွယ်ကောင်းပြီးဟင်းလျာများစွာ၏အခြေခံအဖြစ်ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။

ပဲတောင့်တွင်ဗီတာမင် B အုပ်စု A, A, PP, E, beta-carotene, manganese, zinc, iodine, copper, cobalt, chromium, boron, sulfur, selenium, phosphorus, titanium, magnesium, potassium, iron နှင့်အခြားသဲလွန်စများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကစီဓာတ်၊ သဘာဝသကြား၊ မပြည့်ဝဆီဖက်တီးအက်စစ်များဖြစ်သော omega-3 နှင့် omega-6၊ အပင်အမျှင်ဓာတ်တို့ကြွယ်ဝသည်။

ပဲလေးအသုံးပြုခြင်း

ဒီပဲပင်များစားသုံးခြင်းသည်အစာခြေခြင်းအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်ပြီးအူသိမ်ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ပဲလေးဟာခန္ဓာကိုယ်ကို serotonin ထုတ်လုပ်ဖို့ကူညီပေးတဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေအတွက်အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ပဲလေးတွေကိုစားတာကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချပေးတယ်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းသူများအတွက်၎င်းသည်ပရိုတိန်း၊ ရေရှည်စားခြင်း၊ ဗီတာမင်အထောက်အကူနှင့်အဆီမရှိခြင်းတို့၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

ပဲဟင်းသည်နိုက်ထရိတ်နှင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများကိုစုပ်ယူခြင်း၏အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ထုတ်လုပ်သူများရက်ရက်ရောရောထောက်ပံ့ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဤယဉ်ကျေးမှုကိုသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သောထုတ်ကုန်အဖြစ်မှတ်ယူပြီးကလေးအစားအစာတွင်အကြံပြုသည်။

နွေ ဦး ရာသီတွင်ကိုယ်ခန္ဓာ၌ဗီတာမင်အေချို့တဲ့မှုကြုံတွေ့ရသောအခါဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသောပဲဟင်းသည်ဗိုင်းရပ်စ်နှင့်ဘက်တီးရီးယားများကိုတိုက်ထုတ်ရာတွင်ခုခံအားအတွက်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်လိမ့်မည်။

ပဲဟင်းထဲတွင်တွေ့ရသော isoflavones သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုကင်ဆာဆဲ (လ်) များကိုတားဆီးပေးသည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်အပူချိန်မြင့်မားစွာပျက်စီးခြင်းမရှိသောကြောင့်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်ပဲဟင်းကိုသုံးနိုင်သည်။

ပဲဟင်းလေးများသည်ပေါ့ပါးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားစွာဖြင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေခြင်းမရှိဘဲဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပဲဟင်းလူကြိုက်များတဲ့အမျိုးအစားများ

ပဲတီစိမ်းသည်မရင့်ကျက်သောအသီးဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါ၎င်းသည်၎င်း၏ပုံသဏ္ာန်ကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးအာလူးထောင်းများတွင်မပြုတ်ပါ။ အသည်းရောင်အသားဝါ၊ အနာ၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ cholecystitis၊ ဒူလာရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။

အနီရောင်ပဲဟင်းသည် mashed အာလူးနှင့်ဟင်းချိုအတွက်အလွန်ကောင်းသည်၊ ၎င်းတို့သည်ပရိုတိန်းနှင့်သံဓာတ်မြင့်မားပြီးသွေးအားနည်းရောဂါအတွက်ဟီမိုဂလိုဗင်ပမာဏတိုးပွားစေသည်

အညိုရောင်အရသာရှိတဲ့အတွက်အညိုရောင်ပဲဟင်းကို casseroles အတွက်အသုံးပြုပါတယ်။ အဆုတ်ရောဂါနှင့်အဆုတ်အတွက်အသုံးဝင်သည်။

ပဲလေးပျက်စီးခြင်း

အခြားထုတ်ကုန်များနည်းတူပဲဟင်းသည်သူတို့၏သီးခြားဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် contraindications ရှိသည်။

ပထမ ဦး စွာဖောင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းအဆင်မပြေစေသည့်ပဲမျိုးစုံရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အကယ်၍ သင့်တွင်အထိခိုက်မခံသောအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းစနစ်ရှိလျှင်သို့မဟုတ်နာတာရှည်ရောဂါများ၊ အစာအိမ်၊ အူမကြီးရှိပါက၊

ဒုတိယအချက် - ပဲဟင်းသည်အစာကြေရန်ခက်ခဲသောကြောင့်ဂေါက်ကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးရှိသူများမှသူတို့ကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

ပဲတောင့်တွင် phytic acid မြင့်မားစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်အထူးသဖြင့်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်သံဓာတ်တို့အာဟာရစုပ်ယူမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ချို့တဲ့မှုကြောင့်ကုန်ခမ်းသွားလျှင်ပဲဟင်းကိုအလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့်။