ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်၏ အံ့ဩစရာ အကျိုးကျေးဇူးများ

အသုပ်များ သို့မဟုတ် ပူပူနွေးနွေး အစားအစာများတွင်ဖြစ်စေ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

သင့်ပန်းကန်များဘေးတွင် အိမ်လုပ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကို ရနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အမျိုးမျိုးသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါင်းစပ်ထားသော ဖျော်ရည်ကော့တေးများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ သတ္တုဓာတ်များ ပိုများသော်လည်း အရသာထက် ပိုပါသည်။

ဤသည်မှာ ချက်ပြုတ်နည်းများမှ အချို့ဖြစ်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ရော သူတို့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေပါ။

ဖွဲ့စည်းမှု

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အလွန်အာဟာရပြည့်ဝသည်။ မင်းရဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကို အောက်ပါတို့နဲ့ဖွဲ့စည်းထားပါတယ်။

• Lutein သည် ကာရိုတီးနွိုက်မိသားစုမှ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အဓိက အခန်းကဏ္ဍမှာ လူသားတို့၏ ဇီဝရုပ်များကို ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ မပြန့်ပွားစေရန် ကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည် ဓာတုကျူးကျော်မှုများ၏ ခန္ဓာကိုယ်ကို သန့်စင်ရာတွင်လည်း ပါဝင်ပါသည်။ Lutein ကို မှန်ဘီလူးနှင့် မျက်လုံး၏ မြင်လွှာတို့တွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။

zeaxantin နှင့် တွဲဖက်၍ မျက်စိကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရာတွင် ၎င်း၏ တက်ကြွသော အခန်းကဏ္ဍကြောင့် လူသိများသည်။ Lutein သည် ကြက်ဥအနှစ် ၊ ပြောင်းဖူး စသည်တို့တွင်ပါ၀င်သည် ။

• Zeaxanthin သည် carotenoid မျိုးနွယ်မှ antioxidant ဖြစ်သည်။ အမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ရာမှာ lutein နဲ့ ပြင်းပြင်းထန်ထန် ဆက်စပ်နေပါတယ်။

Zeaxanthin သည် ၎င်းကို စစ်ထုတ်ခြင်းဖြင့် မျက်လုံးကို အပြာရောင်အလင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ lutein နှင့် တွဲလျက်၊ zeaxanthin သည် ဓာတ်တိုး ဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး မျက်လုံးကို မက်ကူလာယိုယွင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည် (၁)။

• Ferulic acid သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ကြီးမားသော antioxidant လုပ်ဆောင်မှုရှိသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်း၏လုပ်ဆောင်ချက်သည် ရောင်ရမ်းမှု နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အာရုံကြောဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။

• Betaine - ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်၊ betaine သည် အသည်းကိုကာကွယ်ပေးသည့်လုပ်ဆောင်ချက်များ (အထူးသဖြင့် အရက်သမားများ) နှင့် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်သည်။

သွေးတွင်း triglyceride ပမာဏကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

• ကလိုရိုဖီးလ်- ကလိုရိုဖီးလ်သည် သွေးနီဥဆဲလ်များ ထုတ်လုပ်မှုတွင် ပါဝင်သည့် ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။

ယေဘူယျအားဖြင့် အနံ့အသက်ဆိုးများနှင့် အနံ့ဆိုးများကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းကို လွယ်ကူချောမွေ့စေသည်။

• ဗီတာမင်များ - ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် B1၊ B2 နှင့် B6၊ ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် K ကဲ့သို့သော ဗီတာမင်များကြွယ်ဝပါသည်။
• သတ္တုဓာတ် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ သံဓာတ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်၊ ကယ်လ်စီယမ် အစရှိတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။

ဖတ်ရန်- အာလူးဖျော်ရည်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သင့်အသားအရေနဲ့ ဆံပင်ကို ကာကွယ်ဖို့အတွက်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဗီတာမင် A ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဒီဗီတာမင်က အရေပြားတစ်ရှူးတွေဖွဲ့စည်းရာမှာ အဓိကအခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် A ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် အရေပြားအိုမင်းခြင်း၊ ပျက်စီးလွယ်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ပြင်ပတိုက်ခိုက်မှုများကို ခံနိုင်ရည်နည်းပါးခြင်း (၂)။

ထို့အပြင် ဗီတာမင် A သည် ဆံသားကို ကျန်းမာသန်စွမ်းစေရန် ကူညီပေးသည့် sebum ထုတ်လုပ်မှုတွင် ပါဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင် A ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဆံသားကို ကြွပ်ဆတ်ပြီး ဖြောင့်စင်းလှပစေပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကို ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ စားသုံးခြင်းဟာ ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C အပြင် ကော်လာဂျင် ထုတ်လုပ်မှုနဲ့ ဟန်ချက်ညီအောင် ပါဝင်တာကြောင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင်အေ၊

Collagen သည် elastin နှင့် အလုပ်လုပ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ရွေ့လျားနိုင်စေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အရေပြားအား ၎င်း၏ elasticity၊ ၎င်း၏ ပျော့ပြောင်းမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး လေ့ကျင့်ခန်း လှုပ်ရှားမှုများကို ဆန့်ထုတ်နိုင်သည်။

ကော်လာဂျင်၏ကျေးဇူးကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အရွတ်များသည် အဆစ်များတွင် အပြည့်အဝပါဝင်နိုင်သည်။ Collagen သည် ဆံကေသာကို ကာကွယ်ရာတွင်လည်း ပါဝင်ပါသည်။

Pennsylvania ရှိ ဆေးတက္ကသိုလ်မှ ဒေါက်တာ Eric F. Bernstein ၏ အဆိုအရ Collagen သည် သင့်အရေပြား၏ ခြောက်သွေ့သော ကိုယ်အလေးချိန်၏ 75% ကျော်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ဖတ်ရန်- ကြက်သွန်နီဖျော်ရည်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ကယ်လိုရီအလွန်နည်းသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် 17 ဂရမ်မှာ 100 ကယ်လိုရီရှိပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်သည် ၎င်းတွင်ပါရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများစွာအတွက် သင်၏ပိန်ပြီး ဗိုက်ချပ်စေသော အစားအစာများတွင် ထည့်သွင်းသင့်သည်။

ရေဓာတ်ပါဝင်မှုအပြင် အမျှင်ဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝပါတယ်။ အမျှင်များသည် အထူးသဖြင့် အူလမ်းကြောင်း သစ်ပင်ပန်းမန်များကို ကာကွယ်ပေးပြီး အူလမ်းကြောင်းကို လွယ်ကူချောမွေ့စေခြင်းဖြင့် အစာခြေစနစ်ကို အကာအကွယ်ပေးရာတွင် ပါဝင်ပါသည်။

ပြည့်ဝသောခံစားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးခြင်းဖြင့် အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။ ဆာလောင်မှုအတွက် စိတ်ပူစရာမလိုပါ၊ သင်၏စားချင်စိတ်သည် အမျှင်ဓာတ်ဖြင့် မျှတစေသည်။

အဝလွန်ခြင်းက သင့်ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို မြင့်မားစေနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်သည် ဤလေ့လာမှုတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း သင့်အား ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ထိန်းညှိပေးမည့် သောက်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဖတ်ရန်- အာလူးဖျော်ရည်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

မင်းရဲ့အမြင်အာရုံကိုကာကွယ်ဖို့

Lutein၊ Zeaxanthin နှင့် အခြားသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ များစွာပါဝင်သောကြောင့် ဟင်းနုနယ်ရွက်ဖျော်ရည်သည် ပုံမှန်စားသုံးသောအခါတွင် သင့်အမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

Zeaxanthin နှင့် lutein တို့သည် အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း Macula ကိုကာကွယ်မှုတွင် အတူတကွပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အပြာရောင်အလင်းတန်းများကို စစ်ထုတ်ပြီး မျက်လုံးများ ယိုယွင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။

ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်တဲ့ ဖျော်ရည်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်သည် antioxidants နှင့်သတ္တုဓာတ်များကြွယ်ဝသည်။ သို့သော် ဤအာဟာရဓာတ်များသည် ဓာတ်တိုးခြင်းဖြစ်စဉ်တွင် သက်ရှိများ၏ အကာအကွယ်တွင် ပါဝင်ပါသည်။

သွေးကို သန့်စင်စေခြင်း၊ ပါးလွှာစေခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကို သန့်စင်စေခြင်း သို့မဟုတ် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ခြင်းဖြစ်စေ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်သည် သင့်ကို ဆွဲဆောင်နိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ ကလိုရိုဖီးလ်ဟာ အပူချိန်မြင့်မားတဲ့အဆင့်မှာ အကင် ဒါမှမဟုတ် ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ ကင်ဆာဖြစ်စေတဲ့ အာနိသင်တွေကို တားဆီးပေးနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်နည်းများ

သစ်တော်သီးဟင်းနုနွယ်

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• လှီးထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁ ခွက်
• သစ်တော်သီး ၁ လုံး
• သံပုရာသီး ½ လုံး (ယခင်စုဆောင်းထားသောဖျော်ရည်)
• တရုတ်နံနံ ၁ ကိုင်း၊
• ¾ သတ္တုဓာတ်

ပြင်ဆင်မှု

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ ၎င်းတို့ကို သင်၏ Blender ထဲတွင် ထည့်ပါ။ အဲဒီထဲကို သတ္တုဓာတ်ထည့်ပါ။

ဒြပ်စင်များအားလုံးကို ကောင်းမွန်စွာ ကြေမွသွားသောအခါ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကို စုဆောင်းရန် သေးငယ်သော ကန့်ဆန်ခါကို အသုံးပြုပါ။ စုဆောင်းထားသော ဖျော်ရည်ထဲသို့ သံပုရာရည်ထည့်ပါ။

အာဟာရတန်ဖိုး

သံပုရာရည်က သင့်ဖျော်ရည်ကို အချဉ်ဓာတ်အနည်းငယ်ပေးပါလိမ့်မယ်။ ထို့ထက်၊ ၎င်းသည် ဖျော်ရည်ထဲတွင် မတူညီသော အာဟာရဓာတ်များကို ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ပိုမိုတက်ကြွစေပါသည်။

သံပရာသီးတွင် အမျိုးမျိုးသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အဆင့်များစွာတွင် ကာကွယ်ပေးသည်။

ဆလရီသည် သန့်စင်ဆေးဖြစ်သည်။ သံပယိုကဲ့သို့သော detox ပျောက်ဆေးများတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် အဆိပ်အတောက်များ၏ သွေးကို သန့်စင်စေပြီး ဆီးမှတဆင့် ၎င်းတို့၏ ရွှေ့ပြောင်းမှုကို လွယ်ကူစေသည်။

သစ်တော်သီးသည် ပန်းသီးကဲ့သို့ အာဟာရပြည့်ဝသော အသီးတစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။

မုန်လာဥနီဟင်းနုနွယ်ဖျော်ရည်

• လှီးထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁ ခွက်
• 6 မုန်လာဥ
• လှီးထားသောနံနံပင် ½ ခွက်
• သံပုရာရည် ၁/၂ လုံး

ပြင်ဆင်မှု

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ သင်၏မုန်လာဥနီကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ မုန်လာဥနီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် လှီးထားသောနံနံပင်တို့ကို Blender ထဲတွင် ထည့်ပါ။

ဖျော်ရည်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် ဖျော်ရည်ကို သေးငယ်သော ဆန်ခါဖြင့် ညှစ်ပြီး သံပုရာသီးထဲသို့ ထည့်ပါ။

အာဟာရတန်ဖိုး

မုန်လာဥနီမှာ beta carotene ကြွယ်ဝပါတယ်။ အမြင်အာရုံကိုကာကွယ်ရန်အကြံပြုသည်။

ဒီဖျော်ရည်မှာ ပိုပါးလွှာတဲ့ မုန်လာဥနီ၊ parsley တို့အပြင် ပါရှိပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များကို သန့်စင်ပေးသည်။

သံပရာသီးနဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်တွေ ကြွယ်ဝတဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ...

Detox အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည်

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• လှီးထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁ ခွက်
• ပန်းသီးစိမ်း ၁ လုံး
• ဂျင်း ၁ ချောင်း
• သံပုရာသီး ၁ လုံး
• သခွားသီး ၁လုံး

ပြင်ဆင်မှု

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ သခွားသီးမှအစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။ ပန်းသီး၏အူတိုင်အပြင် ဂျင်း၏အရေပြားကို ဖယ်ထုတ်ပါ။

အော်ဂဲနစ်ဖြစ်လျှင် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အခွံများကို သိမ်းဆည်းပါ။

အာဟာရတန်ဖိုး

၎င်းသည် ကုသရန်အတွက် အထူးအကြံပြုထားသည့် detoxဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။

ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်မှာ ဗီတာမင် K ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဗီတာမင် K က သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင်း သွေးတွေကို ပါးလွှာအောင် ကူညီပေးပါတယ်။ ဗီတာမင်ဒီကို လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းသည် သွေးခဲခြင်းအခက်အခဲရှိသူများအတွက် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

Anticoagulant ဆေးသောက်နေတယ်ဆိုရင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကို ရှောင်သင့်ပါတယ်။ သွေးခဲခြင်းကိုကူညီရန် ခွဲစိတ်မှုမပြုလုပ်မီ ရက်အနည်းငယ်အလိုတွင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကိုလည်း ရှောင်ကြဉ်သင့်သည် (၄)။

ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်နေသူများအတွက်လည်း ဟင်းနုနွယ်ဖျော်ရည်ကို မထောက်ခံပါ။ ပိုကောင်းတာက သင့်ဆရာဝန်ကို အကြံဉာဏ်တောင်းပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက် အစိမ်း တစ်နေ့ ၁ ခွက် သည် နေ့စဉ် စားသုံးရန် လုံလောက်ပါသည်။

ကောက်ချက်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်တွင် ဤဆောင်းပါးတွင် ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်ခဲ့ရသည့်အတိုင်း ဂုဏ်သတ္တိများစွာပါရှိသည်။ ကျန်းမာရေးပြဿနာတစ်ခုနှင့် ပတ်သက်သည့် ကန့်သတ်ချက်များအပြင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်အခြေခံဖျော်ရည် ကော့တေးများကို စားသုံးပါ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဆောင်းပါးကို သဘောကျတယ်ဆိုရင် လက်မထောင်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့။