muffins, pancakes နှင့် shortbread cookies များအတွက်မုန့်စိမ်းတွင်တဆေးမပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်း၏ friability နှင့်ပြိုကျအောင်မြင်ရန်ဘယ်လို? ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ခမ်းနားထည်ဝါသောဆိုဒါနှင့်အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်အပြန်အလှန်စဉ်အတွင်းဖြန့်ချိသောကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အားဖြင့်ပေးသည်။
ရှာလကာရည်နှင့်ဆိုဒါကိုငြိမ်းသတ်ရန်လက်ရှိနည်းလမ်း ၃ ခုအနက်မှတစ်ခုသာလျှင်ထိရောက်မှုရှိသည်။
1 - အဖွား၏လမ်း: ဆိုဒါများကိုဇွန်းဖြင့်စုဆောင်းပြီး၊ ရှလကာရည်ဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ အရောအနှောသည်“ ပြုတ်သွားသည်” အထိစောင့်ပြီးရလဒ်ကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်သည်။
ရလဒ်အနေနှင့်၊ ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကို“ သုတ်” သင့်သည့်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အားလုံးသည်လေထဲသို့ ၀ င်သွားသည်။ တစ်ခုတည်းသောကယ်တင်ခြင်းမှာအိမ်ရှင်မသည်ဆိုဒါပိုယူလျှင်ရှလကာရည်နှင့်တုန့်ပြန်ရန်အချိန်မရှိသောသူသည်မုန့်စိမ်းတွင်ပြပြီးဖြစ်သည်။
2 - ပုံမှန်နည်းလမ်းဆိုဒါကိုအရည်မှုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အမှုန့်မထည့်ရသေးပါ) နှင့်ရှာလကာရည်အနည်းငယ်တို့ဖြင့်လောင်းပါ။ ထို့နောက်အမှုန့်အားလုံးကိုဖမ်းယူရန်ကြိုးစားပါ။ ၂-၃ စက္ကန့်အကြာအရောအနှောသည်တုံ့ပြန်လိမ့်မည်၊ သင်ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုရောမွှေပြီးမုန့်ဖုတ်မှုန့်ကိုအသံအတိုးအကျယ်ကိုဖြန့်ပါ။
ဤကိစ္စတွင်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်အများစုသည်မုန့်စိမ်းတွင်ကျန်ရှိသည်။
3 - မှန်ကန်သောလမ်း- ဆော်ဒါခြောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရှာလကာရည်ကိုအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ထည့်သင့်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာဂျုံမှုန့်၊ သကြားနှင့်အခြားအသားမှုန့်အစိတ်အပိုင်းများကို (ပမာဏတစ်လျှောက်ဖြန့်ဝေရန်သေချာစေပါ) ။ သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင်အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး (kefir၊ ကြက်ဥ၊ အချဉ်မုန့်စသည်) ကိုရောပါ။ လိုအပ်သောရှာလကာရည်ပမာဏကိုဤနေရာတွင်လောင်းထည့်ပြီးရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ပန်းကန်နှစ်လုံး၏အကြောင်းအရာများကိုပေါင်းစပ်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုဆုပ်နယ်ပါ။
ထို့ကြောင့်အမှုန့်သည်အရောအနှောထဲ၌ရှိပြီးသားဖြစ်ပြီးကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ကိုလုံးဝထိန်းသိမ်းထားသည်။