ဖုတ်ထားသောသိုး၊ ပခုံးနှင့် scapular အပိုင်း၊ ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရများ

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်မှု (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) တို့၏ပါဝင်မှုကိုဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
အာဟာရဓာတ်နံပါတ်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏%ပုံမှန် 100 kcal ၏%စံ၏ 100%
အပူဧကမူ276 kcal1684 kcal16.4%5.9%610 ဂရမ်
ပရိုတိန်း22.51 ဂရမ်76 ဂရမ်29.6%10.7%338 ဂရမ်
fats19.97 ဂရမ်56 ဂရမ်35.7%12.9%280 ဂရမ်
ရေ56.26 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.5%0.9%4040 ဂရမ်
ပြာ1.21 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.09 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်6%2.2%1667 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, Riboflavin0.24 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်13.3%4.8%750 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline87.9 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်17.6%6.4%569 ဂရမ်
Vitamin B5၊ Pantothenic0.7 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်14%5.1%714 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.13 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်6.5%2.4%1538 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်21 mcg400 mcg5.3%1.9%1905
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin2.64 μg3 မီလီဂရမ်88%31.9%114 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol0.1 μg~
ဗီတာမင်အီး၊ alpha-tocopherol, TE0.14 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်0.9%0.3%10714 ဂရမ်
ဗီတာမင်ကေ၊ phylloquinone၊4.6 mcg120 mcg3.8%1.4%2609 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP6.15 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်30.8%11.2%325 ဂရမ်
Betaine11.6 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K251 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်10%3.6%996 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca20 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်2%0.7%5000 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg23 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.8%2.1%1739 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na66 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်5.1%1.8%1970
ဆာလ်ဖာ, S225.1 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်22.5%8.2%444 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P184 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်23%8.3%435 ဂရမ်
သဲလွန်စဒြပ်စင်
သံ၊ Fe1.97 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်10.9%3.9%914 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.022 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.1%0.4%9091 ဂရမ်
ကြေးနီ၊108 mcg1000 mcg10.8%3.9%926 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se26.2 mcg55 mcg47.6%17.2%210 ဂရမ်
သွပ်, Zn5.23 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်43.6%15.8%229 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.337 ဂရမ်~
valine1.215 ဂရမ်~
Histidine *0.713 ဂရမ်~
Isoleucine1.086 ဂရမ်~
leucine1.751 ဂရမ်~
lysine1.988 ဂရမ်~
methionine0.578 ဂရမ်~
threonine0.963 ဂရမ်~
tryptophan0.263 ဂရမ်~
phenylalanine0.916 ဂရမ်~
အမိုင်နိုအက်ဆစ်
Alanine1.354 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.981 ဂရမ်~
Glycine1.099 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်3.266 ဂရမ်~
Proline0.944 ဂရမ်~
Serine0.837 ဂရမ်~
tyrosine0.756 ဂရမ်~
cysteine0.269 ဂရမ်~
စထရောလ် (sterols)
လက်စထရော92 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ်8.44 ဂရမ်max ကို 18.7 ဂရမ်
10: 0 Capric0.05 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.08 ဂရမ်~
14: 0 Myristic0.75 ဂရမ်~
16: 0 Palmitic4.3 ဂရမ်~
18: 0 Stearic2.68 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်8.17 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂရမ်48.6%17.6%
16: 1 Palmitoleic0.58 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉)7.34 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.62 ဂရမ်11.2 ကနေ 20.6 ဂရမ်14.5%5.3%
၁၈: ၂ Linoleic1.19 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.34 ဂရမ်~
20: 4 Arachidonic0.09 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.34 ဂရမ်0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ်37.8%13.7%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.28 ဂရမ်4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ်27.2%9.9%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် 276 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။

  • ၃ အောင်စ = ၈၅ ဂရမ် (၁၄၇.၁ kcal)
  • အမှိုက်ပုံးမှဖယ်ထုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသောအပိုင်းအစ (၁ ပေါင်အသားမှထွက်သောအသားအရေအတွက်) = ၂၆၂ ဂရမ် (၇၇၅.၅ kcal)
သိုးသား၊ ပခုံးနှင့်ပခုံးကိုဖုတ်သည် ဗီတာမင် B2 နှင့် ၁၃.၃%၊ choline ၁၇.၆%၊ ဗီတာမင် B13.3 ၁၄ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B17,6 ၈၈%၊ ဗီတာမင် PP ၃၀,5%၊ phosphorus ၂၃ ရာခိုင်နှုန်း၊ selenium ၄၇.၆ ရာခိုင်နှုန်း၊ သွပ်နှင့် ၄၃.၆%
  • ဗီတာမင် B2 ဓာတ်တိုးခြင်းလျှော့ချရေးတုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်ပြီးအမြင်အာရုံချို့တဲ့ခြင်းနှင့်အမှောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေခြင်းဖြင့်အရောင်များကိုလက်ခံနိုင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသောက်သုံးခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ အလင်းရောင်ကိုချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်ဆည်းဆာမြင်ကွင်းများကိုချိုးဖောက်သည်။
  • Choline lecithin ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ အသည်း၌ phospholipids များပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းတွင်အခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်၊ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ lipotropic factor အဖြစ်လုပ်ဆောင်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟိုက်မိုဂလိုဘင်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးသည်၊ အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းရှိအူမကြီးကင်ဆာ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါဝင်သည် ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည် hematopoiesis တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဗီတာမင် B12 နည်းခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်ဒုတိယဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေ၊ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်များကိုဗီတာမင်များမလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အရိုးနှင့်သွားများကိုဓာတ်သတ္တုထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သောအက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ညှိခြင်း၊ ဖော့စဖလစ်ပိုလစ်၊ အက်တမ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအချက်တစ်ချက်သည် immunomodulatory သက်ရောက်မှုများရှိသည်၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါဝင်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Bek ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးပွရောဂါ)၊ Kesan (endemic cardiomyopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombasthenia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • သွယ် ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်မျိုးရိုးဗီဇများစွာကိုဖော်ပြခြင်း၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဖြိုခွဲခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သောအင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှု၊ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသုတေသနပြုချက်အရအလွန်မြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီကိုစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီးသွေးအားနည်းရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
label: ကယ်လိုရီများ - ၂၇၆ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သိုးသငယ်ထက်အသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုများ၊ ပခုံးနှင့်ပခုံး၊ ဖုတ်ထားသောကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊ သိုး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave