မာတိကာ
အခြားမှိုများကဲ့သို့ပင် boletus နှင့် aspen မှိုများကို နွေရာသီအိမ်များတွင် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ Aspen မှိုစိုက်ပျိုးရန်အတွက် စပါး mycelium ရိတ်သိမ်းခြင်း သို့မဟုတ် မှိုဆိုင်းထိန်းစနစ်ကို ပြင်ဆင်ခြင်း၏နည်းပညာကို အသုံးပြုခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ နိုင်ငံတွင်း၌ ဘိုလက်သီး စိုက်ပျိုးခြင်းကို မှိုဟောင်းထုပ်များ၏ အမွှေးအမျှင်များဖြင့် သစ်ပင်များအောက်တွင် အရိပ်ရနေသောနေရာတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။
Boletus သည် tubular mycorrhizal မှိုဖြစ်သည်။ aspen, redhead လို့လည်းခေါ်တယ်။ မြောက်ကမ္ဘာခြမ်း၏ အပူပိုင်းဇုန်တွင် အဖြစ်များသည်။ ဥရောပ၊ ဆိုက်ဘေးရီးယား၊ ဥရယ်လ်၊ အရှေ့ဖျားရှိ aspen သစ်တောများတွင် ပေါက်သည်။ ဇွန်လမှစက်တင်ဘာလအထိနွေရာသီတွင်အသီးများ။ စိုစွတ်သောအလင်းရောင်ရှိသောနေရာများ၊ အလင်းဓာတ်ကောင်းသောသဲမြေတွင်ပေါက်သည်။ ဤမှိုအမျိုးအစားများစွာရှိသည်။
မှိုငယ်များ၏ ဦးထုပ်သည် လုံးပတ်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အစွန်းများကို ပင်စည်တွင် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖိထားသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် ပေါ့ပါးလာပြီး ကူရှင်နှင့်တူလာပြီး အချင်း 20 စင်တီမီတာအထိ ကြီးထွားလာသည်။ အရောင်သည် အနီနှင့် အနီမှ အဖြူ သို့မဟုတ် အညိုရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။ tubules များသည် မီးခိုးရောင်၊ ခရင်မ် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ ခြေထောက်သည် အောက်ဘက် သို့မဟုတ် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ချဲ့ကာ အဖြူရောင်၊ အရှည် 20 စင်တီမီတာအထိ ကြီးထွားလာပြီး အချင်း 5 စင်တီမီတာအထိ ကြီးထွားလာသည်။ ၎င်းကို fibrous oblong အညိုရောင် သို့မဟုတ် အနက်ရောင် အကြေးခွံများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ပျော့ဖတ်သည် သိပ်သည်းသည်၊ ဖြူသည်၊ ခိုင်သည်၊ တစ်ခါတစ်ရံ ဖြတ်လိုက်သောအခါ အပြာရောင် သို့မဟုတ် အနီရောင်ပြောင်းသွားသည်။
ဤစာမျက်နှာရှိအကြောင်းအရာကိုဖတ်ရှုခြင်းဖြင့်တိုင်းပြည်တွင် boletus နှင့် boletus စိုက်ပျိုးနည်းကိုသင်လေ့လာလိမ့်မည်။
ဥယျာဉ်တွင် boletus ကိုမှန်ကန်စွာစိုက်ပျိုးခြင်း။
boletus ကြီးထွားရန်အတွက်၊ စပါး mycelium ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆိုက်တွင်၊ အရိပ်ရ၊ စိုစွတ်သော နေရာကို ရွေးချယ်သင့်ပြီး လေဒဏ်မှ ကာကွယ်ရန်၊ အနီးနားတွင် နွယ်ပင်များ သို့မဟုတ် အခြားသစ်တောသစ်ပင်များ ပေါက်ရောက်ရန် လိုလားပါသည်။ မြေဆီလွှာသည်သဲဖြစ်ရမည်။ ရွေးချယ်ထားသောနေရာ၌ အရွယ်အစား 2 x 2 မီတာနှင့် အနက် 30 စင်တီမီတာရှိသော အပေါက်တစ်ခုကို တူးကြသည်။ ထို့နောက် ၎င်း၏အောက်ခြေကို အထူ ၁၀ စင်တီမီတာ အထူရှိသော အရွက်များဖြင့် စီတန်းထားသည်။ aspen အရွက် သို့မဟုတ် လွှစာယူခြင်းသည် ပိုကောင်းပါတယ်။ ထို့နောက် ဒုတိယအလွှာကို မြက်ပင်အောက်မှ ထုတ်ယူထားသော သစ်တောမြေနှင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် 10 စင်တီမီတာအထူရှိသင့်သည်။ ထို့နောက် mycelium ၏အလွှာကိုလောင်းပြီးအရာအားလုံးကိုဥယျာဉ်မြေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။
Mycelium ကို နည်းလမ်းနှစ်မျိုးဖြင့် ပျိုးထောင်နိုင်သည် - စပါး mycelium ကို ပြင်ဆင်ပြီး ပြင်ဆင်ထားသော ကုတင်များတွင် ထားရန် သို့မဟုတ် ဆိုင်းထိန်းပြုလုပ်ပါ။
ဆိုင်းထိန်းတစ်ခုပြုလုပ်ရန်၊ အမှည့်လွန်မှိုကြီးများကို သစ်တောထဲတွင် စုဆောင်းထားသင့်ပြီး tubular အလွှာကို ၎င်းတို့နှင့် ခွဲထားသင့်သည်။ ထို့နောက် အသားကြိတ်စက်မှတဆင့် ၎င်းကို မိုးရေဖြင့် ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် ထားလိုက်ပါ- ရေ 10 လီတာအတွက် မှိုထုထည် 2 ကီလိုဂရမ်။ မုန့်ဖုတ်သမားရဲ့ တဆေး ၁၅ ဂရမ်ကို အခန်းအပူချိန်မှာ ရောမွှေပြီး ၂ ပတ်လောက် ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အမှုန်အမွှားများနှင့် ပျော့ဖတ်အမှုန်များပါသည့် အမြှုပ်များပေါ်လာသောအခါ၊ ဆိုင်းထိန်းစနစ်သည် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ဥယျာဉ်မြေဆီလွှာ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာအောက်တွင်ပြင်ဆင်ထားသောအိပ်ရာပေါ်သို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ ပြီးရင် ကုတင်ကို မိုးရေနဲ့ ရေလောင်းပြီး ဗျည်းနဲ့ အုပ်လိုက်ပါ။
ခြောက်သွေ့သောနွေရာသီတွင် ကိုယ်ပိုင်မြေကွက်တစ်ခုတွင် boletus ကို မှန်ကန်စွာ စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ကုတင်များကို မဖြစ်မနေ စိုစွတ်စေခြင်း ပါဝင်သည်။ ရေလောင်းဗူး သို့မဟုတ် မှုတ်စက်ဖြင့် ရေလောင်းရမည်။ mycelium ကို စိုက်ပျိုးပြီး နောက်နှစ်တွင် ပထမဆုံးမှိုများ ပေါ်လာသည်။ Aspen မှိုများကို mycelium မပျက်စီးစေရန် ဂရုတစိုက် စုဆောင်းသင့်ပြီး ၎င်းတို့ကို ဖြတ်တောက်ကာ မလိမ်ဘဲ ထားသင့်သည်။
ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ဆောင်းရာသီပျားရည် agaric နှင့် ဆင်တူသော မျိုးစိတ် - spindle-legged colibia ၊ အခြေအနေအရ စားသုံးနိုင်သော မှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ခြေထောက်များ ကြမ်းတမ်းလွန်းသောကြောင့် ဦးထုပ်များကို အစားအသောက်အတွက်သာ အသုံးပြုသည်။ ဂျပန်ဟင်းလျာများတွင် လူကြိုက်အများဆုံးမှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ထို့နောက် boletus မှိုစိုက်ပျိုးနည်းကို သင်ကိုယ်တိုင်လေ့လာပါမည်။
တိုင်းပြည်မှာ boletus ကို ဘယ်လို စိုက်ပျိုးနိုင်မလဲ။
Boletus သည် အသုံးအများဆုံး tubular မှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် birch ၏ဘေးတွင်ပေါက်ရောက်ပြီး၎င်းတို့၏အမြစ်များနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ဥရောပ၊ ဆိုက်ဘေးရီးယား၊ ဥရယ်လ်၊ အရှေ့ဖျား၊ အာတိတ်ဒေသရှိ သစ်တောများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ရောနှောသောသစ်တောများ၊ tundra နှင့် ရွှံ့နွံများ၊ အနားများနှင့် တောင်ကုန်းများတွင် တောက်ပသောနေရာများတွင် ပေါက်သည်။ ဇွန်လမှစက်တင်ဘာလအထိနွေရာသီတွင်အသီးများ။
မှိုထုပ်သည် အချင်း ၁၅ စင်တီမီတာအထိ ပေါက်သည်။ ပထမတော့ ခုံးလာပြီး ချော့မော့လာတယ်။ မီးခိုးရောင်၊ အညိုရင့်ရောင်၊ အဖြူရောင်၊ အညိုရောင်၊ အနက်ရောင်ဖြစ်တတ်ပါသည်။ tubules များသည် အစပိုင်းတွင် ဖြူပြီး နီညိုရောင် ဖြစ်လာသည်။ ခြေထောက်သည် အရှည် 15 စင်တီမီတာအထိ ကြီးထွားလာပြီး အချင်း 20 စင်တီမီတာအထိ ကြီးထွားလာပြီး အောက်ခြေ သို့မဟုတ် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်တွင် အနည်းငယ် ထူလာကာ မီးခိုးရောင်၊ အညိုရောင် သို့မဟုတ် အနက်ရောင် နှစ်ထပ်အကြေးခွံများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အသားသည် အဖြူရောင်၊ သိပ်သည်းပြီး လှီးဖြတ်ထားသော ပန်းရောင်သို့ ပြောင်းသွားနိုင်သည်။ Boletus ကို ကွက်လပ်အမျိုးအစားအားလုံးတွင် အသုံးပြုသည်။
boletus ကြီးထွားမှုသည် သစ်ပင်များအောက်ရှိ မြေပြင်တွင်သာ ဖြစ်နိုင်သည်။ mycelium ကြီးထွားရန်အတွက် သဘာဝနှင့် နီးစပ်သော အခြေအနေအားလုံးကို ဖန်တီးသင့်သည်။ လေ၀င်လေထွက် တောက်ပသောနေရာကို ရွေးချယ်သော်လည်း နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိအောင် အဘယ်ကြောင့် ရွေးချယ်ရသနည်း။ birch အနီးတွင် mycelium ရှိခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဥယျာဉ်ခြံမြေကွက်ကိုလည်း သင်ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
ဥယျာဉ်တွင် boletus ကြီးထွားမလာမီ 30 x 2 မီတာအရွယ်အစား 2 စင်တီမီတာနက်သောအပေါက်တူးရန်လိုအပ်သည်။ တွင်း၏အောက်ခြေတွင် 10 စင်တီမီတာအထူရှိသော သစ်သားလွှစာ သို့မဟုတ် အရွက်အလွှာကို တူးထားပါ။ ဘုစ့်အခေါက်နှင့် လွှစာအရောအနှောကိုလည်း သုံးနိုင်သည်။ ဒုတိယအလွှာကို သစ်တောရှိ boletus ၏ mycelium မှထုတ်ယူထားသော humus နှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ မှို၏ကောက်ပဲသီးနှံ mycelium ကို၎င်းပေါ်တွင်သွန်းလောင်းပြီးအရွက်သို့မဟုတ်လွှစာအလွှာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်း။ ၎င်းသည်ပထမအထူ 3 စင်တီမီတာနှင့်တူညီသောဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်သင့်သည်။ နောက်ဆုံးအလွှာကို အထူ ၅ စင်တီမီတာရှိသော ဥယျာဉ်မြေဆီမှ ပြုလုပ်ထားသည်။ မိုးရေနွေးဖြင့် ရေလောင်းပါ။
စပါးမြီစီယမ်အစား မှိုဟောင်းထုပ်များမှ ပိုးမွှားများဖြင့် အိပ်ရာကို ကြဲနိုင်သည်။ ဦးထုပ်တွေကို ဘာကြောင့် မိုးရေနဲ့လောင်းပြီး သစ်သားပုံးထဲမှာ ထည့်ထားတာလဲ။ နောက်တစ်ရက်ကြာတော့ ရေကို စစ်ပြီး ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အိပ်ရာနဲ့ ရေလောင်းပါတယ်။
စပါး mycelium ဖြင့် မျိုးစေ့ကြဲပါက ပထမမှိုများသည် 2,5-3 လအတွင်း ပေါ်လာပြီး ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းအထိ 2-3 ပတ်တစ်ကြိမ် ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်။ ဒုတိယနည်းတွင် မှိုသည် နောက်နှစ်တွင်သာ ပေါ်လာသည်။
မှိုကြီးထွားခြင်းသည် ကုတင်များကို ရေလောင်းရာတွင်သာ ပါဝင်ပါသည်။ အမြဲတမ်း စိုစွတ်နေရမယ်။ ဒါပေမယ့် သင် အဲဒါကို မလွန်ဆန်သင့်ပါဘူး။ အလွန်အကျွံအစိုဓာတ်မှ mycelium ပျောက်ကွယ်သွားပါသည်။ မှိုများကို mycelium မထိခိုက်စေဘဲ ဓားဖြင့် ဂရုတစိုက်လှီးဖြတ်သင့်သည်။ နောက်သီးနှံများကို ရိတ်သိမ်းပြီးပါက မိုးရေ သို့မဟုတ် ကောင်းစွာရေလောင်းသင့်ပါသည်။