ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေး၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ သုခနှင့်စိတ်ဓာတ်များအတွက်ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးစွမ်းသည့်အစားအစာများစာရင်းကိုဆက်လက်ပြုစုခဲ့သည် (အပိုင်း ၁ နှင့် ၂ ကိုကြည့်ပါ) ။ ထို့အပြင်၎င်းကိုသင်၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။
ပါဂါ
၎င်းသည် ပန်းဝတ်မှုန်၊ ဝတ်ရည်နှင့် ပျားမှထုတ်လုပ်သော အင်ဇိုင်းများ ရောနှောထားသည်။ ပျားရည်ကို ကျွန်တော်သိပ်မကြိုက်သလို ပျားထွက်ပစ္စည်းကိုလည်း လုံးဝမသုံးဖူးပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပြီးတဲ့အခါ လူသားတွေအတွက် ပျားပေါင်မုန့်က ဘယ်လောက် အသုံးဝင်လဲဆိုတာကို မကြာခဏ တွေ့လာရပါတယ်။ ပျားရည်နှင့် ၎င်း၏ ဆင်းသက်လာမှုများကို အလွန် "ရုရှား" နှင့် အလွန် "လူကြိုက်များ" ခေါင်းစဉ်အဖြစ် ယူဆသောကြောင့် နိုင်ငံခြားပညာရှင်များလည်း ၎င်းအကြောင်းကို ရေးသားခဲ့ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်အတွက် နှစ်ဆ အံ့သြစရာပင်။ မှားနေမှန်း သိသာတယ် ? ပျားပေါင်မုန့်ကို ရေရှည်အသုံးပြုခြင်း၏ ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများမှာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကို ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် ရာသီအလိုက် ဓာတ်မတည့်ခြင်းများကို ပျောက်ကင်းစေခြင်း ပါဝင်သည်။
အားကစားသမားအချို့ပင်ပျားပေါင်မုန့်ကိုအသုံးပြုသည်။
၀ တ်မှုန် ၀ တ်မှုန်ကူးလွယ်သူများသို့မဟုတ်မည်သည့်အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုခံစားနေရသူများသည်ပျားပေါင်မုန့်ကိုသေချာစွာစားသင့်သည်။
ထို့အပြင်ပျားပေါင်မုန့်သည်အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီးကောက်ယူစုဆောင်းသည့်နည်းပညာများမှသာလျှင်ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိလိမ့်မည်ကိုနားလည်ရန်လည်းအရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်ပျားပေါင်မုန့် (နှင့်ပျားရည်) ကိုမည်သူနှင့်မည်သည့်နေရာတွင် ၀ ယ်သည်ကိုဂရုပြုပါ။
နှမ်း
ဤအစေ့များသည် ကယ်လ်စီယမ်၏ အချမ်းသာဆုံး အပင်ရင်းမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့တွင် သံဓာတ်၊ ဇင့်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ မန်းဂနိစ်နှင့် ကြေးနီတို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ယင်းကြောင့် နှမ်းသည် သင့်အား အရိုးများနှင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ အခြားတစ်ရှူးများရှိ သတ္တုဓာတ်အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စေကာ သွေးနီဥဆဲလ်များ ထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အင်ဇိုင်းများ ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှု တိုက်ဖျက်ရေး လုပ်ငန်းစဉ်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ နှမ်းစေ့များတွင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသည် free radical ပျက်စီးမှုကို တိုက်ဖျက်ရန်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကို တည်ငြိမ်စေကာ အသည်းကို ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ နှမ်းသည် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
အံ့သြစရာ - ထိုကဲ့သို့သောမှတ်သားလောက်သောသေးငယ်သောမျိုးစေ့များနှင့်အကျိုးများစွာရှိသည်။
နှမ်းမျိုးစေ့များတွင်ဆီပါသောကြောင့်ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းနှင့်အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်၎င်းတို့အားကောင်းစွာထုပ်ပိုးပြီးရေခဲသေတ္တာတွင်သိုလှောင်ထားခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
နှမ်းစေ့အစိမ်းကို မည်သည့်အသုပ်တွင်မဆို အစေ့ထည့်ခြင်းဖြင့် သုံးနိုင်သည်။ ပြီးတော့ tahini ကနေ ခေါက်ဆွဲ လုပ်လို့ရတယ်။ hummus, babaganush နှင့်အခြားအဆာပြေများနှင့်ဆော့စ်များ၏ပြင်ဆင်မှုတွင်အသုံးပြုသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးကို ကျွန်ုပ်၏ ios အက်ပ်အသစ်တွင် ရှိပါသည်။
ငါဒီမှာနှမ်းမျိုးစေ့များဝယ်ယူရန်။
ဂျင်း
ဂျင်းသည်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိသည်။ ၎င်းသည်အအေးမိခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေခြင်း၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းပျို့အန်ခြင်းနှင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေခြင်းကိုတားဆီးနိုင်ခြင်း၊ ဒါ့အပြင်ဂျင်းမှာရောင်ရမ်းမှုများစွာရှိပါတယ်။
ဂျင်းအတုံးသေးသေးလေးများကို ဖျော်ရည်များ၊ ဖျော်ရည်များထဲသို့ ပေါင်းထည့်ကာ ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ပြုလုပ်ရန် ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ကို ပြုလုပ်ရန်အတွက် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ (သံပုရာ၊ ဘယ်ရီသီးများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ) ဖြင့်လည်း ချက်ထားသည်။