မော်စကိုဒေသ၌စက်တင်ဘာမှို

စက်တင်ဘာလတွင် မှိုများကို အစုလိုက်အပြုံလိုက် ကောက်ယူသည်။ ထိုကဲ့သို့သော အဖြစ်များသော မှိုများ၊ မှိုများ၊ boletus နှင့် boletus များအပြင် ပထမဆောင်းဦးလတွင် အလွန်ရှားပါးသောမျိုးစိတ်များကို သစ်တောများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် collibia၊ lepista၊ ယွန်း၊ melanoleuca၊ tremellodon နှင့် အခြားများစွာပါဝင်ပါသည်။ သတိထားပါ- ယခုအချိန်တွင် မော်စကိုဒေသနှင့် အခြားဒေသများတွင် စားသုံးလို့မရသောမျိုးကွဲများ အများအပြားရှိနေသောကြောင့် သံသယရှိလျှင် သင့်ခြင်းတောင်းထဲသို့ မရင်းနှီးသောမှိုမထည့်တာ ပိုကောင်းပါတယ်။

စက်တင်ဘာလတွင်၊ ဤကာလအတွင်း မိသားစုတစ်စုလုံးနှင့် တစ်ဦးချင်း မှိုအမဲလိုက်ခြင်းသို့ သွားကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သော တောသို့ ခရီးထွက်ခြင်းသည် စိတ်ဝိညာဉ်ကို နွေးထွေးစေပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ခံစားချက်ကို ဖြစ်စေသည်။ အံ့သြဖွယ် ရောင်စုံ ဆောင်းဦးရာသီ ရှုခင်းများကို ကျွန်ုပ်တို့ ကဗျာဆရာများနှင့် စာရေးဆရာများက ရက်ရက်ရောရော ဖော်ပြပြီး သီဆိုထားပါသည်။

စက်တင်ဘာလတွင်ပေါက်သော စားသုံးနိုင်သော မှို

Spruce mokruha (Gomphidius glutinosus)။

Mokruhi သည် ဆောင်းဦးတွင် ပထမဆုံးပေါက်သော အပင်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစောပိုင်းတွင် ပေါ်လာနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့၏ ကြီးထွားမှု အထွတ်အထိပ်ကို စက်တင်ဘာလတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းတို့ကိုစုဆောင်းရန်အတွက် အခြားမှိုများအားလုံးကို စွန်းထင်းစေသောကြောင့် ခြင်းတောင်းအတွင်း သီးခြားအကန့်တစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာ၊ အဆိုပါမှိုများသည် porcini မှိုကဲ့သို့တူညီသောနေရာများတွင် စက်တင်ဘာလတွင် ပေါက်ရောက်သော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် တစ်လခွဲ သို့မဟုတ် တစ်လအထိဖြစ်သည်။

နေထိုင်ရာများ- အထူးသဖြင့် spruce သစ်တောများတွင် မြေဆီလွှာနှင့် သစ်တောကြမ်းပြင်တွင် အုပ်စုများ သို့မဟုတ် တစ်ခုတည်း ပေါက်သည်။

ရာသီ: ဇွန်လ-အောက်တိုဘာ။

ဦးထုပ်၏အချင်းသည် 4-10 စင်တီမီတာရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံ 14 စင်တီမီတာအထိ၊ အမဲသား၊ အစပိုင်းတွင်ခုံး- conical၊ ခေါက်အစွန်းများပါရှိသော၊ နောက်ပိုင်းတွင် ဝပ်ပါ။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ သေးငယ်သော မီးခိုးရောင်- lilac သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်-အညိုရောင် ဦးထုပ်ဖြစ်ပြီး ပါးလွှာသော အမျှင်မျှင်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားကာ ပင်စည်တစ်လျှောက် ဆင်းလာသော ပန်းကန်ပြားများ၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အဝါရောင်အစက်အပြောက်များ ရှိနေခြင်း၊ ပင်စည်၏အခြေခံ။ အရေပြားကို လုံးဝ အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 4-10 စင်တီမီတာ၊ အထူ 8 မှ 20 မီလီမီတာ၊ စေးကပ်ကာ အဖြူရောင်ရှိပြီး အထူးသဖြင့် ခြေရင်းအနီးတွင် အသံထွက်သော အဝါရောင်အစက်အပြောက်များရှိသည်။ ဤရုပ်ရှင်သည် မှိုကြီးထွားလာပြီး ပင်စည်ပေါ်တွင် အညိုရောင် အကျိအချွဲအဝိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာသည်နှင့်အမျှ ဤရုပ်ရှင်သည် ကွဲသွားပါသည်။

ပျော့ဖတ်: အဖြူရောင်၊ ပျော့ပျောင်းပြီး ကြွပ်ဆတ်သော၊ အနံ့မရှိ၍ အနည်းငယ်ချဉ်သောအရသာ။

ပြားများသည် ကပ်လျက်၊ ကျဲသည်၊ အလွန်အကိုင်းအခက်ဖြစ်ပြီး ပင်စည်တစ်လျှောက် ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် ဆင်းသည်။ မှိုငယ်များတွင် ပန်းကန်ပြားများ၏အရောင်သည် အဖြူ၊ နောက်ပိုင်းတွင် မီးခိုးရောင်ဖြစ်ပြီး အနက်ရောင်ဖြစ်သည်။

ကွဲပြားမှု။ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် မီးခိုးရောင်- lilac၊ အညိုရောင်-ခရမ်းရောင်မှ အညိုရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။ ရင့်ကျက်သောမှိုများသည် ဦးထုပ်ပေါ်တွင် အမဲစက်များရှိသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ Spruce mokruha သည် သန္တာနီရောင် ဦးထုပ်အရောင်ဖြင့် ခွဲခြားထားသည့် ပန်းရောင် mokruha (Gomphidius roseus) နှင့် ဆင်တူသည်။

စားသုံးနိုင်မှု- ကောင်းသောစားသုံးနိုင်သောမှို၊ သို့သော်၎င်းတို့မှစေးကပ်သောအရေပြားကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းတို့ကိုပြုတ်၊ ကြော်၊ စည်သွတ်နိုင်သည်။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

Collybia သည် သစ်တောကိုနှစ်သက်သော၊ အလင်းပုံစံ (Collybia dryophilla, f. albidum) ဖြစ်သည်။

နေထိုင်ရာများ- ရောနှောသောသစ်တောများ၊ သစ်တောကြမ်းပြင်တွင်၊ ရေညှိများ၊ သစ်သားပုပ်များ၊ သစ်ငုတ်များနှင့်အမြစ်များပေါ်တွင်အုပ်စုလိုက်ပေါက်သည်၊ မကြာခဏစုန်းစက်ဝိုင်းများတွင်ပေါက်သည်။

ရာသီ: ဤမှိုများသည် မော်စကိုဒေသတွင် မေလမှ စက်တင်ဘာလအထိ ပေါက်သည်။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 2-6 စင်တီမီတာရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံ 7 စင်တီမီတာအထိ၊ အစပိုင်းတွင် နှိမ့်ထားသောအစွန်းဖြင့် ခုံးသည်၊ နောက်ပိုင်းတွင် ပျပ်ဝပ်ကာ၊ မကြာခဏ လှိုင်းတွန့်အစွန်းများဖြင့် ပြားပြားနေပါသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားချက်မှာ ဦးထုပ်၏အရောင်ဖျော့သည် - အဖြူ၊ သို့မဟုတ်အဖြူရောင်၊ သို့မဟုတ်အဖြူ-ပန်းရောင်။ အလယ်ပိုင်းဧရိယာသည် အနည်းငယ်တောက်ပနေနိုင်သည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-7 စင်တီမီတာ၊ အထူ 3-6 မီလီမီတာ၊ အောက်ခြေနားတွင် ဆလင်ဒါပုံ၊ ကျယ်လာကာ၊ အတွင်းဘက်အခေါင်းပေါက်၊ အပေါ်မှ ပန်းရောင် သို့မဟုတ် အဝါရောင်-ခရင်မ်၊ အောက်ခြေတွင် ပိုမိုနက်မှောင်သည် - နီညိုရောင် သို့မဟုတ် အညိုရောင်ရှိသော၊

အသားသည် ပါးလွှာပြီး အဖြူ၊ မှိုနံ့ အနည်းငယ် ရှိပြီး အရသာ ရှိသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် ခရင်မ် သို့မဟုတ် အဝါရောင်၊ တွယ်ဆက်သည်။ တွယ်ကပ်နေသော ပန်းကန်ပြားများကြားတွင် အတိုအလွတ်ပြားများရှိသည်။

ကွဲပြားမှု- မှို၏ရင့်ကျက်မှု၊ လနှင့်ရာသီ၏စိုထိုင်းဆပေါ်မူတည်၍ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် အဖြူမှိုမှ ပန်းရောင်အထိရှိသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ Collibia သစ်တောကို နှစ်သက်သူသည် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အဓိကအရောင်ဆင်တူသည်။ Collybia ပုံမမှန်ခြင်း (Collybia distorta)အဝါရောင်-လိမ္မော်ရောင် ဦးထုပ်ဖြင့် ခွဲခြားနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ warka၊ jarka၊ konservirovanie။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

အဖြူရောင် ကြာပွတ် (Pluteus pellitus)။

နေထိုင်ရာများ- ပုပ်နေသောသစ်မာတွင်၊ ပုပ်နေသောလွှစာပေါ်တွင်၊ အုပ်စုလိုက် သို့မဟုတ် တစ်ယောက်တည်း ပေါက်သည်။

ရာသီ: ဤမှိုများသည် ဇွန်လမှ စက်တင်ဘာလအထိ ပေါက်သည်။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 3-7 စင်တီမီတာရှိပြီး ပထမခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဌာန်ရှိပြီး ခုံးပြီး ပြားလုနီးပါး ဝပ်နေသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ အညိုရောင်ရှိသော သေးငယ်သော tubercle ပါရှိသော အဖြူရောင်ဦးထုပ်နှင့် ဖြူဖြူဖွေးဖွေး ဆလင်ဒါပုံဖြစ်သည်။ ဦးထုပ်သည် အလျားလိုက် အမျှင်များ၊ အစွန်းများ အနည်းငယ် ပေါ့ပါးသည်။

ပင်စည်သည် အမြင့် 4-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 4 မှ 10 မီလီမီတာ၊ cylindrical, longitudinally fibrous, hard, solid, first white, နောက်ပိုင်း grayish, or ash-cream, တခါတရံ အဝါရောင်ရှိပြီး အောက်ခြေတွင် အနည်းငယ်ထူလာပါသည်။

ပျော့ဖတ်: အဖြူရောင်၊ ပျော့ပျောင်း၊ ပါးလွှာပြီး အနံ့များစွာ ကင်းသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ အနံ၊ အထစ်များ သို့မဟုတ် အလွတ်၊ အဖြူရောင်၊ နောက်ပိုင်းတွင် ပန်းရောင် သို့မဟုတ် ခရင်မ်များဖြစ်သည်။

ကွဲပြားမှု။ ဦးထုပ်၏အရောင်သည်အဖြူမှအပြာရောင်အထိကွဲပြားပြီး tubercle သည်အဝါရောင်မှအညိုရောင်အထိကွဲပြားသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ အဖြူရောင်ကြာပွတ်သည် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် ဦးထုပ်၏အရောင်ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် ရွှေဝါရောင်သန်းပြီး အညိုရောင်အလယ်ဗဟိုရှိ ရွှေဝါရောင်ကြာပွတ် (Pluteus luteovirens) နှင့် ဆင်တူသည်။

စားသုံးနိုင်မှု- ထုပ်များသာ စားသုံးနိုင်သည်၊ ပြုတ်၊ ကြော်၊ အချဉ်၊ အခြောက်။

ဤစက်တင်ဘာမှိုများသည် စားသုံးနိုင်သော၊ 4th အမျိုးအစားဖြစ်သည်။

Tremellodon

tremellodons များ၏အသွင်အပြင်၊ တုန်လှုပ်ခြင်းများ၊ meruliuses များသည် တကယ့်အေးမြသောဆောင်းဦးရာသီ၏ နီးကပ်လာသောချဉ်းကပ်မှုကို ညွှန်ပြနေသည်။ ဤမှိုများသည် ကြည်လင်တောက်ပပြီး ဖွဲ့စည်းမှုအရ ၎င်းတို့သည် တစ်ပိုင်းအစိုင်အခဲ၊ translucent ဂျယ်လီနှင့်တူသည်။ ငုတ် သို့မဟုတ် အကိုင်းအခက်များတွင် ပေါက်သည်။

Gelatinous tremellodon (Exidia Tremellodon gelatinosum)။

နေထိုင်ရာများ- ဆွေးမြေ့နေသောသစ်သားနှင့် သစ်မာများတွင် မကြာခဏ ရေညှိများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ငုတ်တိုများပေါ်တွင်၊ အချို့သော ဒေသဆိုင်ရာ စာအုပ်နီများတွင် ဖော်ပြထားသော ရှားပါးမျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။

ရာသီ: ဇူလိုင်-စက်တင်ဘာ။

အသီးအနှံ၏ ခန္ဓာကိုယ်တွင် ထူးခြားသော ဘေးထွက်ခြေထောက်တစ်ခုရှိသည်။ ဦးထုပ်၏အရွယ်အစားသည် 2 မှ 7 စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ ဦးထုပ်၏နောက်ဘက်တွင် အဖြူရောင်ကျောရိုးများပါရှိသော လိမ္မော်ရောင် သို့မဟုတ် အဝါရောင်ခရမ်းရောင်ရှိသော ဂျယ်လီရောင်လှိုင်းတွန့်ပွင့်ချပ် အမျိုးအစား အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဦးထုပ်၏အစွန်းများသည် အဖူးရောင်၊ spruce ဖြစ်သည်။

ခြေထောက်သည် တစ်ဖက်၊ ဘဲဥပုံ၊ ဖြတ်ပိုင်းရှိ ဘဲဥပုံ၊ အမြင့် 0,5-3 စင်တီမီတာ၊ အထူ 2-5 မီလီမီတာ၊ အဖြူ၊ ကျောက်ကျော။

ပျော့ဖတ်: ငရုတ်ကောင်းအရသာရှိသော gelatinous၊ အဝါရောင်မီးခိုးရောင်။

ကွဲပြားမှု။ အသီး၏အရောင်သည် မိုးရာသီတွင် စိုထိုင်းဆနှင့် မိုးရာသီမှ ခြင်္သေ့မှ အညိုရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ Tremellodon gelatinosa သည် ၎င်း၏ ပုံမှန်မဟုတ်သော လှိုင်းတွန့်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အသီးထွက်သော ခန္ဓာကိုယ်၏ တောက်ပသော ခြင်္သေ့ပုံသဏ္ဍာန်ကြောင့် အလွန်ထူးခြားသော လက္ခဏာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းများ- ဤမှိုများမှ ပြုလုပ်ထားသော အစပ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ။ တရုတ်နှင့် ကိုရီးယားတွင် ၎င်းတို့ကို မွေးမြူပြီး အစိမ်းစား သို့မဟုတ် အစပ်ငံပြာရည်အဖြစ် ပြုလုပ်သည်။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

ညစ်ပတ်သော lepista သို့မဟုတ် titmouse (Lepista sordida)။

နေထိုင်ရာများ- ရွက်ကြွေနှင့် ကောက်ညွှတ်သစ်တောများ၊ ပန်းခြံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်များ၊ ဥယျာဉ်ခြံများတွင် အများအားဖြင့် တစ်ဦးတည်း ပေါက်ရောက်ကြသည်။ စာအုပ်နီတွင် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံရှိ အချို့ဒေသများတွင် ဖော်ပြထားသော ရှားပါးမျိုးစိတ်တစ်မျိုး၊ အခြေအနေ – 3R။

ရာသီ: ဇွန်လ-စက်တင်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် ပါးလွှာပြီး အချင်း 3-5 စင်တီမီတာရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံ 7 စင်တီမီတာအထိ၊ အစပိုင်းတွင် ခုံးလုံးဝိုင်းကာ၊ နောက်ပိုင်းတွင် ပြားချပ်ချပ်ချပ်၊ ကျယ်ပြန့်သော ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ ဦးထုပ်၏ မီးခိုးရောင်-ပန်းရောင်-ခရမ်းရောင်၊ အလယ်ဗဟိုတွင် ပြန့်ပြူးသော tubercle တစ်ခုနှင့် ၎င်း၏အလယ်ပိုင်းဒေသတွင် နီညိုရောင်ရှိနေခြင်းအပြင် ငယ်ရွယ်သောနမူနာများတွင် အစွန်းများ လိမ်ကျလာပြီး နောက်ပိုင်းတွင်၊ နည်းနည်းကျသွားတယ်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-7 စင်တီမီတာ၊ အထူ 4-9 မီလီမီတာ၊ ဆလင်ဒါပုံ၊ အစိုင်အခဲ၊ ညစ်ပတ်သော အညိုရောင်-ခရမ်းရောင်။

စက်တင်ဘာလမှို၏ပျော့ဖတ်သည် နူးညံ့သော၊ မီးခိုးရောင်- lilac သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်-ခရမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး နူးညံ့သောအရသာရှိပြီး အနံ့မရှိသလောက်ဖြစ်သည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ ပထမတွင် အသိအမှတ်ပြုခံရပြီး နောက်ပိုင်းတွင် လက်မှိတ်တွယ်သည်။ ပင်မတွဲပြားများကြားတွင် အတိုအလွတ်ပြားများဖြစ်သည်။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏အရောင်သည် lilac မှ lilac နှင့် ခရမ်းရောင်အထိကွဲပြားသည်။ နမူနာအများစုတွင် ဦးထုပ်များသည် tubercle အနီးရှိခရမ်းရောင်အရောင်အနည်းငယ်တိုးလာသဖြင့်တူညီသောအရောင်ရှိသည်။ သို့သော်၊ အလယ်ဇုန်သည် ကျန်အရာများထက် ပိုပေါ့သည့် နမူနာများ၊ ခရမ်းရောင်- lilac သို့မဟုတ် lilac ဖြစ်သည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ညစ်ပတ်သော lepista သို့မဟုတ် titmouse သည် စားသုံးနိုင်သော ခရမ်းရောင် အတန်းများ (Lepista nuda) နှင့် ဆင်တူသော်လည်း အထူ၊ အသားပိုရှိသော ဦးထုပ်ထက်၊ အရွယ်အစားကြီးပြီး ပျော့ဖတ်တွင် ပို၍ညှော်သော အနံ့ထက် ကွဲပြားပါသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြုတ်၊ကြော်။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

Melanoleuca။

Melanoleuca သည် Russula နှင့် ဆင်တူသော်လည်း အသားအရောင်နှင့် အနံ့ ကွဲပြားသည်။

ခြေတိုလက်တို melanoleuca (Melanoleuca brevipes)။

နေထိုင်ရာများ- ရွက်ကြွေတောများနှင့် ရောနှောသော သစ်တောများအပြင် ခုတ်ထွင်ရှင်းလင်းရာတွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်ရောက်သည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ - နိုဝင်ဘာလ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 4-12 စင်တီမီတာရှိပြီး ပထမခုံး၊ နောက်ပိုင်းတွင် တုံးတုံးသော tubercle ဖြင့် ပျပ်ဝပ်ကာ နောက်ပိုင်းတွင် အပြားနီးပါးရှိသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ အလယ်တွင် မည်းမှောင်သော အဝါရောင် သို့မဟုတ် သစ်ကြားသီးဦးထုပ်ဖြစ်သည်။

အညှာသည်တိုတောင်းသည်၊ အမြင့် 3-6 စင်တီမီတာ၊ အထူ 7-20 မီလီမီတာ၊ cylindrical၊ အရင်းအနီးတွင်အနည်းငယ်ကျယ်ပြန့်သည်၊ ပထမမီးခိုးရောင်၊ နောက်ပိုင်းတွင်အညိုရောင်ရှိသည်။

အသားသည် နီညိုရောင်ဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် နီညိုရောင်ရှိပြီး ဖုံနံ့ပါရှိသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ တွယ်ကပ်နေပြီး၊ အစပိုင်းတွင် ခရင်မ်ရောင်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အဝါရောင်ရှိသည်။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏အရောင်သည် မကြာခဏ သံလွင်ရောင်ဖြင့် မီးခိုးရောင်မှ မီးခိုးရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ဖော်ပြချက်အရ Melanoleuca ခြေထောက်တိုသည် စားသုံး၍မရသော ပုံစံဖြစ်သည်။ melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca)ရှည်လျားချောမွေ့သောခြေထောက်ရှိသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြုတ်၊ကြော်။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

ယွန်းကြီး (Laccaria proxima)။

နေထိုင်ရာများ- ရောနှောပြီး ရွက်ကြွေတောများ အစုလိုက် သို့မဟုတ် တစ်ခုတည်း ပေါက်သည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ - နိုဝင်ဘာလ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 2-8 စင်တီမီတာ ရှိပြီး ပထမတစ်ပိုင်း လုံးပတ်၊ နောက်ပိုင်းတွင် ခုံးနေပြီး အနည်းငယ် စိတ်ဓာတ်ကျနေသည့် အလယ်ဗဟိုတွင် ခုံးကျနေသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ ဦးထုပ်၏အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်စိတ်ပျက်စရာဖြစ်ပြီးဦးထုပ်၏နီညိုရောင်သို့မဟုတ် lilac-အညိုရောင်ဖြစ်သည်။

ပင်စည်သည် အရပ် 2-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 3-9 မီလီမီတာ၊ ပထမတွင် ဆလင်ဒါပုံ၊ ခရင်မ်၊ နောက်ပိုင်းတွင် ပန်းရောင်နှင့် အညိုရောင်ရှိသည်။ ခြေထောက်၏ အပေါ်ပိုင်းသည် အရောင်ပိုပြင်းထန်သည်။ ပင်စည်၏ မျက်နှာပြင်သည် အောက်ခြေတွင် အမျှင်များရှိပြီး အလုံးများရှိသည်။

အသားသည် အညိုဖျော့ဖျော့ဖြစ်ပြီး အရသာနှင့် အနံ့ အတိအကျမရှိပါ။

ပထမတွင် နို့နှစ်ရောင်၊ ခရမ်းရောင်၊ ခရမ်းရောင်၊

ကွဲပြားမှု- ဤစက်တင်ဘာမှို၏ဦးထုပ်၏အရောင်သည်လိမ္မော်ရောင်ဖျော့ဖျော့မှအညိုရောင်အထိကွဲပြားသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ပုံပန်းသဏ္ဌာန်နှင့် အရောင်အသွေးကြီးမားသော ယွန်းသည် အချွန်ဆုံးမစားနိုင်သောနို့ပေါင်းပင် (Lactarius acerrimus) နှင့် ရောထွေးနိုင်သည်။ Milky သည် သစ်သီးအနံ့နှင့် နို့သီးဖျော်ရည်များ၏ လက္ခဏာရပ်များဖြင့် ခွဲခြားနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ warka၊ jarka၊ konservirovanie။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

အောက်တွင် မော်စကိုဒေသနှင့် အခြားဒေသများတွင် စက်တင်ဘာလတွင် အခြားမှိုများ ရိတ်သိမ်းကြသည်ကို အောက်တွင် တွေ့ရမည်ဖြစ်ပါသည်။

စက်တင်ဘာလတွင် အခြားသော စားသုံးနိုင်သော မှိုများ ပေါက်သည်။

အောက်ပါမှိုများကို စက်တင်ဘာလတွင် ရိတ်သိမ်းသည်။

• ဆောင်းဦးပေါက်မှို
• Ryadovki
• ဘလက်ဘယ်ရီ
• မိုးကာအင်္ကျီ
• မြွေဆိုး
• ရှီ
• နို့စားသူများ
• Chanterelles
• Russule
• မှိုဖြူ
• လိမ္မော်သီးထုပ်
• ဘိုလက်သီး။

ထို့နောက် စက်တင်ဘာလတွင် သစ်တော၌ စားသုံးနိုင်သော မှိုပေါက်ပွားမှုကို သင်တွေ့ရှိမည်ဖြစ်သည်။

စားသုံးနိုင်သောစက်တင်ဘာမှို

သွားတော့မယ်။

Otideas သည် ၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံကြောင့် အခြားမှိုများထက် နှင်းခဲဒဏ်ကို ပိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ဤမှိုများသည် ထူထဲသော အဝါရောင်ဖလင်ပုံစံဖြင့် အသီးအနှံကောင်များ ပါဝင်သည်။

မြည်းအော်တီယာ (Otidea onotica)။

နေထိုင်ရာများ- သစ်တောကြမ်းပြင်တွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်ရောက်သည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ - နိုဝင်ဘာလ။

အသီး၏အရွယ်အစားသည် ၂ မှ ၈ စင်တီမီတာ၊ အမြင့် ၃ မှ ၁၀ စင်တီမီတာရှိသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ အဝါရောင်ကောက်ရိုး၊ အဝါရောင်လိမ္မော်သီးကိုယ်ထည်သည် မြည်းနားရွက်ကဲ့သို့ ရှည်လျားသောအပိုင်းများပါရှိသည်။ အပြင်ဘက်မျက်နှာပြင်တွင် သေးငယ်သော သို့မဟုတ် အမှုန့်များပါရှိသည်။ အတွင်းဘက်တွင် အဝါရောင်ရှိသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အပြင်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် သံချေးတက်နေသော အစက်အပြောက်များ ပေါ်လာသည်။

အသီး၏အခြေ ခြေထောက်ပုံသဏ္ဍာန်။

ပျော့ဖတ်: ကြွပ်ဆတ်၊ ပါးပါး၊ အဝါနုရောင်။ ကွဲပြားမှု။ အသီး၏ကိုယ်ထည်အရောင်သည် အညိုဖျော့ဖျော့မှ လိမ္မော်ရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ မြည်း otidea သည် ခွက်ပုံသဏ္ဍာန်အားဖြင့် ထူးထူးခြားခြား ကျက်သရေရှိသော otidea (Otidea concinna) နှင့် ဆင်တူသည်။

ဤစက်တင်ဘာမှိုများသည် စားသုံး၍မရပါ။

Mycenae။

စက်တင်ဘာလတွင် Mycenae သည် အထူးသဖြင့် ပေါများသည်။ ငုတ်တိုများနှင့် ပုပ်နေသောသစ်ပင်များ၏ ကြီးမားသောမျက်နှာပြင်အားလုံးကို ဖမ်းယူကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ တောက်ပသော burgundy မှဖျော့ဖျော့ခရင်မ်အထိအရောင်အမျိုးမျိုးဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။

Mycena Abrams (Mycena Abramsii)။

နေထိုင်ရာများ- သစ်မာအများစုသည် သစ်ငုတ်များနှင့် သစ်မာများတွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်သည်။

ရာသီ: ဇူလိုင်-စက်တင်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း ၁-၄ စင်တီမီတာရှိပြီး ပထမခေါင်းလောင်းပုံ၊ ထို့နောက် ခုံးသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ အဝါရောင်-ပန်းရောင် သို့မဟုတ် ပန်းရောင်-ခရင်မ်အရောင်ဖြစ်ပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် ပြင်းပြင်းထန်ထန် tuberculate ဖြစ်ပြီး ထွန်သွားကာ အဖြူရောင်-ခရင်မ်အစွန်းများပါရှိသည်။

ခြေထောက်သည် အရပ် 4-7 စင်တီမီတာ၊ အထူ 2-5 မီလီမီတာ၊ ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်၊ ချောမွေ့သော၊ ခရင်မ် သို့မဟုတ် အညိုဖျော့ရောင်၊ နောက်ပိုင်းတွင် မီးခိုးရောင်-အညိုရောင်၊ အောက်ခြေတွင် ပိုနက်သည်။ အညှာ၏အောက်ခြေတွင် အမွေးဖြူများရှိသည်။

ပျော့ဖတ်သည် ပါးလွှာပြီး ပေါ့ပါးသော ခရင်မ်ဖြစ်သည်။

အလယ်အလတ်ကြိမ်နှုန်း၊ အချွန်အတက်များ၊ ကျယ်ပြန့်သော၊ အသားဖြူရောင်၊ တခါတရံ ပန်းရောင်သန်းသော ခရင်မ်ရောင်ရှိသော မှတ်တမ်းများ။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏အရောင်သည် အဝါရောင်-ပန်းရောင်မှ အဝါရောင်-နီညိုရောင်နှင့် ခရမ်းရောင်-ပန်းရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။ အစွန်းအထင်းများသည် အရောင်ဖျော့ပြီး အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ကွေးသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ Mycena Abrams သည် စားသုံး၍မရသော mycena စေးကပ်သော (Mycena epipterygia) နှင့် ဆင်တူပြီး ရှည်လျားသော သုံးရောင်ခြယ်ခြေထောက်ဖြင့် ခွဲခြားထားသည်- အပေါ်မှ အဖြူရောင်၊ အလယ်တွင် အဝါရောင်ရှိပြီး အောက်ခြေတွင် အညိုရောင်ရှိသည်။

စားသုံးနိုင်မှု- ရေ 2-3 တွင် decoction လုပ်သောအခါ မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့သည် ပျော့သွားသည်၊ ထို့ကြောင့် မစားရပါ။

မစားနိုင်သော။

Mycena အနီရောင် မဖြစ်စလောက် (Mycena rubromarginata)။

နေထိုင်ရာများ- မြက်ခင်းများ၊ မြက်ခင်းသစ်ဆွေးများ၊ ပုပ်နေသောသစ်သားပေါ်တွင်။

ရာသီ: သြဂုတ်-နိုဝင်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 1-3 စင်တီမီတာရှိပြီး အစပိုင်းတွင် ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ဦးထုပ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ အလယ်ပိုင်းပန်းရောင်-နီသောဦးထုပ်ဇုန်တည်ရှိရာ အနီးတစ်ဝိုက်တွင် မကြာခဏ ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့လက်စွပ်ငယ်ပါရှိသော tubercle ပါသော ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန်ဦးထုပ်ဖြစ်သည်။ အစွန်းများသည် အနီရောင် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ပန်းရောင်ဖြစ်နေသော်လည်း အလယ်တွင် အမြဲထက် ပိုပေါ့သည်။ ဦးထုပ်၏ မျက်နှာပြင်သည် ဦးထုပ်အောက်ရှိ အပြားများ၏ တည်နေရာနှင့် တိုက်ဆိုင်သည့် အချင်းအရာများပါရှိသည်။

ခြေထောက်သည် ရှည်လျားပြီး ပါးလွှာသည်၊ အမြင့် 2-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 1-3 မီလီမီတာ၊ အခေါင်းပေါက်၊ ကြွပ်ဆတ်သော၊ ဆလင်ဒါပုံ။ ပင်စည်၏အရောင်သည် ဦးထုပ်နှင့်တူသော်လည်း၎င်းသည်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ ပင်စည်အောက်ခြေတွင် အဖြူရောင် မျှင်မျှင်များရှိသည်။

ပျော့အိအိအိအိအိအိအိအိအိအိအိအိအိအိအိအိလေး နှင့် မုန်လာဥနံ့ သင်းပျံ့နေကာ ခြေထောက်အသားက ပန်းရောင်သန်းနေကာ မုန်လာဥနံ့လို အနံ့မွှေးနေသည် ။

ပန်းကန်ပြားများသည် ကပ်လျက်၊ ကျယ်သည်၊ ကျဲသည်၊ အသားဖြူသော အဖြူ၊ တစ်ခါတစ်ရံ ပန်းရောင်ရှိသည်။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်အလယ်၏အရောင်သည် ပန်းရောင်မှ ခရမ်းရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။ အစီအစဥ် အနားသတ်သည် အရောင်ဖျော့ပြီး အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အထက်သို့ ကွေ့ကောက်သည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ Red-marginal mycenae သည် ဦးထုပ်၏အလားတူ အနီရောင်ကြောင့် သွေး-ခြေထောက်ရှိ mycenae (Mycena epipterygia) နှင့် ရောထွေးနေသည်။ သို့သော်၊ မုန်လာဥနီကဲ့သို့ အနီရောင်အနားသတ်ထားသော mycenae အနံ့ထွက်နေချိန်တွင် ၎င်းတို့၏ချွန်သောဦးထုပ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အနံ့ကင်းမဲ့ခြင်းကြောင့် သွေးလှည့်ပတ်မှု mycenae ကို လျင်မြန်စွာခွဲခြားနိုင်သည်။

ဤစက်တင်ဘာမှိုများသည် ၎င်းတို့၏ မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့နှင့် အရသာကြောင့် မစားနိုင်ပါ။

Mycena စေးကပ်ခြင်း (Mycena epipterygia)

နေထိုင်ရာများ- ရောနှောပြီး ရွက်ကြွေတောများ ပုပ်နေသောသစ်တောများတွင် အများအားဖြင့် အုပ်စုလိုက် ပေါက်သည်။

ရာသီ: ဇူလိုင်-နို၀င်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 1-3 စင်တီမီတာရှိပြီး ပထမအချွန်၊ ထို့နောက် ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ ဝိသေသလက္ခဏာတစ်ရပ်မှာ ပန်းကန်ပြားများ၏ အနေအထားကို ထင်ဟပ်စေသော မီးခိုးရောင် သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင် အညိုရောင်ရှိသော ဘဲဥပုံ-ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန် ဦးထုပ်ဖြစ်သည်။ သရဖူရှိ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် အစွန်းများထက် အနည်းငယ်ပို၍ ပြင်းထန်သည်။

ခြေထောက်သည် ပါးလွှာပြီး အမြင့် 2-6 စင်တီမီတာ၊ အထူ 1-3 မီလီမီတာ၊ သိပ်သည်းပြီး စေးကပ်သည်။ မျိုးစိတ်၏ဒုတိယထူးခြားချက်မှာ ပင်စည်၏အရောင်၊ အပေါ်မှအောက်ခြေသို့ပြောင်းသည်၊ ဦးထုပ်တွင် ခရင်မ်မီးခိုးရောင်၊ အလယ်တွင် အဝါရောင်၊ အဝါရောင်အောက်ရှိ အညိုရင့်ရောင်၊ အောက်ခံတွင် နီညိုရောင် သို့မဟုတ် နီညိုရောင်ရှိကာ တစ်ခါတစ်ရံ အရိပ်အမြွက်ပြတတ်ပါသည်။ သံချေး။

ပျော့ဖတ်သည် ပါးလွှာပြီး ရေစိုသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် ရှားရှားပါးပါး၊ ကျယ်ပြန့်စွာ ကပ်လျက်၊ အရောင်အားဖြင့် ဖြူသည်။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏အရောင်သည် မီးခိုးရောင်မှ အညိုရောင်နှင့် မီးခိုးရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ Mycenae သည် အရောင်အသွေး စေးကပ်ကာ ဦးထုပ်များနှင့် ခြေထောက်များသည် ကလိုရင်းပါသော ရေ၏အနံ့ဖြင့် အလွယ်တကူ ခွဲခြားသိနိုင်သော ပါးလွှာသော mycenae (Mycena leptocephala) နှင့် ဆင်တူသည်။

အရသာမရှိသောကြောင့် မစားရပါ။

Mycena ဖြူစင်သောပုံစံ (Mycena pura, f. alba)။

နေထိုင်ရာများ- ရွက်ကြွေတောများ၊ ရေညှိများနှင့် သစ်တောကြမ်းပြင်တို့တွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်သည်။

ရာသီ: ဇွန်လ-စက်တင်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 2-6 စင်တီမီတာ၊ ပထမပုံသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန်၊ နောက်ပိုင်းတွင် ပြားချပ်ချပ်ဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် မီးခိုးရောင်-သစ်ကြားသီး သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်-ခရင်မ်၏ ပြားချပ်ချပ်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး အညိုဖျော့ဖျော့အရောင်ရှိပြီး မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အစွန်းအထင်းများပါရှိသည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 4-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 3-6 မီလီမီတာ၊ ဆလင်ဒါပုံ၊ သိပ်သည်းပြီး ရှည်လျားသော အမျှင်များစွာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ဦးထုပ်ကဲ့သို့ အရောင်တူ။

ဦးထုပ်၏အသားသည် အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး မုန်လာဥနံ့ပြင်းသည်။

တိုတောင်းသော အခမဲ့မှတ်တမ်းများရှိသည့်ကြားတွင် အလယ်အလတ်ကြိမ်နှုန်း၊ ကျယ်ပြန့်သော၊ လိုက်နာမှုရှိသော မှတ်တမ်းများ။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏အရောင်သည် မီးခိုးရောင်မှ အဖြူရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ဤ mycena သည် ခြေသလုံး၏ အညိုရောင်ဖြင့် ခွဲခြားထားသော နို့ mycena (Mycena galopus) နှင့် ဆင်တူသည်။

ဤစက်တင်ဘာမှိုများသည် စားသုံး၍မရပါ။

Collybia ဆီ၊ asema ပုံစံ (Collybia butyracea, f. asema)။

နေထိုင်ရာများ- ရောနှောပြီး ကောက်ညွှတ်တောများ အစုလိုက် ပေါက်သည်။

ရာသီ: မေလ-စက်တင်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 2-5 စင်တီမီတာရှိပြီး အစပိုင်းတွင် ခုံးနိမ့်ကာ နောက်ပိုင်းတွင် ခုံး-ဝပ်သည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ ဇုန်သုံးခုပါရှိသော ဦးထုပ်ဖြစ်သည်- ဗဟို၊ အမှောင်ဆုံးမှာ အညိုရောင်ဖြစ်ပြီး၊ ဒုတိယဗဟိုချက်မှာ ခရင်မ် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ပန်းရောင်ဖြစ်ပြီး၊ တတိယဗဟိုချက်ဇုန်သည် အနားရှိ အညိုရောင်ဖြစ်သည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-7 စင်တီမီတာ၊ အထူ 3-8 မီလီမီတာ၊ ပထမတွင် ဆလင်ဒါပုံ၊ အဖြူရောင်၊ နောက်ပိုင်းတွင် ခရင်မ်နှင့် မီးခိုးရောင်-ခရင်မ်။ ပင်စည်၏ခြေရင်းအနီးတွင် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ နီညိုရောင်ရှိသော သီးခြားဇုန်များ ပေါ်လာသည်။

ပျော့ဖတ်သည် သိပ်သည်းပြီး အမျှင်များ၊ အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး မည်သည့်ထူးခြားသည့်အနံ့မှမရှိဘဲ၊ spore အမှုန့်သည် ပေါ့ပါးသော ခရင်မ်ဖြစ်သည်။

အလယ်အလတ်ကြိမ်နှုန်း၊ ပထမအဖြူရောင်၊ နောက်ပိုင်းခရင်မ်၊ လက်ထစ်တွဲထားသော မှတ်တမ်းများ။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏ဗဟိုဇုန်၏အရောင်သည် နီညိုရောင်မှ အညိုရောင်အထိ ကွဲပြားပြီး ဗဟိုချက်ဇုန်များ – ခရင်မ်မှ အဝါရောင်အထိရှိသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ဤမျိုးစိတ်သည် Collybia dryophila နှင့်ဆင်တူသည်၊ ၎င်းတွင် ဦးထုပ်အရောင်ဇုန်များပါရှိသော်လည်း ၎င်းတို့တွင် နီညိုရောင်ဗဟိုဇုန်နှင့် အဝါရောင်-ခရင်မ်အောက်ရှိဇုန်ရှိသည်။

မစားနိုင်သော။

ငယ်ရွယ်သောကြာပွတ် (Pluteus ephebeus)။

နေထိုင်ရာများ- ဆွေးမြေ့နေသောသစ်သားနှင့် ငုတ်တိုများပေါ်တွင်၊ အနုမြူနှင့် ရွက်ကြွေသစ်ပင်များ၏ လွှစာပေါ်တွင် အုပ်စုလိုက် သို့မဟုတ် တစ်ယောက်တည်း ပေါက်သည်။

ရာသီ: ဇွန်လ-စက်တင်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 3-7 စင်တီမီတာရှိပြီး ပထမတွင် ခေါင်းလောင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး ခုံးပြီး ဝပ်နေပါသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားချက်မှာ အစက်အပြောက်ရှိသော မီးခိုးရောင်-အနက်ရောင်ဦးထုပ်နှင့် ခြေထောက်တစ်ဖက်သည် အနက်ရောင်အကြေးခွံများပါရှိသည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-10 စင်တီမီတာ၊ အထူ 4 မှ 10 မီလီမီတာ၊ cylindrical၊ အောက်ခြေတွင် အနည်းငယ်ချဲ့သည်။ ခြေထောက်သည် မီးခိုးရောင်ဖြစ်ပြီး ၎င်းပေါ်ရှိ ရှည်လျားသော အမျှင်များသည် အနက်ရောင် သို့မဟုတ် အညိုရင့်ရောင်ဖြစ်သည်။ ခြေထောက်သည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အခေါင်းပေါက်ဖြစ်လာသည်။

ပျော့ဖတ်: နူးညံ့သောအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူ။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ အစပိုင်းတွင် အဖြူ၊ ထို့နောက် အညိုရင့်ရောင် အစွန်းများဖြင့် ခရင်မ်နှင့် ပန်းရောင်သန်းသည်။

ကွဲပြားမှု။ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် မီးခိုးရောင်မှ မောက်စ်အထိ ကွဲပြားသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ငယ်ရွယ်နုပျိုသောဒဏ်ချက်သည် သေးငယ်သော ဒဏ်ရာ (Pluteus nanus) နှင့် ဆင်တူပြီး သေးငယ်သော မီးခိုးရောင် အညိုရောင် ဦးထုပ်ဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။

ဤစက်တင်ဘာမှိုများသည် စားသုံး၍မရပါ။

ဓမ္မတေး။

ဆောင်းတွင်းမှိုများသည် ဆောင်းရာသီတွင် အဆိပ်ရှိသောအမွှာများမရှိလျှင် ဆောင်းဦးပေါက်ရာသီတွင် ပေါက်တတ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် hymnopiles သို့မဟုတ် ဖလံများ ပါဝင်သည်။

Gymnopil ထိုးဖောက်ခြင်း (Gymnopilus penetrans)။

နေထိုင်ရာများ- သစ်ငုတ်တိုများနှင့် ရွက်ကြွေတောများအနီးတွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်ရောက်သည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ - နိုဝင်ဘာလ

ဦးထုပ်သည် အချင်း 2-7 စင်တီမီတာရှိပြီး အစပိုင်းတွင် ပြင်းပြင်းထန်ထန် ခုံးနေပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ဝပ်နေပါသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ ဦးထုပ်၏ထူးခြားချက်မှာ အစွန်းများပေါ်ရှိ အဝါရောင် လိမ္မော်ရောင်၊ ဗဟို သို့မဟုတ် ထူးဆန်းသော ပင်စည်နှင့် အပြင်မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကို မမှောင်သော်လည်း ပင်စည်နှင့် ပိုမိုနီးကပ်သော ပလတ်စတစ်များဖြင့် အနားများပေါ်တွင် ပေါ့ပါးသောအရိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ခြေထောက်သည် ဦးထုပ်ထက် အနည်းငယ် ပေါ့ပါးပြီး အလယ်ပိုင်း သို့မဟုတ် တမူထူးခြားသော သို့မဟုတ် အရောင်တူ၊ မညီညာသော၊ ကွေးညွှတ်မှု၊ အမြင့် 3-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 4-9 မီလီမီတာ။

အသားသည် အစပိုင်းတွင် ဖြူပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အဝါရောင်ရှိသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် ပင်စည်တစ်လျှောက်တွင် တွယ်ကပ်နေပြီး သေးငယ်သောနမူနာများတွင် ၎င်းတို့သည် အဝါဖျော့ဖျော့နှင့် နောက်ဆုံးတွင် ခရမ်းရောင်အညိုရောင်ဖြစ်ပြီး အရောင်သည် ဦးထုပ်၏ နောက်ဘက်ခြမ်းတစ်ခုလုံးကို ချက်ချင်းမဖုံးကွယ်နိုင်ဘဲ တဖြည်းဖြည်း ဧရိယာတစ်ခုလုံးကို သိမ်းပိုက်သွားပါသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ဦးထုပ်၏အရောင်နှင့်လက်စွပ်မရှိခြင်းတို့ဖြင့်ထိုးဖောက်နေသော hymnopile သည်ဆောင်းရာသီပျားရည် agaric နှင့်အလွန်ဆင်တူပြီး၎င်းတို့ရှုပ်ထွေးသောအခါများစွာသောဖြစ်ရပ်များရှိသည်။ ဤမှိုများသည် အဆိပ်မရှိ၊ မြက်စားသကဲ့သို့ အရသာမရှိသောကြောင့် စားသုံး၍မရကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ၎င်းတို့ကို ပန်းကန်ပြားများဖြင့် ခွဲခြားရန် မခက်ခဲပါ - ပျားရည်မှိုများတွင် ၎င်းတို့သည် လွတ်လပ်ပြီး အတွင်းဘက်သို့ကွေးကာ ကြီးထွားလာကာ အနည်းငယ် ကျဆင်းနေချိန်တွင် ၎င်းတို့ကို ပန်းကန်ပြားများဖြင့် ခွဲခြားရန် မခက်ခဲပါ။ ထို့အပြင်၊ hymnopile ပြားများသည် ပို၍ မကြာခဏဖြစ်သည်။

စားသုံးနိုင်မှု- မစားနိုင်သော။

Gymnopilus မျိုးစပ် (Gymnopilus Hybridus)။

နေထိုင်ရာများ- သစ်ငုတ်တိုများ နှင့် သစ်သားသေများ အနီးရှိ သစ်ရွက်ကြွေ နှင့် ကောက်ညင်းပင်များ အနီးရှိ ထင်းရှူးပင် နံဘေးတွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်သည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ - နိုဝင်ဘာလ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 2-9 စင်တီမီတာရှိပြီး အစပိုင်းတွင် ပြင်းပြင်းထန်ထန် ခုံးလာပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အစွန်းများ အနည်းငယ်ကွေးကာ ဝပ်နေပါသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ ဦးထုပ်၏အဝါရောင်လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်ပြီး၊ အလယ်ဗဟို သို့မဟုတ် ထူးဆန်းသောအညှာနှင့် သေးငယ်သောနမူနာများတွင် tubercle ပါရှိသော အစွန်းများပေါ်တွင် ပေါ့ပါးသောအရိပ်ပါရှိသည်။

ခြေထောက်သည် ဦးထုပ်ထက် အနည်းငယ် ပေါ့ပါးပြီး အလယ်ပိုင်း သို့မဟုတ် တမူထူးခြားသော သို့မဟုတ် အရောင်တူ၊ မညီညာသော၊ ကွေးညွှတ်မှု၊ အမြင့် 3-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 4-9 မီလီမီတာ။ ခြေထောက်တွင် လက်စွပ်တစ်ကွင်း သဲလွန်စတစ်ခုရှိသည်။ ပင်စည်သည် ဦးထုပ်ထက် ပို၍ နက်သည်။

အသားသည် အစပိုင်းတွင် ဖြူပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အဝါရောင်ရှိသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ တွယ်ဆက်ကာ၊ ပင်စည်တစ်လျှောက် ဆင်းလာကာ၊ နုနယ်သောနမူနာများတွင် အဝါဖျော့ဖျော့နှင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သံချေးတက်နေသော အညိုရောင်ဖြစ်သည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ စပ်စပ်ဟမ်နိုပီသည် ဆောင်းမှိုအတွက် နည်းလမ်းသုံးမျိုးဖြင့် ချက်ချင်းဆင်တူသည်- ဦးထုပ်၏အရောင်၊ အကွင်းများနှင့် အလွတ်ပြားများမရှိခြင်း။ ဤမှိုများသည် အဆိပ်မရှိ၊ မြက်စားသကဲ့သို့ အရသာမရှိသောကြောင့် စားသုံး၍မရကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ၎င်းတို့ကို ပန်းကန်ပြားများဖြင့် ခွဲခြားရန် မခက်ခဲပါ- hymnopile တွင် အလွန်မကြာခဏ ပန်းကန်ပြားများရှိသည်။

စားသုံးနိုင်မှု- မစားနိုင်သော။

Gymnopilus (ပိုးဖလံ) နူနီယပ်စ် (Gymnopilus junonius)။

နေထိုင်ရာများ- သစ်ငုတ်တိုများ နှင့် ရွက်ကြွေတောများ အနီးတွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်ရောက်သည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ - နိုဝင်ဘာလ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 2-5 စင်တီမီတာရှိပြီး အစပိုင်းတွင် ခုံးနေပြီး၊ hemispherical နီးပါးဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အနည်းငယ်ကွေးသော အစွန်းများဖြင့် ဝပ်နေသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ ထူးခြားချက်မှာ အမျှင်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ခြောက်သွေ့ပြီး အဝါရောင် လိမ္မော်ရောင် ဦးထုပ်ဖြစ်သည်။ ဦးထုပ်၏အစွန်းများသည် အိပ်ရာခင်းအကြွင်းအကျန်များဖြင့် ပေါ့ပါးသည်။

ပင်စည်သည် ဦးထုပ်နှင့်တူသောအရောင်ရှိပြီး အောက်ခြေတွင် ထူလာပါသည်။ ခြေထောက်အမြင့် - 3-7 စင်တီမီတာ, အထူ 4-7 မီလီမီတာ။ ဒုတိယထူးခြားချက်မှာ ပင်စည်ထိပ်တွင် အနက်ရောင်လက်စွပ်တစ်ခု ရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။ ခြေထောက်၏မျက်နှာပြင်ကို အမျှင်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။

အသားသည် အစပိုင်းတွင် ဖြူပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အဝါရောင်ရှိသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ တွယ်ဆက်ကာ၊ ပင်စည်တစ်လျှောက် ဆင်းလာကာ၊ နုနယ်သောနမူနာများတွင် အဝါဖျော့ဖျော့နှင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သံချေးတက်နေသော အညိုရောင်ဖြစ်သည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ Gymnopile သို့မဟုတ် တောက်ပသောပိုးဖလံသည် အရောင်အသွေးနှင့် လက်စွပ်ရှိနေခြင်းကြောင့် ၎င်းသည် နွေရာသီပျားရည် agaric နှင့်တူပြီး အရွယ်ရောက်ပြီးသူနမူနာများတွင် ဦးထုပ်၏အရောင်နှင့် ပုံသဏ္ဍာန်ကြောင့်၊ ၎င်းသည် ဆောင်းပျားရည် agaric နှင့်တူသည်။ ဤမှိုသည် သေစေတတ်သော အဆိပ်ရှိသောကြောင့် ပျားမှိုနှင့် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ခွဲခြားထားသင့်သည်။ ဦးထုပ်၏အလယ်တွင် ပေါ့ပါးသောဇုန်မရှိသော ရောင်စုံဦးထုပ်တစ်လုံးရှိခြင်း နှင့် လက်စွပ်တစ်ကွင်းနှင့် များစွာသော မကြာခဏ ပန်းကန်များရှိနေသော ဆောင်းပျားရည် agaric နှင့် ကွာခြားပါသည်။

စားသုံးနိုင်မှု- သေစေသောအဆိပ်။

Calocera

ယခုအချိန်သည် ချိုင့်ချိန်ရောက်ပြီ။ ၎င်းတို့သည် မြေကြီးပေါ်တွင် ပေါ်လာသော်လည်း အမှန်တကယ်တွင် များသောအားဖြင့် အပင်များ၏ အမြစ်များနှင့် တစ်ဝက်တစ်ပျက် ဟောင်းနွမ်းနေသော ပင်စည်များတွင် မကြာခဏ ပေါ်လာသည်။

Calocera viscosa ( Calocera viscosa )။

နေထိုင်ရာများ- သစ်တောကြမ်းပြင် သို့မဟုတ် ရွက်ကြွေနှင့် ရောနှောသောသစ်တောများ အစုလိုက် ပေါက်သည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ - နိုဝင်ဘာလ။

အသီး၏ကိုယ်ထည်သည် 1-5 စင်တီမီတာမြင့်သည်၊ ၎င်းတွင်သီးခြားအသီးအနှံကောင်များပါ ၀ င်သည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ အကိုင်းအခက်ချိုများ၏ အဝါရောင်သံပုရာအရောင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ အများအပြားသည် အခြေခံတစ်ခုတည်းမှ ကြီးထွားနိုင်သည်။

ခြေထောက်။ သီးခြား၊ ပြတ်ပြတ်သားသား ဖော်ပြသောခြေထောက်မရှိသော်လည်း အကိုင်းအခက်များ ပေါက်ထွက်နိုင်သည့် အခြေငယ်တစ်ခုရှိသည်။

ပျော့ဖတ်: elastic, အဝါရောင်, သိပ်သည်း, အသီး၏ကိုယ်ထည်နှင့်တူညီသောအရောင်။

မှတ်တမ်းများ။ အဲဒီလို ပန်းကန်ပြားတွေ မရှိဘူး။

ကွဲပြားမှု။ အသီး၏ကိုယ်ထည်အရောင်သည် အဝါရောင်မှ သံပုရာသီးမှ အဝါရောင်မှ အစိမ်းရင့်ရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ဖော်ပြချက်တွင် Calocera စေးကပ်မှုသည် အသီး၏အကိုင်းအခက်များမရှိခြင်းကြောင့် ထူးခြားသော ဦးချိုပုံစံ calocera (Calocera cornea) နှင့် ဆင်တူသည်။

မစားနိုင်သော။

Merulius tremellosus (Merulius tremellosus)။

နေထိုင်ရာများ- ပြိုကျနေသော သစ်မာပင်များပေါ်တွင် အတန်းလိုက် ပေါက်နေသည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ - နိုဝင်ဘာလ။

အသီး၏ကိုယ်ထည်သည် အကျယ် 2-5 စင်တီမီတာ၊ အရှည် 3-10 စင်တီမီတာရှိသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ ဖြူဖျော့ဖျော့ဖျော့အစွန်းများရှိသော ပန်းနုရောင်ရှိသော အသီးကိုယ်ထည်တွင် ပန်ကာပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ဖန်သားပုံသဏ္ဌာန်ရှိသော ပျပ်ဝပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အသီး၏ မျက်နှာပြင်သည် အမွေးအမှင်များ ထူထပ်ကာ အစွန်းများ လှိုင်းတွန့်သည်။

Hymenophore- ပုံသဏ္ဍန်၊ ဆယ်လူလာ- sinuous၊ ခရင်မ်ပန်းရောင်သန်းသည်၊ အောက်ခံတွင် ပိုတောက်ပသည်။

ပျော့ဖတ်သည် ပါးလွှာသည်၊ ပျော့ပျောင်းသည်၊ သိပ်သည်းသည်၊ အထူးအနံ့မရှိပါ။

ကွဲပြားမှု။ အသီး၏ကိုယ်ထည်အရောင်သည် ပန်းရောင်မှ ခရင်မ်အထိ ကွဲပြားသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ Merulius တုန်တုန်ယင်ယင်သည် ချွန်ထက်ခြင်းမရှိသော်လည်း လုံးဝန်းသောအစွန်းများနှင့် အသီးအနှံများ၏ အရောင်တောက်သော တသမတ်တည်းဖြစ်သော ဆာလဖာအဝါရောင် tinder မှိုနှင့် ဆင်တူသည်။

မစားနိုင်သော။

အညိုရောင် စကားပြောသူ (Clitocybe gliva)။

ရာသီ: ဇူလိုင်မှစက်တင်ဘာ

နေထိုင်ရာများ- ရောနှောပြီး မြုံနွယ်သစ်တောများ သည် တစ်ဦးတည်း သို့မဟုတ် အုပ်စုလိုက် ကြီးထွားသည်။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 3-7 စင်တီမီတာ၊ တစ်ခါတစ်ရံ 10 စင်တီမီတာအထိရှိပြီး အစပိုင်းတွင် သေးငယ်သော tubercle နှင့် အစွန်းတစ်ခုသည် အောက်ဘက်သို့ကွေးသွားကာ၊ နောက်ပိုင်းတွင် သေးငယ်သောစိတ်ကျရောဂါနှင့် ပါးလွှာသောလှိုင်းတွန့်အစွန်းများဖြင့် ပြားချပ်ချပ်ဖြစ်နေသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ နီညိုရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင် သို့မဟုတ် နီညိုရောင်၊ လိမ္မော်ရောင်၊ နီညိုရောင်၊ သံချေးတက်နေသော သို့မဟုတ် အညိုရောင်အစက်များရှိသော ဦးထုပ်ဖြစ်သည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-6 စင်တီမီတာ၊ အထူ 5-12 မီလီမီတာ၊ cylindrical, ပင် သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ကွေးသော၊ အရင်းဘက်သို့ အနည်းငယ်ကျဉ်းမြောင်းသည်၊ အမျှင်များ၊ ခြေရင်းအနီးတွင် အဖြူရောင်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်၊ ဦးထုပ် သို့မဟုတ် ပေါ့ပါးသောအရောင်တူ၊ မကြာခဏ အဝါရောင်-ocher ။

အသားသည် ကြည်၊ ခရင်မ် သို့မဟုတ် အဝါရောင်ရှိပြီး ညှော်နံ့ရှိပြီး ခါးအနည်းငယ်ရှိသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ ကျဉ်းမြောင်းကာ ပင်စည်တစ်လျှောက် ဆင်းလာကာ တွဲကျလာကာ တစ်ခါတစ်ရံ ဆံခြည်မျှင်များ ၊ အစပိုင်းတွင် အလင်း သို့မဟုတ် အဝါရောင်ရှိကာ နောက်ပိုင်းတွင် သံချေးတက်နေသော အစက်အပြောက်များဖြင့် နီညိုရောင်ရှိသည်။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏အရောင်သည် အလင်းနှင့် အဝါရောင် လိမ္မော်ရောင်မှ အညိုရောင် လိမ္မော်ရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ဦးထုပ်၏ ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရွယ်အစားနှင့် ပင်မအရောင်ရှိ အညိုရောင် အညိုရောင် စကားပြောစက်သည် သံချေးတက်နေသော အစက်အပြောက်များ ကင်းစင်ကာ ပျော့ဖတ်အနံ့ရှိသော အသီးအနှံနံ့ သင်းပျံ့သော စားသုံးနိုင်သော ကွေးညွှတ်သော စကားပြောစက် (Clitocybe geotrapa) နှင့် ဆင်တူသည်။

စားသုံးနိုင်မှု- muscarine ပါဝင်မှုကြောင့် မှိုများသည် အဆိပ်သင့်သည်။

အဆိပ်ပြင်းသည်။

Hornbill ဖြောင့် (Ramaria stricta)။

နေထိုင်ရာများ- သစ်တောကြမ်းပြင် သို့မဟုတ် ရွက်ကြွေနှင့် ရောနှောသော သစ်တောများ အစုလိုက် သို့မဟုတ် အတန်းလိုက် ပေါက်နေသော သစ်သားသေ။

ရာသီ: ဇူလိုင်-စက်တင်ဘာ။

အသီး၏ကိုယ်ခန္ဓာသည် 4-10 စင်တီမီတာအမြင့်ရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် အကိုင်းအခက်များစွာရှိသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ အချွန်တစ်ပိုင်း သို့မဟုတ် နှစ်ပိုင်းခွဲထိပ်များရှိသော အကိုင်းအခက်များစွာမှ အဖြူ-ခရင်မ် သို့မဟုတ် အဖြူ-ပန်းနုရောင်ရှိသော သန္တာပုံစံဖြစ်သည်။ သီးခြားမှို၏ "အကိုင်းအခက်များ" သည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ဖိထားပြီး အကိုင်းအခက်များသည် အသီး၏စုစုပေါင်းအမြင့်၏ ထက်ဝက်မှ သုံးပုံနှစ်ပုံအထိ အမြင့်တွင် စတင်သည်။

ခြေထောက်။ သီးခြား ပြတ်ပြတ်သားသား ဖော်ပြသော ပင်စည်မရှိသော်လည်း အကိုင်းအခက် အသီးအနှံများ ပေါက်နေသည့် အခြေငယ်တစ်ခု ရှိပြီး ချုံတစ်ခုလုံး၏ အကျယ်သည် အကျယ် 3 မှ 8 စင်တီမီတာ ရှိသည်။

ပျော့ဖတ်: အဖြူ သို့မဟုတ် ခရင်မ်များဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် နီမြန်းလာသည်။

မှတ်တမ်းများ။ အဲဒီလို ပန်းကန်ပြားတွေ မရှိဘူး။

ကွဲပြားမှု။ အသီး၏ကိုယ်ထည်အရောင်သည် အဖြူ-ခရင်မ်မှ အဝါရောင်နှင့် အညိုရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အလားတူအမျိုးအစားများ။ ဖြောင့်စင်းသော ဦးချိုကဲ့သို့ ထင်ရသည်။ ချိုငှက် (Clavulina cristata)အကိုင်းအခက်များ နှင့် ထိပ်ဖျားတွင် အမွေးအတောင်များဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။

မစားနိုင်သော။