အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသောအမဲသား၊ အသားများကို 1/8 removed မှဖယ်ထုတ်ပြီးကုန်ကြမ်း

အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသောအမဲသား၊ အသားများကို 1/8 removed မှဖယ်ထုတ်ပြီးကုန်ကြမ်း

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။

အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး224 kCal1684 kCal13.3%5.9%752 ဂရမ်
ပရိုတိန်း19.79 ဂရမ်76 ဂရမ်26%11.6%384 ဂရမ်
fats15.42 ဂရမ်56 ဂရမ်27.5%12.3%363 ဂရမ်
ရေ63.98 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.8%1.3%3553 ဂရမ်
ပြာ0.94 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊2 μg900 μg0.2%0.1%45000 ဂရမ်
Retinol0.002 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.075 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်5%2.2%2000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.169 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်9.4%4.2%1065 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline67.4 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်13.5%6%742 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.484 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်9.7%4.3%1033 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.523 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်26.2%11.7%382 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်8 μg400 μg2%0.9%5000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin1.61 μg3 μg53.7%24%186 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol0.1 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.29 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်1.9%0.8%5172 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone1.5 μg120 μg1.3%0.6%8000 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊5.572 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်27.9%12.5%359 ဂရမ်
Betaine11.9 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K276 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်11%4.9%906 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca17 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.7%0.8%5882 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg19 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်4.8%2.1%2105 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na50 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်3.8%1.7%2600 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S197.9 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်19.8%8.8%505 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P171 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်21.4%9.6%468 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.73 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်9.6%4.3%1040 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.025 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.3%0.6%8000 ဂရမ်
ကြေးနီ၊71 μg1000 μg7.1%3.2%1408 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se22.8 μg55 μg41.5%18.5%241 ဂရမ်
သွပ်, Zn3.97 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်33.1%14.8%302 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.293 ဂရမ်~
valine0.977 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.667 ဂရမ်~
Isoleucine0.901 ဂရမ်~
လွိုက်1.611 ဂရမ်~
Lysine1.743 ဂရမ်~
methionine0.519 ဂရမ်~
threonine0.842 ဂရမ်~
tryptophan0.168 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.779 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း1.202 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.834 ဂရမ်~
Hydroxyproline0.175 ဂရမ်~
glycine1.099 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်3.052 ဂရမ်~
Proline0.91 ဂရမ်~
စီးရီး0.786 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.668 ဂရမ်~
cysteine0.23 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော72 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.488 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.449 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်6.43 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၀: ၀ င် Capric0.03 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.022 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.464 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.043 ဂရမ်~
16:0 Palmitic3.657 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.104 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin2.1 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.006 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.004 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်6.92 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ41.2%18.4%
၁၄: ၁ Myristoleic0.049 ဂရမ်~
၁၅ း ၁ ပင်တေကုတ္တေပွဲနေ့0.008 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.623 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.232 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.023 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.064 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)6.148 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး2.911 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.426 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.027 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.655 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ5.8%2.6%
၁၈: ၂ Linoleic0.504 ဂရမ်~
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ်0.039 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS0.244 ဂရမ်~
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ်0.038 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.099 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.012 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.002 ဂရမ်~
၂၀: ၃ Eicosatriene0.009 ဂရမ်~
20: 3 အိုမီဂါ -60.009 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.036 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.017 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ1.9%0.8%
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.005 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.291 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ6.2%2.8%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
  • ပေါင် = 453.6 g (1016.1 kCal)

အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသောအမဲသား၊ အသားများကို 1/8 removed မှဖယ်ထုတ်ပြီးကုန်ကြမ်း ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသည် choline - ၂၁.၁%၊ ဗီတာမင် B13,5 - ၂၉%၊ ဗီတာမင် B6 - ၅၄.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၃၆.၈%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၃,26,2%၊ 12%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၄၀.၈%၊ သွပ် - 53,7%

  • ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် V6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် V12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

နောက်ဆက်တွဲတွင် အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက် လမ်းညွှန်ချက်အပြည့်အစုံကို သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 224 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သောအရာများရွေးချယ်ထားသောအမဲသား၊ ဖြတ်၊ အပိုင်းပိုင်းခွဲခြင်း၊ အဆီနှင့်အဆင့် ၁/၈ အထိဖယ်ထုတ်ထားသောအသား၊ ဖြတ်၊ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်၊ အဆီဖြင့်အသား ၁၀၀ မှ ၈″ အထိဖယ်ထုတ်ပြီး၊

2021-02-17

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave