အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသောအမဲသား၊ အသားများကို 1/8 removed မှဖယ်ထားသောအသားများ၊

အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသောအမဲသား၊ အသားများကို 1/8 removed မှဖယ်ထားသောအသားများ၊

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။

အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး268 kCal1684 kCal15.9%5.9%628 ဂရမ်
ပရိုတိန်း25.85 ဂရမ်76 ဂရမ်34%12.7%294 ဂရမ်
fats17.68 ဂရမ်56 ဂရမ်31.6%11.8%317 ဂရမ်
ရေ55.96 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.5%0.9%4062 ဂရမ်
ပြာ0.99 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊3 μg900 μg0.3%0.1%30000 ဂရမ်
Retinol0.003 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.067 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်4.5%1.7%2239 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.187 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်10.4%3.9%963 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline81.3 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်16.3%6.1%615 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.463 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်9.3%3.5%1080 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.47 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်23.5%8.8%426 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်7 μg400 μg1.8%0.7%5714 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin1.9 μg3 μg63.3%23.6%158 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol0.1 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.33 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်2.2%0.8%4545 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone1.6 μg120 μg1.3%0.5%7500 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊5.486 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်27.4%10.2%365 ဂရမ်
Betaine12.5 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K265 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်10.6%4%943 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca13 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.3%0.5%7692 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg20 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5%1.9%2000 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na49 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်3.8%1.4%2653 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S258.5 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်25.9%9.7%387 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P175 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်21.9%8.2%457 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.24 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်12.4%4.6%804 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.028 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.4%0.5%7143 ဂရမ်
ကြေးနီ၊77 μg1000 μg7.7%2.9%1299 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se28.4 μg55 μg51.6%19.3%194 ဂရမ်
သွပ်, Zn5.06 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်42.2%15.7%237 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.729 ဂရမ်~
valine1.307 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.89 ဂရမ်~
Isoleucine1.206 ဂရမ်~
လွိုက်2.152 ဂရမ်~
Lysine2.327 ဂရမ်~
methionine0.694 ဂရမ်~
threonine1.123 ဂရမ်~
tryptophan0.222 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်1.042 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း1.608 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်2.451 ဂရမ်~
Hydroxyproline0.237 ဂရမ်~
glycine1.477 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်4.077 ဂရမ်~
Proline1.22 ဂရမ်~
စီးရီး1.05 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.891 ဂရမ်~
cysteine0.309 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော89 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.622 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.579 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်7.243 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၀: ၀ င် Capric0.026 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.026 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.517 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.051 ဂရမ်~
16:0 Palmitic4.122 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.126 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin2.363 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.007 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.005 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်7.944 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ47.3%17.6%
၁၄: ၁ Myristoleic0.061 ဂရမ်~
၁၅ း ၁ ပင်တေကုတ္တေပွဲနေ့0.011 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.636 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.29 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.025 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.082 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)7.122 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး3.522 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.554 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.032 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.775 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ6.9%2.6%
၁၈: ၂ Linoleic0.61 ဂရမ်~
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ်0.043 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS0.316 ဂရမ်~
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ်0.044 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.093 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.017 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.002 ဂရမ်~
၂၀: ၃ Eicosatriene0.011 ဂရမ်~
20: 3 အိုမီဂါ -60.011 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.049 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.002 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.027 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ3%1.1%
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.007 ဂရမ်~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.001 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.378 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ8%3%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ၃ အောင်စ = ၈၅ ဂရမ် (၂၃၈.၉ kCal)
  • အမှိုက်ပုံးမှဖယ်ထုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသည့်အပိုင်းအစ (၁ ပေါင်အသားမှထွက်ရှိသောအသားအရေအတွက်) = 1 гр (285 кКал)

အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသောအမဲသား၊ အသားများကို 1/8 removed မှဖယ်ထားသောအသားများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသည်။ ကလိုရင်း - ၁၆.၃%၊ ဗီတာမင် B16,3 - ၂၃.၅%၊ ဗီတာမင် B6 - ၆၃.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၂၇.၄%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၁.၉%၊ သံဓာတ် - ၁၂ ။ ၄%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၅၁,23,5%၊ သွပ် - ၄၂.၂%

  • ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် V6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် V12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • hardware အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

နောက်ဆက်တွဲတွင် အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက် လမ်းညွှန်ချက်အပြည့်အစုံကို သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၆၈ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သည်အရာရွေးချယ်ထားသောအမဲသား၊ ဖြတ်၊ အပိုင်းပိုင်းခွဲ၊ အဆီဖြင့်အသား ၁.၈ အထိသိုလှောင်ထားပါ၊ ချက်ပြုတ်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးအသားဖြည့်ထားသောအသား 268/1 to သို့ချက်ပြုတ်ပါ

2021-02-17

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave