မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ herring နှင့်ပြုတ်ငါးများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအ 2
| အာလူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သခွားသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3827 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 2.6% | 5.9% | 3800 ဂရမ် |
| fats | 0.3 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.5% | 1.1% | 18667 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.1% | 9.3% | 2433 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 11% | 25% | 909 ဂရမ် |
| ရေ | 119.9 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 5.3% | 12% | 1896 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.3 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 ဂရမ် |
| Retinol | 3.6 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.08 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 5.3% | 12% | 1875 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.08 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 4.4% | 10% | 2250 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 13.6% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 22.7% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 13.3 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 14.8% | 33.6% | 677 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.4 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2.7% | 6.1% | 3750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.232 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 6.2% | 14.1% | 1623 ဂရမ် |
| niacin | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 384.8 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 15.4% | 35% | 650 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 33.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.4% | 7.7% | 2950 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 31.5 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 7.9% | 18% | 1270 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 11.3 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.9% | 2% | 11504 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 18 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.8% | 4.1% | 5556 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 65.2 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 8.2% | 18.6% | 1227 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 61.6 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.7% | 6.1% | 3734 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 122.5 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 98 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.1% | 13.9% | 1636 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 33.5 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.2219 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 11.1% | 25.2% | 901 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 203 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.3969 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.3% | 7.5% | 3023 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 5.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.6 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
herring နှင့်ငါးပြုတ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလှဆင် ၁ ဗီတာမင်အေ၊ ၂၄၄.၄%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၁.၈%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၉.၂%၊ ကိုဘော့ - ၄၄%၊ မန်းဂနိစ် - ၂၀.၆%၊ ကြေးနီ - ၁၅.၅%၊ molybdenum - 400%၊ ခရိုမီယမ် - 14,8%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားပြုတ် 2 PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၇.၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားပြုတ်ငါးများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအ ၀ င် ၄၊